Sweet пост: как да се готвя кифли без яйца и мляко

Много домакини дълбоко уважавани кифли без яйца за способността им да винаги да се предоставя на масата във всяка извънредна ситуация. Няма значение от коя партия е планирано - внезапно нахлуване на близки и приятелски закуска или детско парти, тези малки торти винаги са идеални за декорация на торти маса.

Stogrammovye подготви кифли без яйца и мляко е толкова лесно, че дори "кана за готвене" да бъде в състояние да се справят с този процес, а не да се оставя без заслужена похвала.

Големият въпрос е: каква е кифли

Кифли наречените малки раздробени тарталети са изпечени в специални форми (хартия, метални или силикон). Десерт предимство е, че само на половин час можете да се подготвите 12 парчета от продукти образец.

Кифли се появиха преди няколко века, когато слугите на богатите англичани се събраха останките от тестото и се пече за самите малки ролки с различни пълнежи.

Популярен десерт в света - е най-западната версия, както и оригиналната продукция е кръгла торта.

Самото име има две версии за произхода от френската mouflett, което се превежда като "мека" и стария немски muffen - "малка пита". Според сладкари, и двете версии отразяват напълно всички очарованието на една партида от десерт.

Бери кифли без яйца: рецепта с добавяне на кокосово

рецепта съставки, необходими за вземане на Бери десерт:

• боровинки (пресни) - 100 г;
• сода - 1 чаена лъжичка..
• кокосови стърготини - 40 д;
• брашно - 280 грама;
• G - 3 грама;
• Фруктоза - 150 грама;
• Прах канела -;. Л 1 час.
• Дестилирана вода - 300 мл;
• Oil - 70 мл;
• лимонов сок - 1 чаена лъжица ..

Поетапно процес:

1. Брашното се изсипва фруктоза и сол.
2. В отделна купа изсипете боровинки.
3. Излива плодове с вода и масло. Добави канела и разбъркайте добре.
4. Сода погасяване на лимонов сок и се изсипва в боровинка. Разбъркайте.
5. Излива парче сухи съставки. Всеки път, внимателно да се намесва, за да доведе до получаване на хомогенна вискозна консистенция.
6. Тестото се разстила върху формулярите, и най-добрите продукти, поръсете с кокос.
7. Пече кифли без яйца при температурен режим 220C от 15 до 30 минути. Желание десерт се тества с клечка за зъби.

Рецепта с череши

За да се подготви постни зрънце кифли трябва да:

• брашно - 200 г;
• опаковки ванилин;
• Какао - 2 супени лъжици. л.
• череша - 300 грам (костна отстранява);
• канела;
• растително масло - 0,5 об.
• Захар - 100 г;
• топла вода - 150 мл;
• пудра захар за поръсване.

Поетапно процес:

1. В отделна купа се смесват брашното, какаото, бакпулвера и канела.
2. В друга купа налейте вода, добавете захарта и растително масло. Разбърква се до разтваряне сладки кристали.
3. Излива течните съставки да изсъхне и се разбърква бързо.
4. Полученото вискозно тесто влиза нарязани череши наполовина.
5. Консерви 2/3 запълване брашно полуфабрикат.
6. четвърт пекат фаянс на един час при 180 ° С температура.
7. Охлажда се и се поръсва с пудра захар.

Шоколадови мъфини без яйца

За да се подготви една партида от ароматизирани десерт ви е нужно:

• Какао на прах - 25 д;
• брашно - 200 г;
• масло - 45 мл;
• захар или фруктоза - 150 гр;
• дезинтегрант тесто - L; 2 часа..
• Топла вода - 2/3 чл.

Поетапно процес процес на готвене:

1. Пещта се нагрява до температура от 200 градуса. Ако се използват железни форми, те трябва да се смазват с олио.
2. Всички сухи съставки, посочени в рецептата, се смесват в отделна купа.
3. Излейте масло във вода (или 120 мл ябълков сок).
4. Излива течни съставки, за да изсъхнат и се смесват добре.
5. Готов за разпространение на брашно торта смес съгласно формите.
6. Печем кифли без яйца трябва да са не повече от 15 минути. Желание десерт проверява по традиционния начин - с клечка за зъби.

5 тайни за готвене вкусна кифла

1. Плесени. Трябва да се запасите на специални метални, хартиени или силиконови форми с оребрени ръбове. Преди да се налива тестото си намазва с олио и леко поръсете с брашно.
2. Тесто. Месене се извършва ръчно или с помощта на силиконова острие или миксер при средна скорост. След добавянето на всяка съставка, тестото трябва да се разбърква добре. Въпреки това, той трябва да се направи, без фанатизъм, в противен случай няма да сладкиши въздух.
3. Добавки. Ако планирате да добавите към плодовете натъпканите, на тях пред-стека спретнато в купа. Добавете 2 супени лъжици брашно и без да се уврежда микс. Едва след тази процедура, добавете плодове в тестото. Що се отнася до замразени плодове, те не са размразени, в противен случай те ще пусне своя сокове брашно торта микс и да го мокри.
4. Размер. Тестото трябва да попълни само 2/3 от формата. Не се притеснявайте за разкош - дори кифли без яйца само ще се увеличат по време на печене.
5. Температурата и продължителността на топлинна обработка. Десерт се пече в продължение на четвърт час при 190 ° С т.

Ако знаете всички трикове и съвети за печене кифли ще се окаже, нежна, ароматно и пухкави.