Скумрия печена във фолио във фурната. готварски рецепти

Скумрия печена във фолио във фурната. метод №1

За риба, печена със зеленчуци, ще ви трябва: една голяма скумрия, гъби, моркови, лук, подправки, копър, сол, зехтин. Почистете рибата и без хриле. Промива се с вода, изсушава. Поръсете подправка смес получава скумрия. Подправете със сол. Оставете трупа леко мариновано. В същото време, подготви плънка. Лук, моркови, гъби и се разкъсва на парчета запържваме до масло, докато половината. Започнете скумрия зеленчуци. Пълнен риба плътен време на печенето попълване намаляване обема. Откъснете парче фолио и поставете в средата на него пълнени труп. Внимателно увийте фолиото. Пече се във фурната на 180 градуса за 40-50 минути.

Скумрия печена във фолио във фурната. метод №2

За втората рецепта ще ви трябва: един труп скумрия, домати, маруля, лимон, дафинови листа, зехтин, черен пипер и сол. Подгответе рибата: чиста и без хриле. Подправете със сол, поръсва се с черен пипер, дафинов лист поставете вътре. Откъснете фолио, поставете трупа в центъра, на върха й с лимон и домати, нарязани на филийки. Поръсете отгоре на всичко маслото. Увийте вземането на фолио плик. Поставя се в пещ при 190 градуса. Достатъчно за 20-30 минути. Можете да направите сос за риба. В блендер комбинирайте яйце, сол, добавете чесъна. Beat потапяне дюза постепенно вливане на смес от зехтин с слънчоглед. Маса започва да се сгъстява. Beat до гладка, движещи се надолу смесителя на дюзата. Сосът е перфектно допълнение към ястие "скумрия във фолио." Рецептата е подходяща както за редовната вечеря или за доставка на празничната трапеза. Пълна риба маруля.

Скумрия печена във фолио във фурната. метод №3

Друг начин да се готви вкусна риба. Вземете скумрия, лук, домати, магданоз, копър, босилек, черен пипер и сол. Подгответе рибата и нарязани на парчета (4-5 броя). Накълцайте лука и домати пръстени. Спред фолио, сложи си парчета риба, да се пренасочат Зелените, лук, домати. От всички страни скумрия се поръсва със сол, черен пипер и подправки. Увийте във фолио и поставете във фурната да се пекат в продължение на половин час.

Скумрия печена във фолио във фурната. метод №4

Кук скумрия с картофи. Трябва незабавно да се гарнитура и основно ястие. Използвайте скумрия, картофи, лук, моркови, майонеза, подправки, билки, сол. Почистете и изкормени риби, го нарежете на парчета. Смесете подправките. Нарязваме лук, моркови решетка. Обкова скумрия. Спред майонеза отгоре. Обелете картофите и го нарежете на не дебели пръстени. Добавете нарязания на ситно лук, настърган морков, сол, майонеза и черен пипер. В тиган или топлоустойчива форма, определя парче фолио. Сложете го "възглавница" от картофи, добавя се малко масло. На върха на картофите, поставете рибата. Фолио обвивка. Форма поставете във фурната (190 градуса). Готовият съда служат горещо. Поръсете с билки.

Съвети

Рецепта за скумрия във фолио не е трудно, но имайте предвид, че това е мазна риба, и по-нататък към тях се прибавят сметаната или маслото не е необходимо. Особено, ако се готви без гарнитура и зеленчуци. Лимонът е чудесно за всеки вид риба, включително и скумрия. Вземете хубава кафява коричка може да бъде, трябва само отворете фолио за 5 минути, докато омекнат.