Saira: рецепти. Супа с вид риба, вид риба пай с печени вид риба

ястия от риба достойни съперници на месо в диетата на много семейства. Доста често те използват вид риба. Готвене рецепти измислени за прясна риба и за консерви. Това е добре, защото това не е твърде костелив, не е скъп и не разполага с ясно изразен вкус или мирис. Т.е. може да се комбинира с много други съставки.

Супата на прясна риба

По принцип, готвене му не се различава от stryapaniya супа от всяка друга риба. Единствената разлика е, че самият вид риба е постно, а ухото е малко по-слаб. Поради това, много от домакините вече разлята по плочи ястието поставят парче масло. За да се готви супа с вид риба, рецептата препоръчва каркаса незабавно намаляване на порции. Опашката и главата изхвърля (обикновено нехарактерно за получаване супа), а останалата част се поставя в студена вода заедно с пречистена цяло лук. Когато чорбата заври, след отстраняване на пяна въведена пипер, грах, Лаурел и куркума. Почти веднага добавете нарязаните картофи и моркови и половин чаша ориз (на половин литър супа). Преди спирането се изсипва в гърне билки - сушени или пресни нарязани на ситно. По време на готвене, че е необходимо да се вземат мерки да не се сварят положи вид риба. рецепти за няколко различни начини, за да се хранят някои от тях посъветва плочи раздалечават допълнително половин варени яйца, а други правят без тях.

Супа от консерви вид риба

Най-често това се прави от рибено масло. Въпреки това, той е по-скоро въпрос на лични предразсъдъци. Не по-зле се оказва вид риба супа, рецептата, която включва риба в доматен сос. Особен чар му дава присъствието на ястие от леща. Подготовка започва с неговото кипене: половин чаша боб варени, докато омекне, след това добавете към тях на кубчета квартали корен целина, моркови кръгове, polukolechki червен лук, подправки и сушени билки. Когато всички съставки са варени, една трета от съдържанието на съда се прекарва през блендер и се връща - за плътност. Риба разглоби парчетата (с отстраняването на костите) и поставени в супа. Домати, в която се запазва, излива малко с постоянно отстраняване на проби, така че да не супероксид чиния. Под прикритието на супата трябва да се изправи срещу 10 минути - и можете да ядете.

Следобедна закуска: ролки с вид риба

Риба, разширяването на парчета хляб - това е скучно. И на масата за почивка и неподходящо. Въпреки това, по време на празненствата може да се окаже полезен вид риба! Готварски рецепти изобретени от ревностен и находчиви стюардеса, позволяват да се използва и вкусна и красива, въпреки че ще трябва да работим усилено, за. Като начало е необходимо тестото: половин пакетче масло сбиване с яйце, една трета чаена лъжичка на къри и цяло - сол. Когато се образува въздушен маса, той се добавя в три чаши брашно, бакпулвер и лъжица половин чаша (150 мл), охладен разбиване на сметана. Тестото се меси, опаковани във фолио и един час се крие в хладилник. Когато се утаява, се навива тънки като възможни и нарязани ленти от пет см широки. Лентичките са скрити формите и се пече в продължение на двадесет минути във фурната. Основната цел: махнете внимателно готовата тръба, така че те не се разпадна. Докато заготовката се охлади, се слива с консервирани вид риба масло, то набръчкана вилица и свързан с настъргано сирене (100 г), същото количество масло, три супени лъжици сметана и три нарязани пресни листа от мента. Пълнежът е разбита до пухкав. Към всяка епруветка се поставя парче от маруля, спринцовка екструдиран маса, и горния пръстен е свързан Maslinka. Обезпокоителен, но апетитна и вкусна.

Вид риба с лимон и зеленчуци

Може би най-вкусни начин за готвене на риба - неговото печене. Ако имате свеж вид риба, рецепти, които можете да го готвят във фурната, ще ви зарадва със своето разнообразие. Например, както следва: един пръстен луковици Passero да червя, двете отделно печени домати срезове. Полиран вид риба труп поставен върху положи фолио тиган, напоени лимонов сок и сол се втрива с подправка, подходящ за риба. На върха на разложен смесен Сейър zazharki лук, домати, резена лимон и копър (ако е необходимо, те могат и котлет). Фолиото увита, листът се поставя в пещ в продължение на петнадесет минути (това се нагрява до 220), а след това на "пакета" се отваря и рибата се завръща в фурната за още 10 минути при тази храна яде топла и студена.

Риба с кисели лук

Това е един много атрактивен начин, по който може да бъде приготвена в вид риба на фурна. Рецепта предлага да се реже, за да филета състояние, и така, че се оказа, не две половини и цяло, но с плоска риба. На трупа се поставя в купа, изсипва с лимонов сок и майонеза, поръсва се с билки и лук пръстени половина и се оставя за половин час да се маринова. Получено по този начин един вид риба е поставен върху фолиото разположен от едната страна на кисели лук, е обхваната от втората половина, е опакован във фолио и се изпраща в пещта в продължение на един час при 180 градуса.

риба пай

За да не се забъркваш с тесто, купени готови, бутер. Той се разточва тънко и нарязани на половина, дъното е облицована със слой, получен намазана форма. За плънката вари половин чаша ориз и пържени лук, нарязани на половина пръстени. Всичко това се смесва с пюре консерви вид риба; сок не е необходимо да се слее с него - с него се сочни. Пълнене разлага равномерно форма, тестото се покрива с втори шев ръбове zaschipyvaem, най- смазват с разбити яйца. Сега, във фурната за около половин час - и на масата се сервира вкусна и ароматна торта с вид риба (снимка). Рецептата може да се променя с помощта на прясна риба. След това е необходимо предварително да се готви или се пече; останалата част от движенията са едни и същи.

Можем да кажем, че това е универсално риба - вид риба. Кулинарни рецепти за това не са сложни, а ястията са доста лесни.