Loaf рецепта у дома. Нарязани самун дома

Loaf рецепта, домашно приготвен, той не знае всеки. Това се дължи главно на факта, че такъв продукт е практически не притежават. В крайна сметка, можете по всяко време да се купуват в магазина. Въпреки това, вкусовите качества на закупения продукт значително се различава от това, което се прави хляб в един екземпляр. Ето защо ние предлагаме да се пекат вкусни самун нарязан у дома.

Подгответе продукта може да бъде различен начин. Ще представим някои от най-популярните рецепти, така че можете да се пекат недвижими хляб.

Loaf на домашно мляко: рецепта в съответствие с ГОСТ

Понякога искате да изненадате приятелите и семейството си за своите кулинарни изкушения. Въпреки това, обичайните кифли и сладкиши са много уморени. В тази връзка, ние решихме да ви представим една стъпка по стъпка рецепта питка. В дома, пекат продукт доста лесно. Ето защо той ще бъде в състояние да се готви, дори и неопитен готвач.

Така че това, кои продукти са необходими, за да направите вкусна нарязан хляб? Loaf рецепта, домашно приготвена, изисква използването на:

• пшенично брашно - около 165 г (използван за тесто), около 135 г (добавя към тестото);
• топла питейна вода - 85 мл (използван за тестото);
• прясна мая - около 3 г (използван за тесто);
• топло краве мляко (високо съдържание на мазнини) - 70 мл (за тестото);
• малки бяла захар - 12 г (за тест);
• йодирана сол - 4 гр (за тестото);
• растително масло - за смазване форма;
• качество маргарин - 10 г (за изпитване).

правим варя

Loaf рецепта, домашно изпечени, е съвсем проста. Първата стъпка е да се направи за приготвяне на кафе. За да направите това, бяло пшенично брашно се смесва с прясна мая, а след това към тях се прибавят топлото питейната вода и се месят доста стръмен и единна данъчна основа. В тази форма, тя е покрита с чиста кърпа и се оставя вафла на топло място в продължение на 4 часа.

Получаване на тестото

Батън у дома, рецепти, които са представени в тази статия е доста лесно. След тестото се приготвя и се поддържа в жегата, можете да направите рамките на партидата. За тази цел, йодирана сол и бяла захар е напълно разтворен в топъл мляко. Получената смес се излива внимателно в приставката приближи. Разбъркайте съставките, добавени към тях останалите брашно. Изходът е плътен и хомогенен тесто. Тя пробива омекотена маргарин, а след това се разпространи върху маса и подсушете напълно омесва с ръце до гладка състояние.

За да направите дома хляб във фурната (рецепта изисква използването на мляко) се превърна в буйни и мека, в основата е покрита с чиста кърпа и се оставя на топло 1.5 часа.

Процеса на формиране на членове

Хляба се оформят много просто. За това идва разпространение oparnoe тестото на масата и сух разделя на няколко части (3 или 4). Освен това, всяко парче на рулонни овални основи, след което леко дръпна ръба, така че в крайна сметка се оказа, правоъгълник. От тази форма стегнато руло, което впоследствие се разпространи върху хартия за печене. В такъв полуготов вафла е покрита с кърпа и се оставя да престои в продължение на 20 минути. През това време един самун отнема по-закръглена форма и значително по-висока по размер.

Как да се пекат?

След кратко излагане ги полуфиналите леко се измести върху намазана тава и се поръсва с обикновена вода. Също така на повърхността на всеки продукт направя 4 кос прорез с остър нож. Оформени хляба изпраща предварително загрята фурна за 90 минути. Домашен хляб се пече при температура от 190 градуса. За половин час хляба са розови, зелени и меки.

Домашен хляб на масата

След млечни хляба са печени, те се отстраняват внимателно от фурната и се изважда от листа. Малки хладни продукти, те се нарязват на парчета с дебелина не повече от 2 см и се подава към масата под формата на топлина.

Обикновено, домашно приготвен хляб в самун нарязани представени с сладък чай, масло и парче сирене. Въпреки че някои фенове на сладкиши предпочитат да го използват в комбинация с второто или първите топли ястия.

Вкусна домашна питка как да се готвя? рецепта

Има няколко възможности за готвене у дома самун. Над сме предоставили рецепта с помощта на квас. Но ако този метод изглежда твърде сложно, а след това ние предлагаме по-лека версия. Имаме нужда от:

• вода за пиене топли - около 700 мл;
• Light пшенично брашно - 1.5 кг (добавете опция),
• прясна мая в пелетите - 5 г;
• фина бяла захар - 8 г;
• сол - голяма щипка (използван за вкус);
• растително масло (използван без аромат) - за смазване форма.

Mesim тесто с мая

Как да си направим домашно нарязан хляб? Стъпка по стъпка рецепта изисква използването на малък брой прости и лесно достъпни компоненти.

Преди да се пекат вкусна домашна продукт във фурната, че е необходимо да се месят мая база. За да направите това, вземете голяма купа и го залейте с топла вода за пиене. Тя се разрежда със захар и сол, след това се разпространява прясна мая в зърната. Към те vzbuhli, получената смес се оставя настрана за ¼ часа. След това купата постепенно добавете пресятото брашно.

И еластична хомогенна омесва тесто, тя е покрита с чиста кърпа и се поставя на топло място за около 90 минути. 1.5 часа основа трябва да се увеличи в обем няколко пъти. В този случай, се препоръчва редовно да се преориентирали ръце.

Между другото, по време на смесване в тесто мая може да добавите малко количество от пшенични трици. В този случай, вие ще имате много полезна и вкусна хляб.

Формиране продукти

Има доста различни начини да се формират самун дома. Класическият вариант е представен в първата рецепта. Но ако не искате да ставам в основата, а след изпичане се препоръчва да се използват специални дебели алуминиеви форми.

След тесто мая се конфигурира в топлина, тя се разделя на две равни части и се разпространява в специален контейнер, намазана с растително масло. В тази рамка се препоръчва да се извършва така, че не се стигна до ръба на контейнерите (трябва да е четири до пет сантиметра).

Сложете тестото на формите, трябва да оставят своя топло в продължение на четиридесет минути - петдесет. През това време, в основата ще се повиши и почти запълни чиниите. След това се изпраща в предварително загрята фурна. Преди това по повърхността на продуктите може да се направи крос съкращения.

Начало пекат хляб препоръчва за един час на 200 градуса. В същото време тя трябва да стане розова, мека и много буйни.

Домашен хляб на масата

Изготвяне на нарязан хляб във фурната, тя трябва да бъде внимателно изважда от формата и топла грес с масло. След това, хрупкава и ароматна хляб трябва да се режат на парчета и настоящи членове на семейството, заедно с чай или който и да е храна.

За разлика от списание дома самун остаряла и плесенясал по-бързо. В тази връзка, се препоръчва да се яде за първите два дни. Такъв малък срок на годност , поради липсата на различни добавки.

За да обобщим

Както можете да видите, процесът на вземане на домашно нарязан хляб не отнема много усилия, и не изисква много съставки. Ако искате да получите повече висококалорични сладкиши и кифли, основата трябва да продължи да добавя разтопено или омекотена масло, и малко повече захар. В допълнение, тестото често се различни трици, захаросани плодове, ядки и сушени плодове. Те самун е по-вкусна и питателна. Бон апети!