Delicious желе крем с желатин: най-добрите рецепти, особено готвене и коментари

Всички ние от детството любов светлина и вкусни домашно приготвени десерти. Затова едва ли някой от вас да се откаже от желе със заквасена сметана. Рецепта с желатин, ще научите, като прочетете днешната статия.

Общи препоръки

Трябва да се отбележи, че не е скъп деликатес направени от прости и достъпни продукти, повечето от които почти винаги се държат във всяка кухня. е желателно да се използват само висококачествени и пресни съставки, за да създадете вкусни и здравословни десерт. Тя се основава на желатин, захар и сметана. Последният не трябва да бъде прекалено кисела. По отношение на неговото съдържание на мазнини, няма по някакви специални изисквания.

В диетичен желе, крем със захар вместо желатин или прах могат да се добавят естествени или изкуствени заместители. За да добавите малко забавление за вкуса на крайния десерт, че е възможно да се постави и допълнително кокос, всички счукани орехи, мляко, какао, шоколад, плодове или парченца плодове. За придаване на вкус вкусни опит готви прилагат в такъв състав третира кора, есенции, сиропи, канела или ванилин.

Класическият вариант

Трябва да се отбележи, че традиционната сметана желе (желатин рецепта ще бъде обсъдено по-долу) се получава при добавяне на ванилин. Може да се използва като самостоятелен лечение, и може да се използва като пълнител за различни и сладкарски изделия. Преди да започнете процеса, бъдете сигурни, че вашата кухня разполага с всички необходими продукти. На Ваше разположение трябва да бъде:

• Четиристотин грама прясна сметана.
• Две супени лъжици желатин.
• Сто грама пудра захар.

С цел да се оказа вкусна и лека сметана желе с желатин, в горния списък на съставките трябва да бъде леко удължен. В допълнение, той въвежда петдесет милилитра вода и пакетче ванилова захар. Между другото, като последният компонент може да бъде заменен с чист екстракт или същност.

Технологията на приготвяне

В един изделия комбинира с желатин и водата се отстранява, за да отстрани за тридесет минути. След това резервоарът изпълнен с подути маса се изпраща на водната баня и се опитват да се стопи всички фини частици.

В отделна купа се почисти заквасена сметана, ванилия и пудра захар. Всички правилно бита се използва конвенционален павилион до пълното разтваряне на най-малките зрънца. В резултат на това, вие трябва да получите достатъчно течна маса. В следващата фаза тя постепенно се излива в желатина, без прекратяване на експлоатация на бъркалка. Контейнер с получената смес се поставя в хладилник. След четири часа, както сгъстиха желе с желатин сметана, рецептата на който разглеждаме в днешната публикация, украсени с кокос, пресни плодове, парченца плодове или сметана и сервирайте.

плодове версия

Тази рецепта е малко по-различно от традиционното. За подготовката на този десерт ще изисква малко по-различен набор от съставки. Преди да започнете, не забравяйте да проверите дали имате на ваше пръстите всичко необходимо. В този случай, кухнята трябва да присъстват:

• Половин килограм мазнини заквасена сметана.
• Двадесет грама желатин.
• Според един банан и киви.
• 250 грама кафява захар.
• Половината от портокал.
• Сто грама ягоди.

По искане на желе крем с плодове желатин могат да добавят една трета от чаена лъжичка екстракт от ванилия.

Описание на процеса

Първо, трябва да се направи с желатин. Тя се излива трета чаша топла вода и се оставя за около един час. През това време той ще има време да се надуе правилно.

В дълбок съд, пълен със студена сметана, изпратете захар и ванилия. Всички старателно бита с миксер докато се разтвори напълно зърна.

Предварително промита и обелени зеленчуци нарязани на малки парчета. Да се отървем от чепките ягоди разделят на две. Твърде големи плодове нарязани на четири парчета.

Съдове с подуване на желатин се поставя върху плочата, се довежда до кипене и веднага се отстранява от топлина. Нагретият маса постепенно се излива в крема и се смесват напълно. След това, в същия капацитет за изпращане на парченца банан, киви и ягоди. Практически готов крем желе с желатин поставен върху kremanki, покрит с фолио и се поставя в хладилник. След два часа, десерт може да служи.

орех версия

Тази рецепта е много интересен, защото има смлени бадеми. впоследствие да се наложи да прекъсне процеса на готвене и да се ангажира в търсенето на липсващите компоненти, не забравяйте да проверите предварително дали има всичко необходимо, във вашите кухненски шкафове. В своя арсенал трябва да бъде:

• Половин литър заквасена сметана.
• 150 грама захар.
• Половин чаша печени бадеми.
• Саше от желатин.
• Половин чаша мляко.

Първо, трябва да се направи с желатин. Нейната мляко се излива и за кратко заделени настрана. След набъбване на гранулите се изпращат на тенджерата и се загрява плоча, не се забравя непрекъснато разбъркване. Боил желатин не е необходимо. Важно е, че тя е напълно разтворен в млякото.

В купа, пълна със заквасена сметана, изсипете захарта и разбийте механично с помощта на миксер. След като получената маса се излива постепенно желатин. След това, в основата на предварително десерт добавете нарязаните бадеми в кафемелачка и разбъркайте добре.

Получената смес се излива в лед-крем чаши или чаши и се изпраща на хладилника. Няколко часа по-късно, напълно замразени желе крем с желатин и ядки сервират на масата.

Отзиви домакини

Жените, които редовно да се поглезите семейството си този лесен десерт, твърдят, че вкусът му по нищо не отстъпва на закупените торти. Неговият щастлив да ядат не само възрастните, но и децата.

По отношение на желатина, може да бъде еднакво добре приложен лист и прахообразен изпълнение. Въпреки това, повечето опитни домакини препоръчват използването на второ, защото тя е много по-достъпни и по-лесно да се дозира.