Jelly торта: рецепта със снимка

Всички сладки зъба искат да имат в резерв retseptik вкусна торта или пай, който бързо се приготвя. Сред тях са сладки, готвена храна концентрат желе. На тази и много други кажа нататък.

Какво е концентрат?

Днес, почти всеки продукт е добавен към определена храна концентрат и добавки. Най-често, концентратът храна се счита за смес от растителни (зеленчуци, плодове, зърнени култури) и животни (месо, млечни продукти, риба) продукти, които са съставени от мазнини, захар и подправки. Тяхната цел - да се опрости живота и готвене.

Популярната форма на освобождаване на такива концентрати са компресирани брикети, таблети или прах, което е достатъчно лесно да се намери в магазините. По-лесно е да се използва форма, тъй като продуктът е напълно или частично получен. Един от най-често използваните добавки се счита за концентрира желе.

Най-често, като подготовка прах за запознаване с всички плодова напитка детство, но днес prilovchilis домакини го готвя бонбони и сладкиши. Така например, се оказва много вкусно торта желе, но че това е успех, трябва да знаете, това, което е специален производител добавя към концентрата.

Особености състав

Съставът на желе, не само се отразява на вкуса на напитката, но и за сладкиша с него. За да се избегне изненади, трябва да обърне специално внимание на състава. Не е необходимо да се чака обещаните предимствата на желе, ако тя съдържа захар, нишесте, лимонена киселина, различни добавки като оцветители и ароматизиращи средства. По-скоро можем да очакваме, алергични реакции.

Не купувайте желе на прах, ако сте забелязали, че включва боя Понсо 4R, който е известен в много европейски страни като причинител на рак. Има случаи, когато добавката причинява алергична реакция под формата на задушаване. На свой ред, това не означава, че не можете да си купите желе, което трябва да знаете това, което трябва да бъде включен в състава.

За да се подготви известен от детството напитка или вкусна торта желе, е добре да се използва продукт, който включва само естествени концентрати сок и екстракти от плодове.

Ясно е, че само от натурални продукти, които не се ограничават само до състава. Следователно има за плътност и втвърдяване може да се добави картофено или царевично нишесте. Добре е да отбележим, че за по-добро храносмилане и по-малко натоварване на стомаха е по-добре да се избере царевично нишесте.

Избор на качество на желе

Също така трябва да се разбира, че качеството на продукта зависи не само от състава, но и на условия за съхранение. За да си купя един добър желе концентрат, обърнете внимание на следните точки:

• концентрат трябва да е ясно, плоска форма (без белези, скъсани и други повреди);
• торба с прах може да бъде разклатено хлабав (не получават достатъчно сън);
• Концентрат трябва да се пръскал върху торбите, без бучки и такси.

Ако желе е остаряла, след това напитката ще бъде на втвърдяване течност, бучки и хетерогенна структура. Разбира се, преди да закупите, трябва да се обърне внимание на срока на годност. Добре подготвени естествен Kiselny концентрат може да се съхранява за не повече от шест месеца. Ако това е по-дълго, можете да бъдете сигурни, че производителят трябва да се намеси в допълненията. На следващо място, вниманието ви ще бъдат предложени няколко варианта за това как да се готви торта на желе в брикетите. Можете да сте сигурни, че това е лесно.

Jelly торта: рецепта

Малко хора знаят, че този десерт е не само готви бързо и лесно, но се оказва невероятно вкусни. В зависимост от декорацията на желе торта е идеална за всеки повод. Там ще се предлага за печене рецепти, които не изискват специални умения и се прави от прости лесно достъпни продукти.

Pie "Гагарин"

Pie "Гагарин" - утайка от сух рецепта желе напомня на сладкарски специалитети Ставропол, а именно plyatski. Тя се състои от бяла торта и шоколадова торта от сладкиши, които са импрегнирани с плодове сладко. Специално пълнене се счита изпечен слой наподобяващи бонбони, които се получават лесно от бита протеин и сух желе. Тези, които не обичат прекалено сладък, по-добре е да се използва по-малко захар, отколкото рецептата, и promazyvat торти кисел конфитюр. Можете да се готви във фурната, и в multivarka, в зависимост от предпочитанията си.

За да се подготви "Гагарин", ще ви трябва:

• 300 грама брашно;
• 220 г от желе концентрат;
• 4 кокоши яйца;
• 5-7 супени лъжици захар;
• 180 грама на всеки сладко;
• 200 грам масло;
• 3 супени лъжици какао;
• лъжица лимонов сок;
• лъжица сода.

Готвене тесто

Първоначално трябва да се пекат питки за тортата. За да направите това, разделете белтъците от жълтъците и ги изпраща в хладилника. Капацитетът за добавяне жълтъци 2 лъжици захар, разбърква се добре и отведе до разтваряне. След това добавете омекотена масло и всичко се разбърква добре отново.

В резултат на маса добавите гасена с лимонов сок и сода пресява брашното. Всички микс и месят тестото започне да се образува равномерен гладка буца. Ако тестото е прекалено дебела, можете да добавите ледена вода в малко количество и ако течността - изсипете брашното. Готовата тестото трябва да се придържаме малко, но да остане в същия вид, в никакъв случай не се разпада.

Готов туфа е разделен на 3 равни части. Един от тях domeshivaem какао, за да завършите оцветяване тест. След това всички части се разлагат на чанти и изпращат за един час във фризера.

Когато дойде времето да дръпне тестото, е необходимо да се направи бяла ружа слой. Обърнете желе в праха от хладилника и протеини. Започваме да бие с миксер на средна скорост, когато те стават бели, можете да добавите останалата захар, като същевременно продължава да размахване. Когато протеини и олекотяване пяна и захар почти разтворен, могат да добавят енергия и ритъм, докато мек, неподвижен, но не стегнат пяна. След прибавяне на желе и бъркалка до твърда пяна.

Тази рецепта включва готвене в multivarka. Оформете забулено пергаментова хартия, издърпайте светлината на тестото и търка на ренде груби, равномерно да се разпределя на дъното на купата (форма). Сложете тестото на върха на дебел слой на конфитюр. На следващо място, разтривайте шоколад тестото. Зефир разпространение върху него и отново трислоен бял тесто. Сега сте готови за печене.

Подготовка на торта multivarka 1 час 20 минути. След изпичане на тортата за 10 минути е по-добре остави в купата (форма), и едва след това се отстранява и се разпространява върху чиния. Декорирайте според вашия вкус и сервирайте.

Домашна желе торта

Това количество продукти, предназначени за малка торта с чифт сладкиши. В зависимост от желания размер може да се увеличи съотношението.

За да се подготви на тортата (снимка ви желе виж по-долу), ще отнеме 250гр концентрат и още 3 яйца, пол чаена лъжичка сода за хляб и 3 супени лъжици брашно планина.

За да се подготви вземе торта желе, омесване на прах.

Това също се добавят яйцата, разбърква се и се изсипва брашното и содата. На следващо място, месят тестото. Тя трябва да получи водниста маса.

Мазнините форма и се изсипва тесто в нея, се пече на 180 градуса, докато станат готови. Готов торта хладно и нарязани на половина. Притиснат необходимо сметана или сладко по ваш избор. Торта се оставя за няколко часа в хладилника за импрегниране, а след това можете да ядете.