Чудесна закуска - сирене топки

През последните години става все по-популярен комик парти с много закуски - месо, риба, зеленчуци, сирене. Най-оригинален, може би с лека закуска за празничната трапеза сиренето е сирене топки. Те може да се сервира като отделно ястие, и като велик гарнитура. Много често в хладилника може да бъде намерен да лежи около не е много апетитен парче сирене, което няма да получите хубава парче и сервирайте. Но за да се подготви от него отлично ароматно, хрупкава закуска - лесно е!

Вероятно сте опитвали в ресторанти или кафенета хрупкави горещи топки сирене и дори възхищение техен вкус и впечатляващ външен вид. Подгответе една и съща закуска под силата на който и да е хазяйката у дома.

Конвенционални сирене топки рецепта

продукти:

- сирене (твърд) - три стограма;

- галета - сто грама;

- яйца - три от тях;

- масло - половин пакет.

Разтрийте сиренето на ренде глоба. В купа размахване разделени белтъци до пухкава пяна. Бита протеини съчетават с настърган кашкавал и разбъркайте добре. От получената маса образуване на чист топки, около три см диаметър. За да топки не губят формата, да ги отстранят в определен момент във фризера. Разбийте жълтъците в отделна купа и добавете само една супена лъжица вода. Тя може да бъде малко сол.

Ние се получи формата на гранули от фризера и животновъдството. След това се потапя в жълтъците и отново панировка. В тиган се затопли маслото и запържете топки сирене от различни посоки, като постоянно ги обръщане. Спред топки, които трябва да платнени или хартиени кърпи за стъкло излишната мазнина. Сервирайте ги горещо е по-добре, въпреки че това предястие е вкусна и се охлаждат форма.

Сирене топки за бира рецепта

продукти:

- всяко сирене (твърд) - три сто грама;

- кокоши яйца - два броя;

- чесън - три малки карамфил;

- галета - половин пакет;

- растително масло.

Сирене търкайте на малък ренде и се добавят смачкани през преса чесън и нарязани яйца. Много добре да се смесват цялата маса и образуват малки топки точна. Загряване голямо количество растително масло в фритюрник тиган или употреба. Топки ще се търкалят в галета и ги хвърлят във вряща масло. Топки трябва да закупят еднакъв златист оттенък. Само тогава ще публикува крайния закуска в голям поднос, който по-рано е било необходимо да се хартиени кърпи. Сервирайте сирене топки трябва да бира, може да се охлажда за да се образува.

Сирене "Рафаело" рецепта

продукти:

- сирене, наденица или всеки друг - три сто грама;

- майонеза - няколко супени лъжици;

- чесън - две карамфил;

- Замразени раци пръчки --ounce пакет;

- черни маслини, без костилка - половин калай.

Натриев сирене на ренде глоба. Чесънът обелват и се премине през преса. Смесете майонезата и чесъна и добавете сиренето. Много добър микс. Получената маса отпуск за кратко време в хладилника. По това време, ние приемаме замразени раци пръчки (те трябва да бъдат замразени, е да направи по-лесно да смаже) и търкайте на малък ренде. След това, от топки от сирене и майонеза масови валцувани величина на орех. Във всяка топка трябва да се налива зехтин като бадеми бонбони "Рафаело".

Готов топки трябва изобилие от раци чипове се търкалят в и излиза на плоча, гарнирано със свежа зелена салата. Топки са изложени в един слой, така че те не губят форма. Затова е по-добре да се вземе храната повече. Охладете до пристигането на госта. Гостите със сигурност ще бъдат приятно изненадани от невероятно вкусни тапас, който изглежда много подобно на едноименния сладък десерт.

Бон апети!