Juicy и крехко свинско, печена в multivarka с ароматно марината

Свинско, изпечен в multivarka, е меко, сочно и много вкусно. За да се подготви такава богата гарнитура към близките си хора, трябва да се направи много усилия. В крайна сметка, парче месо, което трябва не само да се пекат, но и предварително накиснат в специална марината.

Вкусни и сочни свинско печено multivarka "Редмънд"

Компоненти за ястия:

• лук - 6 бр.;
• канелата - 2 бр.;
• голям лимон - 1 плод;
• кориандър - 1 чаена лъжичка ;
• черен пипер - една пълна лъжица;
• Lavrushka - 4 листа;
• оцет - 50 мл;
• морска сол - добавяне на лични предпочитания;
• цвете мед или кафява захар - 1 голяма лъжица;
• обикновена питейна вода и газирана минерална - 1 L;
• Прясно свинска мазнина - 3 кг;
• зехтин - 3 големи лъжици;
• пикантна горчица - 3 големи лъжици;
• Лукът сладък лук - 1 глава.

Правилният избор на месо и нейното лечение

Свинско, изпечен в multivarka, оказва се, вкусна от всяка част на животното. Въпреки това, ние решихме да се купи за това ястие само мастни с гръдния кош. Тя трябва да бъде добре измити и лишен от всички излишни елементи (вени, филми и така нататък. D.). Нарежете на продукта месо не трябва, тъй като тя ще се пече по комплексен начин.

Получаване на маринатата за месо

Свинско, изпечен в multivarka, ще бъде най-нежната, вкусна и сочна, ако неговото предварително накиснати в специален сос. За подготовката му е принудена да вземе пота, изсипва се в него по обичайния питейната вода и добавете ½ чаена лъжичка зърна черен пипер, цвете мед или кафява захар, морска сол, канелата и оставя lavrushki. След тази суспензия трябва да се постави на огъня и се вари и се готви в продължение на 4 минути. Освен това, маринатата се изисква да се охлади, добавете лука, нарязан пръстени, счукан чесън, винен оцет, нарязан лимон и разбъркайте добре.

Процесът на накисване месо

Свинско, изпечен в multivarka трябва да се накиснат в качеството на самостоятелно изготвен марината за 24-48 часа. За да направите това, парче месо, което искате да поставите в емайла тиган, а след това напълно го напълни с ароматно сос и плътно затворете капака.

композиране на курсове

След свинско поглъща ароматите от соса, той трябва да бъде напълно палто с пикантни горчица. В непосредствена близост до купата Multivarki трябва да се налива малко марината, растително масло, и след това да се постави парче месо и го поръсете с черен пипер и кориандър.

Термична обработка на храна

Мариновано свинско месо трябва да бъде приготвена в multivarka в продължение на 70 минути в режим на партида. В този случай, месото трябва да е включен периодично и към тях се прибавят още малко сос. След основната съставка е нежна и крехка, е необходимо да се внимателно от купата, поставени върху голяма чиния и се изсипва марината над горната обилно от Multivarki.

Как да се хранят с месо ястие на масата?

Свинско, изпечен в парче multivarka служи само за вечеря в горещо състояние. Заслужава да се отбележи, че такава ароматно ястие винаги трябва да присъства, заедно с гарнитура от картофено пюре и пресни зеленчуци.