Шаран печен в пещ във фолио.

Малко вероятно е, че някой не е съгласен с факта, че рибата - един от най-полезните храни. Въпреки това, ако не е правилно да се подготвят на полезните свойства на риба са сведени до нула, особено ако рибата се пържи в голямо количество мазнини. Диетолозите са на мнение, че рибата трябва да бъдат подготвени специално за двойка. Но в този случай трябва да се жертват вкус на качествата на продукта в полза на здравословна диета. Въпреки това, има алтернативен вариант на приготвяне на риба, която е вкусна и полезна. Тази риба се пече във фурната.

Carp изпечен във фурна в фолио - е много вкусно, оригинален и привлекателен външен вид ястие се приготвя в полза на тялото. Поради факта, че когато печен шаран не се нуждае за своята мазнина за готвене, този продукт не губи своя вкус и в същото време да е от полза за нашето тяло, поддържане на всички полезни компоненти. Рибата може просто да се пече във фурната, но можете да zafarshirovat. Пълнен шаран и печен е много популярно ястие, обичан от много хора в продължение на повече от десетилетие.

Carp пече във фурната. рецепта

За това ястие ще ви трябва:

• шаран (1.5 кг);
• 50 грама от хрян;
• майонеза (2 супени лъжици);
• лук (2-3 бр.);
• скилидки чесън;
• Една голяма моркови;
• домати (2 бр.);
• фолио за печене.

Получаване на шаран в пещта

Прясна риба внимателно се измиват в студена вода, извадете вътрешностите и люспите, опашката и главата. Изплакнете отново и сложи рибата на тепсия.

Пригответе соса. Изчистване на прясно хрян и го втрийте на малък ренде. Добавете нарязания на ситно чесън, майонеза, черен пипер, сол. Разбърква се добре търка рибата и я оставете в тази форма в хладилника за половин час.

Подготовка на пълнежа. Изчистете лука и морковите. Ситно котлет на лук, моркови решетка. Домати нарязани на кубчета. Зеленчуци разстилат върху тиган и малко passiruem (5-7 минути).

След като рибата е и настойки й zafarshiruyte вътре, и, миене на повърхността отново рибен сос, сложи го на фолиото. Шаран горния капак фолио и вторият слой е добре zaschepit ръб. Поставете рибата върху хартия за печене, с помощта на клечка за зъби, направете няколко дупки в фолио, и пуснати шаран се пече във фурната.

Шаран изпечен в пещ при получаване на фолио от приблизително 50 минути, докато течността се изпари. Преди да изложи на едно ястие, печени риби трябва да бъдат малко по-хладно, така че не губи формата си. Украсете с печено шаран може да се резени лимон, кисели краставички или маслини. На гарнитура да се готви варен ориз или печени картофи, всичко това хубаво комплимент вашата вечеря.

Шаран печен в пещ във фолио със зеленчуци и ориз

За храна се нуждаете от следните продукти:

• шаран (2 кг);
• чаша ориз;
• 50 мл соев сос;
• 2 лук;
• малки тиквички;
• 3 домати;
• чесън;
• 2 чушки;
• магданоз и копър;
• подправки, сол.

Обелени и нарязани на промива шаран средни пържола (5 броя). Обелете лука и нарязани на кръгчета. Поръсете пържолите от двете страни с соев сос и се презарежда лук пръстени. Риба в сос с лук продължение на един час отпуск, за да се маринова. По това време се вари оризът в подсолена вода. Важно е да не се смилат по-добре да споделите с ориз ще бъде недостатъчно.

Измийте и нарежете на кубчета от зеленчуци (домати, тиквички, чушки, магданоз и чесън). Нарязани зеленчуци се разпространяват в тенджера, залейте с малко количество вода, добавяйки, подправки, сол и оставете да къкри на 7 минути с капака затворен.

В долната част на разпространението на мухъл ориз върху нея - шаран пържоли и задушени зеленчуци. Зеленчуците трябва да покриват рибата, месото на шаран по време на печенето сокове накиснати зеленчуци. Форма покритие с фолио.

Ястието се пече във фурната за 40-50 минути.

Delicious, питателна, ароматно печен шаран на фурна във фолио готов! Бон апети!