Lungo кафе еспресо за тези, които обичат замъци и горчивина

Неговата сутрин напитка, повечето хора смятат, че все още кафе. Чай е алтернативно описан по-малко от 10% от случаите. Може би защото някои кафе рецепти са толкова разнообразни. Напитката се приготвя по много различни начини и може да включва до десет пъти по-скоро неочаквани съставки. Всеки човек има една тайна: някой си мисли, че е необходимо да се излива на праха с вряща вода, а някои - какво е по-ниско във водата; има спорове, в коя точка на правото да се сложи захар и някои подправки са комбинирани с най-добрия вкус и оригинален вкус на кафе. А с появата на машини за варене на кафе напитка е станала още по-достъпни за сутринта на употреба: по-малко загуба на време за подготовката му - по време на работа не е точно ще бъде късно.

кафе вариации

Тези, които са успели да оценят ползите от кафе машини, обикновено предпочитат метода на приготвяне, наречен еспресо. Без специална апаратура, като не се готви, въпреки че има хора, които си мислят, че залят с вряла вода и да защитава смляното кафе не отстъпва еспресо, изготвен в кафе-машина. Въпреки това, задължително гъста пяна, така че не се получи, и без това е съвсем друго питие.

Втората най-популярна подвида - САЩ. Той се различава от еспресо-малка сила. И не е чудно - този вид напитка, получен от разреждането вулгарни еспресо с допълнителна порция вода. Без модерен кафе кафе машина отново няма да направи.

И третият вариант - Lungo кафе. Можем да кажем, че той е някъде по средата между САЩ и еспресо: водата в него е по-малко, отколкото през първото, но повече в сравнение с второто, и на крепостта има същото съотношение.

дълго еспресо

Имайте предвид, че кафето Lungo дал на света всички тези италианци. Името може да се преведе като "дълго", "дълго". Факт е, че за един и същ начален размер на магически процес на екстракция на прах се два пъти по-дълги (минути вместо 20-30 секунди). Lungo кафе Водата се вземат повече от еспресото - 60 мл. Поради факта, че зърното минава през земята много по-голям обем на течност в напитката, извлечени от тях някои от компонентите, които нямат време да отидат в това, ако използвате технологията за еспресо. В резултат на това кафе Lungo повече горчивина и кофеин от еспресото (и още повече, че в САЩ). С изключение на по-дълги готвене пъти, рецепти и еспресо Lungo нищо един от друг, не се различават.

вкусно разнообразие

Не всеки знае, но го използвате като напитка може (и трябва, особено в жегата!) И се охлажда с хубави допълнения. Ако машината за кафе е там и сте се подготвили, преди непознат вид напитка, да направи отделна млечна пяна, налейте си Lungo във висока красива стъкло, поръсете в леда (за предпочитане натрошен, но е възможно и нарязани на кубчета), сложи пяна и се поръсва с настърган шоколад. Освежаващ, ободряващ. И най-важното, вкусно!