Brewing Puer чай нали?

Китайците държат свещените техните национални традиции, да се спазват церемониалните действия по време на чая на чай, което прави този ритуал наистина незабравимо преживяване. Вие не може да се каже за руските жители - наследници на Тула самовари, чай комплекти чинии, но напълно забравени, в по-голямата си част, как да варя чай в чайник и почти универсално премина на удобни, но далеч не толкова вкусна и здравословна "чай прах" в чанти. За да научите как да се направи чай Пу-ер и ще бъдат обсъдени в статията, която възнамерява да донесе поне минимална полза за хората, които отхвърлят вездесъщите "торбички" и дадоха своите предпочитания към този чай.

Все по-популярна Puer чай дължи високата си вкусови качества и полезни свойства. У дома, в провинция Юнан (в цялата страна без изключения) китайски Пу-ер чай се счита за почти панацея за всички болести, така че легенди са прегънати лековитата.

Лекарите казват, че в допълнение към хранителната стойност Puer чай значително подобрява цялостното здраве, неговите благоприятни ефекти се разпростират върху храносмилателния тракт, сърдечно-съдовата и други системи на тялото. Освен това, PU-ер чай - отлично (лек и много приятен) средства за прочистване на кръвта и черния дроб (изходи вредни вещества и токсини), пикочно-половата система. Освен това превантивно средство за предотвратяване на атеросклероза, защита срещу вредни лъчения, насърчаване на намаляване на телесното тегло, синдром на отказване от алкохол, подобряване на състоянието на кожата и повече. Просто трябва да знаете как да се направи чай Puer, че той не е загубил своите истински лечебни свойства.

Китайски Чайната церемония по време се придържат към основните правила, свързани с въпроса за това как да се направи чай Пу-ер. Ние не сме китайски, но тъй като ние искаме да се насладите на истинския вкус на тази вкусна напитка, трябва да направите това, което се изисква, поне до известна степен.

1. Първото правило е категорично отхвърля използването на всякакъв вид бяха подсладители, които лишават Puer чай уникалния си вкус, което го прави просто сладко. Ако чаят е много високо качество, захар причинява непоправими щети, и да не се чувстват всички очарованието на тази уникална напитка. И очистването на организма се осъществява в пълен без използването на подсладители, както е добре известно на хората - последователи на здравословния начин на живот.
2. След второто правило, може да получи стъкло или порцелан за варене. Ако искате да се опитайте друг чай, чайник от глина няма да го позволи, защото тя ще бъде напълно наситен с аромата на Пу-ер. Как да варя чай Puer чай от обема пасва най-добре? Тук има вариации - ако фирмата е малка - изберете малък чайник, който освободи бързо и може да бъде компенсирана с доливане на нова порция вода за бъдещо добро време за още една чаша ненадмината напитка. И, разбира се, в никакъв случай не може да използва всякакви препарати за почистване на чайника, просто изплакнете с вода и я оставете да изсъхне. Как да варя чай Puer да се насладите пълноценно на своята необичайност? да го варят за лична употреба в прозрачни чаши, които ви позволяват да видите невероятно насищане на водата, играта на цвета му, на развиването на чаени листа - красива гледка.
3. Също така, дори и от решаващо значение за вида на водата, която използвате. Идеално - използването на изворна вода, филтрирана или наситени shungitnymi камъни (те са поставени във вода за една нощ) вода, която се регулира на така наречения "бял бутон" когато вряща е само началото - това е "млад" гореща вода, както я наричат жителите на небесните места. Приготвяне Puer чай, вода, каква температура да се използва? Това ще бъде достатъчно за правилното получаване - от 80 ° до 90 ° С
4. Използването на заваряване варира в зависимост от броя на хората, които ще участват в Чаеното парти, и означава, че приблизително от една до една година и половина супени лъжици на човек. Преди употреба, чаените листа се измиват с течаща вода, като по този начин го освобождава от евентуален прах.
5. Преди пивоварната кана нагрява чрез изливане вряща вода в се охлади. След това сложете чаените листа в пота, запълнете го с една трета вода, в очакване за няколко секунди, като водата се оттича. Така кана принудени да "диша" и едва след тези операции предхождат, неговата половина пълни с вода и, в зависимост от клас на чай, произведена изисква период от време (средно от 3 до 5 минути).
6. Брой на пивоварната зависи и от сортове чай, но средно по 4-7 пъти.
7. Спазването на времето, определено за първата и последващо заваряване се отразява на качеството на напитката. Тя трябва да се спазват стриктно, за да се избегне разваля вкуса, тъй като може да се превърне в проститутка. Приготвената чай след престояване в продължение на повече от час, за да използвате, не е необходимо, танини формират горчивина, и тя се превръща в ущърб. Именно това правило много често пренебрегвана от жителите на нашата страна, които успешно използват чаените листа, се изправи, а не един час, и през нощта.

Ако решите да опитате Пу-ер чай, а дори и повече, за да подобрите здравето си с помощта на - да се отърве от тази пристрастеност веднъж завинаги. Пийте само пресни и вкусни чай, които ще напълните чашата аромат и даде повече енергия, отколкото кафе. Насладете се на чай в семейството и приятелите си!