Храни и напиткиРецепти

Churasko сос - голямо месо!

Когато Ресторантът предлага вкусна пържола, по невнимание поставя въпроса, каква е тайната на оригиналния вкус и аромат. Професионални готвачи казват: Всичко е в churasko - сос, който е един от най-популярните в Америка. Южняците без това не може да се направи в подготовката на месо. Нека и ние ще се опитаме да го направи. Това е доста проста, макар и не всички съставки могат да бъдат намерени на една ръка разстояние. Sauce churasko превръща кисел и пикантен, идеално за свинско или говеждо. Пикантен, ароматна, вкусна просто за всички месни ястия! С добавянето на пържола, например, играе нови, по-ярки цветове.

Churasko сос: рецепта

От какво се състои? Предлагаме ви няколко варианта на подправките. Да ви кажа честно, в подробно проучване на историята на рецепти става ясно, че churasko - името служи бразилски готвене. Тя е част от пържени меса с пикантни попълване автентични. Между другото, тази находчиви разработчици подправка ястия "Макдоналдс" взеха като основа на "новите" допълнения към менюто, което прави някои корекции в рецептата, и предлагат на посетителите да опитат всички обичайни бургери и рула с churasko сос. Така че, първата опция.

Бразилският сос churasko: композиция

За подготовката ни трябва: Средно вар, няколко скилидки чесън, една връзка пресен магданоз и толкова, босилек, ч.л. люта чушка, малко кимион, 100 г зехтин, 10 грама сол и захар, чаша сухо червено вино и същото количество оцет вино (може да бъде заменен от ябълка). Между другото, експертите твърдят, че основните елементи на churasko соса: варови, люта чушка и червено вино. Останалите съставки, като билки и подправки могат да бъдат заместени по вкус.

Готвенето е прост!

  1. Зелените вземат с млади стъбла и нежни листа. Измийте с течаща клончета хладка вода obsushivayut ги леко раздробяват фино с нож.
  2. Почиства и shinkuem чесън лук, се смесват с нарязан билки и облечени с винен оцет, добавете сока от един лайм и чушки чили (за предпочитане - прясно смлян). Разбъркайте всички съставки добре и даде да го варят в продължение на 30 минути заедно.
  3. Настоящата промяна на масата в блендер, добавете черен пипер и червен пипер, налейте вода и зехтин според формулировката ние посоляваме сос, кимион и сезон с всичко микс в блендер в продължение на 20-30 секунди.
  4. Сега, има изсипете виното, като се бърка сос churasko, да го излее в сос лодка и да даде малко време за това сега.

Както и в "Макдоналдс"

Точните пропорции на рецептата се пази в тайна от производителите. И това е разбираемо. Но това стана известно, че към соса за месо сос добавя домати и плодове сироп. Имайте предвид, че подправката на "Макдоналдс" може да се задържи достатъчно дълго, и можем само да гадаем какво добавки, консерванти присъстват в него. В нашия състав, което можем да направим без него, и да се замени сиропа от захарта се разтваря във вода. Пикантност с остротата може да се регулира чрез намаляване / увеличаване на броя на чушки и подправки. Може би churasko вкус на тази рецепта ще бъде малко по-различно, но най-малко безвреден за организма.

съставки

Имаме нужда от: сок от един лайм, зеленчуци, пресни, 50 грама пюре от домати, няколко скилидки чесън, 20 г захар, една лъжица чили на върха на ножа - кимион, индийско орехче, щипка сол, половин чаша зехтин, червен пипер земята - две малки лъжички, чаена лъжичка смлян черен пипер, вода и малко оцет. Получаване по принцип не е много различно от първото изпълнение. Ние изготвяме всичко в блендер - и по-бързо и по-удобно. И след това даде соса месото малко отвара. Насладете се на всички на хранене!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.