Walnut ролка: рецепта. Roll с пълнеж гайка

На зимните падане празници като Коледа и Нова година. Следователно, не е причина да поканите гости или като посетите техните роднини и приятели. Разбира се, по този повод се сервира на масата, подготвя вкусни ястия. Като сладък десерт може да се приготви гайка ролка.

Roll с пълнеж гайка

Рецепти на изготвянето му има огромна сума. Можем да изберем само една от опциите.

Apple-гайка щрудел

съставки:

1. Korzh:

• яйца -5 парчета;
• захар - 100 грама;
• чаша брашно;
• бакпулвер - една торба;
• хартия за печене ;
• растително масло - чаена лъжичка.

2. Попълване:

• един килограм ябълки;
• масло - 40 д;
• захар - 100 грама;
• орехи - една чаша;
• стафиди - 2 чаши;
• щипка канела.

Получаване:

Roll с пълнеж гайка започва с получаването на ябълки. Те се почистват от сърцевината. След това се втрива на ренде груби и се слага в тиган с предварително разтопеното масло. След това добавете захарта, стафиди и канела. Варете в продължение на десет минути, като се разбърква непрекъснато. След това нарежете ситно с нож орехи.

Сега можете да започнете да се подготви тестото. Към това се добавя бакпулвера в брашното и всичко се разбърква добре. Тогава победи яйцата със захарта, процесът трябва да добави пет супени лъжици вряла вода. След въведена брашното с печене на прах и сместа се разбърква и след това се излива върху печене лист. Важно е предварително да легна си хартия за печене. Фурна за петнадесет минути. Извадете, поръсва орехи и да ябълка смес. Увийте гайка руло с помощта на хартията, на която е печен.

Roll с пълнеж гайка

тесто:

• една чаша мляко;
• две супени лъжици захар;
• Десет грама мая суха;
• едно яйце;
• щипка сол и ванилин;
• масло - 50 грама.

За месене тесто с мая. Тук са свързани с мляко, захар, треперене, яйцето, солта, ванилията и маслото. След това всичко се поставя на топло място. Когато на масата, за да се повиши за трети път, вече е възможно да се търкаля. Взети специална хартия, който се завъртя шев. След това положи върху нея пълнене гайка и ролка е. И на края той трябва да се свърже. След това, в кръга трябва да се реже и ролка, за да получите части за разгръщане. След всичко, което трябва да се оставя за половин час, най-накрая стигна до тестото. След това вече е възможно да се смазва разбитото яйце и се пече в продължение на четиридесет минути.

пълнене:

• три чаши орех;
• една чаша захар;
• супена лъжица масло.

Ядки, предварително настърган в блендер или нож, трябва да се пържи. След това ги добавете към маслото с пудра захар.

глазура:

• масло - 50 д;
• супена лъжица пудра захар;
• чаша мляко.

Маслото трябва да се разтопи, смесен с мляко и захар. След охлаждане на масата, а след това пуснати в kulochek. Върхът му култура, за да може да украса меша ролка с пълнеж гайка. Рецептата е много проста, подготовката отнема малко време, но ястието се оказва много вкусно.

унгарската щрудел

Opara. Това ще отнеме половин чаена лъжичка суха мая, две супени лъжици захар и половин чаша кисело мляко.

тесто:

• половин чаша мляко, кисело мляко, и най-много захар;
• две яйца;
• три супени лъжици масло;
• щипка сол;
• 700 грама брашно.

пълнене:

• орехи - 200 грама;
• една чаша стафиди и същото количество захар;
• масло - 50 д;
• 50 мл мляко;
• едно яйце;
• две лъжици какао и канела;
• ванилин.

Той е лесен за приготвяне на ролката гайка. Рецептата е много интересно, а тя се оказва изпечен вкусни. Първо трябва да се постави за приготвяне на кафе. За целта на топло кисело мляко разрежда треперене със захар. Масата се оставя в продължение на двадесет минути. Допълнителна загрява мляко, кисело мляко и добавете маслото и захарта. Разбъркайте добре, докато гладка. Пресято брашно - 300 грама. Солта се прибавят, сместа беше млечни кефирни, яйца и тесто. Нередности постепенно добавете останалите брашно. След тестото престане да се придържаме, тя трябва да бъде поставена на микса. След това сложете в купа, покрийте и оставете в продължение на два часа.

След това е пълнене гайка. В чашата трябва да се постави трошен ядки, стафиди, какао, захар и канела. Разбъркайте, добавете затопля мляко, масло, яйца и ванилия. Тестото, когато са подходящи, трябва да бъде разделена на две части, като всяка от тях - в три части, като ги търкаля фино минута плънка и обрат в ролка. След това сгънете в чиния тавичка, поръсете с масло, покрийте с кърпа и оставете за един час. След смазване на яйцето, а след това се пече в продължение на един час.

Разточете със сгъстено мляко и ядки

тесто:

• чаша захар;
• чаша брашно;
• яйца - 4 броя.

сироп:

• варено кондензирано мляко - 5 супени лъжици;
• орехи - половин чаша;
• пудра захар - 200 грама.

Получаване:

Първо, да вземе яйцата и се отделят жълтъците от белтъците. На първо място, победи на захарта и на втория работи буйни пяната. След две маси съчетават. След това постепенно се добавя брашното. Тестото се излива в предварително приготвения тиган, поставените специално хартия. Всичко се разпредели равномерно и да изпрати печете до златисто кафяво. Когато се охлади, отстранете хартията се импрегнира с кондензирано мляко, поръсва с ядки и обвивка. След това се поръсва с пудра захар. Ядки ролка готов. Можете да го прилага върху масата.

Руло с орехи и лимон сметана

тесто:

• яйца - 4 броя;
• един жълтък;
• топла вода - 4 супени лъжици;
• ванилия захар - една торба;
• захар - 125 грама;
• Нишесте - 25 г;
• брашно - 100 грама;
• бакпулвер - една чаена лъжичка.

крем:

• желатин - 10 д;
• сметана - 400 грама;
• лимонов сок - 100 милиграма;
• лимонова кора;
• ванилия захар;
• половин чаша орехи.

Получаване:

А миксер до разбийте яйцата, постепенно добавяне на гореща вода. След обичайното и добавяне на ванилия захар. Когато се увеличи масата на силата на звука, можете да въведете брашното, бакпулвера, нишесте. Масата се разбърква добре и се поставя в тава, положена специална хартия. Фурна за петнадесет минути при 180 градуса.

Докато тестото се пече, имате нужда от кърпа разстила върху масата. Поръсете със захар, извадете тестото и го разпространи върху хавлиена кърпа, с която обвива ролка.

Следваща подготвя крема. За да направите това, напоена желатин според инструкциите. Лимонов сок и се загрява, за да изпратите желатин. След това, победи на крем с глазурата, охлажда се с лимонов сок и кора от лимон. Тестото трябва да се разгърне, масло крем, поръсва се със счукани орехи, ставам отново. След това той трябва да бъде охладен и гайка самун е готова.