Monkey хляб: рецепта със снимки. Как да се готви маймуна хляб multivarka на?

Monkey хляб - оригинална брашно продукти, които със сигурност ще се насладите на абсолютно всичките си домакинство. Името на този сладкиш не е просто. За да се разкрие тайната на този хляб, който предлага да се потопите в историята на възникването му.

Преглед

Начинът, по който се подготвя хляба на маймуна е описан за първи път през 1950. Подробната предписването на продукта е въведена в списание за жени, което се произвежда в САЩ.

На защо хлябът на маймуна е такова необичайно име може да се съди по това как изглежда. Независимо подготвят тази брашно продукти, веднага напомня за африкански плодове, наречен "Baobab". Както знаете, на плътта е съставена от отделни парчета от плодове, и то е много като маймуна. Оттук и оригиналното име на хляба.

Между другото, да подготви тесто у дома може да бъде различен. Въпреки това, най-популярните рецепти са тези, които включват използването на твърдо сирене, чесън и захар с какао на прах. С помощта на тези съставки, можете да направите ароматно или сладка маймуна хляб, който ще впечатли някой от вашето домакинство.

Помислете за тези две рецепта по-подробно.

Monkey хляб с чесън и твърдо сирене

Такъв продукт, ние решихме да се пекат с помощта Multivarki. Това устройство ще допринесе за по-добро печене на хляб, предотвратява прекаленото покафеняване и жаркото.

Така че, за да се подготви своя собствена маймуна хляб със сирене и чесън, ние трябва:

• Висока степен пшенично брашно - 450 г (добавя по преценка);
• преварена вода (най-добре се използва под формата на топлина) - 250 мл;
• захар - 2/3 голяма лъжица;
• сол малък - малка лъжица;
• активна суха мая - малка лъжичка;
• естествен крем масло (за пълнене) - 8 големи лъжици;
• фин морска сол (добавете пълнеж) - 1/3 малка лъжичка;
• прясно пресован чесън - няколко големи карамфил (за попълване);
• всяко твърдо сирене - около 160 г (за пълнене).

Замесете тесто с мая

С цел да се пекат маймуна хляб multivarka, се умоляват да се подготви основата на дрожди. За това е необходимо да се разтворят глоба гранулирана захар с топла вода, а след това ги добавете към сухата активна мая и се оставя да почине за ¼ час. След този период, в резултат на маса е необходимо да се излива глоба сол и добавяне на висок клас брашно.

Разбърква основата дрожди, се препоръчва да напусне дебела кърпа за 90 минути. В този случай, тестото трябва да бъде редовно месят ръката си, напоена с растително масло.

плънка за готвене

За чесън маймуна хляб се оказа вкусна и ароматна, а неговото образуване следва да се изисква да се използва пълнеж в формата на сирене. За тази цел твърдата млечен продукт е необходимо предварително да се търка в голям ренде.

Също брашно продукти трябва да са в изобилие в мазна дресинг потапяне. За подготовката му трябва да се стопи маслото за готвене в метална купа, след което добавете натрошените див лук и фина морска сол. След това всички съставки, необходими да се смесват.

Форма на вкусни и оригинални хляб

Monkey хляб рецепта, която изисква използването на сирене и чесън, формирана сравнително лесно. За да направите това, тесто с мая трябва да бъде разделена на много малки парченца и ги разточете спретнати топки. Освен това, всеки продукт е необходимо да се потапя в маслена маса и с чесън сол. След това, ароматни парченца мая въз основа на следната поставя в купа Multivarki. Освен това, всяка напълнена слой трябва да бъде щедро поръсени с настъргано сирене.

След завършване на формирането на брашно продукти, той е длъжен да покрие netolstym слой от твърд млечен продукт. Ако е необходимо, е възможно за по-нататъшно посипващи и сусам.

процес печене

Monkey хляб се пече в multivarka не много дълго. След като това е красиво оформена, е необходимо да се затвори и да настроите програмата за обработка (или печене). В този случай, таймерът трябва да се настрои на 60 или 70 минути. Това време е напълно достатъчно за пълното propeksya хляб става мека, буйни и много вкусно.

Заключителният етап

След multivarka пълна програма за печене, хлябът трябва да бъде внимателно отстранена от контейнера и мястото на дъската. Малко хладно продукт, той може лесно да присъстват на масата, заедно с всеки първи или втори курс.

Между другото, хранене маймуна хляб рецепта със снимка на която е показана по-горе, трябва да бъде под формата на nenarezannom. Тя не трябва да се реже с нож, тъй като всички по-рано, изложени под формата на парчета от тестото толкова добре скъса ръцете му.

Monkey хляб: брашно печене рецепта за сладки

Ако не искате обикновен хляб, който може да се използва заедно с второто или първото ястие, сладки и вкусни торти за чай, а след това този продукт е необходимо да се подготви малко по-различно. За да направите това, в допълнение да се използва какао на прах, канела и малко повече захар. Но първо първите неща.

Така че, ние трябва да се сладък хляб маймуна:

• брашно Bond Light - 3 чаши (добавете опция);
• млечни мазнини, по-малко топло - пълна чаша;
• Средната яйце селски - 1 бр.
• сол, глоба море - частичен малка лъжичка;
• активна суха мая - около 1 малка лъжичка без пързалки;
• фино гранулирана захар - 200 грама (за подложка тесто почивка голяма лъжица);
• Vanilla - малка лъжичка (за прах);
• натурално масло масло (предварително разтопено) - около 100 грама (+ 2 големи лъжици тестото);
• Какао на прах - три големи лъжички (подложка);
• Прах канела - малка лъжичка (за прах).

Получаване на тестото

Как трябва да се подготвят хляба на маймуна? Рецепта със снимка на ястието, предвиждащ използването на чесън и сирене, беше представен по-горе. Но ако трябва да получите сладък продукт, ние ви препоръчваме да се възползвате от описаното по-долу процес на подготовка.

Така че, за месене основите мая, необходими за да се разтвори глоба гранулирана захар в топло мляко, след което ги залейте активна мая и изчакайте около ¼ от часа, при условие че те няма да работи. След това, съставките, които искате да добавите разбитото яйце, морска сол и няколко супени лъжици разтопено масло и висок клас брашно. Разбърква продукта, тестото трябва да бъде покрита с завивката и се оставя близо до радиатор или на слънце за 1.6 часа. В този случай, всеки половин час основа е необходимо да се месят ръце, така че тя е много буйна и мека.

Готвене на прах и да попълните

За сладки брашно продукти трябва да се приготвя отделно прах. За да направите това, смесете фина кристална захар с канела, ванилия и какао на прах и след това ги поставя в дълбока купа. Що се отнася до запълване, а след това се готви лесно. За това е необходимо само да се стопи естествения масло масло на слаб огън.

Процесът на формиране на сладкиши

Monkey хляб винаги се формира по същия начин. Но в зависимост от типа на тестени изделия в края искате да получите този продукт е потопен в тези или други съставки. За получаването на сладка ястия мая тесто трябва да бъде разделена на няколко топки и след това последователно ги потапя в масло разтопения готвене. След това, продуктът трябва да бъде правилно търкаля в сухата смес от какао на прах и захар. В края всички парчета на основите, необходими да се сложи в дълбока форма, предназначени за печене на вятъра с шал. Ако сух прах, който имате, може да се разпространи върху повърхността формира хляб.

процес печене

Попълване на формата на сладки кафяви топки, той е длъжен да постави в предварително загрята фурна. Пече желателно продукт в продължение на 65 минути при температура от 205 градуса. В този случай, хляба на маймуна трябва да се увеличи по обем и става много мека, буйни, и най-важното - вкусни.

Как да обслужва гости домашно приготвени сладкиши?

Подгответе продукта може не само multivarka или фурна, но с помощта на други кухненски уреди. Например, хлябът на маймуна в производител на хляб също се оказва много вкусно и търг. Въпреки това, в този случай, такова устройство може да бъде полезен само за смесване на единна квасено тесто и неговото отглеждане. И тук, за да го оформи, ръчно.

След продукт брашно ще бъдат подложени на термична обработка, трябва да се изважда от формата и се нанизва на борда. Cool леко сладък хляб, той трябва да присъства веднага на масата. Обикновено такива торти се използват като вкусни домашни рула с горещ чай или силно кафе.