Аз се готви у дома. Рецепта на месо в сладко-кисел сос

Какво ястие на масата се счита за основен? Разбира се, месо. Това е обилно ядене, че ще изпълни тялото с енергия за продуктивна работа. Има хиляди начини да го готвя. И всеки един от тях в собствената си възхитителен. Различните хора предлагат свои собствени версии на месни ястия. Особено внимание следва да се обърне на китайската кухня. Тя всички ястия са пикантни и необичаен вкус. Да се намери рецепта на месо в сладко-кисел сос на китайски.

В присъствието на определено умение, което може лесно да се готви този деликатес за около половин час. Новодошлите трябва да калайджия малко по-дълго. Но резултатът е ясно, че си струва. Така че, трябва следните продукти:

• 3 бр. моркови;
• 5 големи скилидки чесън пресни;
• един чифт на българските червени чушки;
• килограм говеждо филе (предпочетено говеждо филе);
• малко нишесте (около 30 гр);
• 100 мл соев сос;
• 2 средни крушка;
• подправки и оцет (20 мл).

Това е всички съставки, които осигуряват рецептата за месо в сладко-кисел сос. Както можете да видите, че всичко е доста достъпни и лесни за да се намери по обичайния супермаркета.

За да се подготви сос, започнете със зеленчуци. Морковите се мият, чисти и нарязани на диаманти или пръчки. Парчета не трябва да са прекалено тънки. В противен случай трябва само да включите зеленчуци в пюре в процеса на готвене. Onion обелват и се нарязват на филийки, като ябълка. Можете да добавите и други зеленчуци по своему. Въпреки това, те не трябва да имат ясно изразен сладък или остър вкус. Това ще бъде прекъсвайки прекрасен ансамбъл сос. Български пипер се препоръчва да се счупят ръцете си на големи парчета. Беше толкова сладко-кисел сос за месото получава своята сочност. Чесън спретнато отрязани ядра. Това ще премахне ненужните горчивина и острота. Чесънът е необходимо да посегнат и заделени настрани.

Сложете на котлона дълбок тиган и се изсипва в нея малко растително масло. Междувременно, разтваря се в чаша нишесте във вода. Получената течност трябва да прилича на цвета на мляко. Месото се нарязва на средните ленти. място го в тенджерата, добавете подправките. Месото е необходимо във всеки един момент да се смесват. След сока започва да се изпари, се налива в нишесте и соев сос (за 1 маса. Супена лъжица). Това ще добави клипинг нежност. Парчета месо в сос се оказват пикантен и ароматен. След това сложете лука и след това се изсипва част от течността. Освен това, в средата на тигана, добавете чесъна и червения пипер. Отново, залейте 1 супена лъжица. една супена лъжица соев сос. Малко изгасне.

Внимателно се разпространи по цялата тава на чл. лъжица оцет и след това колко вода. Добавете останалия соев сос, чесън и черен пипер. Тази рецепта месо в сладко-кисел сос осигурява постоянен лъжица разбъркване или дървена шпатула. В никакъв случай не оставяйте ястието в тиган без надзор. Ако сосът е прекалено кисела, добавете малко мед. Оцетът ще помогне за отстраняване на излишната преситена. разреждане на обикновен преварена вода и се оставя. Български пипер трябва да се добави в края. Тогава той ще остане сочно и хрупкави. Премахване на съда от топлината и да осигури на плаки и гарнитура отгоре с зеленина. Тази рецепта месо в сладко-кисел сос със сигурност ще се хареса на всички, без изключение.