Храни и напиткиРецепти

Великден се пече хляб във фурната

Как се нарича хляба Пасха? Отговорът на този въпрос ще научите от материалите, предоставени от статията. Ние също така да ви кажа как се прави това печене у дома.

обща информация

Неизменен атрибут този светъл празник като Великден е на традиционните сладкиши. Баба и сладкиши - без това е трудно да си представим един истински празнична трапеза. Заедно с тях модерна домакиня прави и сладкиши като козунак. Той се вписва перфектно в този празничен формат.

Артос (акцент върху първата сричка) - е осветен хляб Великден седмица, изработена от база мая. традицията си за готвене е доста повлиян от Великден кухня всички православни народи.

Класически Артос приготвени с кръст, който е видим само короната от тръни. Той символизира възкресението на Христос, Неговата победа над смъртта.

Руската църква общност козунак е високо печене.

У дома Артос могат да се приготвят по различни начини. Понякога печене на домакиня, дават не е съвсем обичайната форма и да го наричаме Великден хляба. Този продукт има отличен вкус. Тя може да служи като добра украса за празничната трапеза. Но това трябва да покаже малко въображение.

Отлично състав, получен от този хляб, ако ги смесите с малко pasochkami или шарени яйца. Въпреки че е само няколко от най-различни опции, които можете да избирате по свое усмотрение.

Delicious козунак: рецептата

Въпреки очевидната сложност на вземане на такова тесто е лесно и просто. Оказа се, буйни и мека, използвайте само свежи и подходящи продукти.

Така че, ние ще трябва за козунак:

  • Пшенично брашно - 450 грама;
  • захар - с 1.5 големи лъжици;
  • сол - непълна чаена лъжичка;
  • суха мая - 5 гр;
  • пълномаслено мляко и топла вода - половин чаша;
  • масло - 60 д;
  • сусам - използвани за поръсване на полуготов продукт.

mesim тесто

Тестото за този хляб трябва да се прави само масло, мая. От своя месене смес от пълномаслено мляко и топла вода за пиене. Свържете ги в една купа, а след това добавете захарта и внимателно се разбърква. След сладък продукт се разтваря в чиниите разпространи суха мая и съставки, останали в тишина и спокойствие. Чрез ¼ часа те имат добра vzbuhnut.

Подготовка дрожди смес, към нея се прибавя на готварска сол и много меко масло. Съставки пречат ръцете и ги добавете към брашното. Този продукт трябва да се излива толкова дълго, колкото те не получават еднакво и еластична тесто. Той е покрит с кърпа покрива с капак и се оставя на топло място за 80-90 минути. В резултат на такава експозиция, трябва да се получи пухкав и мека основа. Това се оказа по-пореста, той периодично бита ръцете му.

Процесът на формиране на красива хляб

Козунак може да се оформи по различни начини. Някой го прави във формата на кръст с венец от тръни, и решихме да даде сладкиши по-удобна форма за яйца. По този начин, хляб решихме да създадем един вид слот.

За изпълнение на планираните ще трябва да използвате една голяма и кръгла огнеупорна форма. Нейното правилно смазват с масло и след това се поставя в средната част на купата, като предварително го превръща с главата надолу. Трябва да се отбележи, че диаметърът на ястията да бъде половината от основната форма.

След описа се получава, се обработва до образуване на полуготови продукти. За да направите това, да вземе малко парче тесто и го завъртя в кръг дебелина на слоя 0,8 см. След което го разпространява обърната купа. Следваща останалата база е разделена на 7 части и формата на същите тези перли. Те са поставени в пространството между стените на купата и топлоустойчива форма.

След Laid-слой не напълно нарязани на 7 части. Получените сегменти венчелистчета отворени, леко дърпане ъглите му. поставянето им в производството на полуготови продукти със сферична форма, образувайки един вид цвете.

След тази процедура, обърната купичка внимателно отстранена. Що се отнася до хляба, а след това се намазва си или слънчогледово масло или олио за готвене, или яйчен жълтък. В края на полуготови поръсете със сусам.

Процесът на термообработка

Козунак се пече във фурната, не е много дълго.

След като полу-готовия продукт е готов, се държат на топло за 10 минути. След това продуктът се поставя в предварително загрята фурна. При температура от 200 градуса бисквити тесто се готви за 55 минути. През това време на Великден хляба ще се увеличи по обем ще бъде пищна и румен. В този случай, дупката в средата на продукта трябва или да бъдат значително намалени или да изчезнат напълно и плъзнете.

Сервира вкусни торти за масата за Великден

След като хлябът се пече във фурната, тя се отстранява и гореща мазнина с масло. Това ще го направи по-ароматно, меко и вкусно. Преди подаване на празничната трапеза в ниша в хляб разпространението с боядисани яйца.

Външно, този пекарна много прилича на гнездо.

За да обобщим

Въпреки факта, че в процеса на вземане на Пасха хляб отнема време (да месят тестото, експозицията си към топлина, формиране и печене), е жените продуктовите пекат доста често, особено за Великденските празници.

Ако имате идеи за това как да се образуват бисквити тесто, след което можете да се чувстват свободни да ги въведат в процеса на готвене.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.