Вегетариански пица със зеленчуци и гъби

Вегетариански пица ще се хареса не само на тези, които ограничават консумацията на месни продукти, но също така и верен да спазват всички постове (макар че в този случай ще трябва да направите, без сиренето). В крайна сметка, това е просто една вкусна и красива чиния, които ще украсяват всяка маса.

Първо трябва да се подготви база. Това може да стане, като се фокусира върху следната рецепта:

Трябва ми чаша брашно, 2/3 чаша вода, една чаена лъжичка суха мая и 2/3 чаена лъжичка сол, малко растително масло. Водата в стъкленицата се нагрява леко, излива се в нея и да се предотврати дрожди до пълно разтваряне. След това се прибавя вода една супена лъжица растително масло, разбърква се и се излива в съд с брашно. Месете тестото и се оставя да престои в продължение на един час, за да го направи малко по-розово. Когато времето излиза, тестото се отстранява от резервоара, смазване с масло и се навива в тънък кръг, не по-дебели от 1 см. След това се пълни с приготвената пълнежа.

За плънката се нуждаете: няколко супени лъжици кетчуп, 50 г зелени маслини, 2 чушки, праз и твърди сирена. Лук нарязани на половина пръстени, маслини се разделят на 2 части. Чушки се промиват и се пречиства, след това нарязани на тънки пръстени. Сирене търкайте. Тестото намазва кетчуп и подредени върху слой от чушки, половини на маслини и носа на влакната. Всичко се поръсва с настърган кашкавал. Вегетариански пица се пече на 200 градуса за 15 минути.

В същото фондацията могат да бъдат изложени различни гарнитури, например, да се подготвят вегетарианска пица с домати и гъби.

Какво ви е необходимо? 30 грама маслини, 100 г малки зелени краставици, 2 големи домати, сирене "моцарела", праз, 10 броя на пресни гъби и магданоз. Домати нарязани пръстени, гъби - тънки резенчета, маслини разделят на 2 части. Краставиците също нарязани на кръгчета, 80 грама праз - пръстени половина. Всички съставки се разстилат върху тестото. Първо, това е слой на гъби. Зад него - маслини и краставици. На следващо място, слой от домати, нарязан лук, магданоз и сирене. Поръсете сирене на вкус - може да е малко, така че това е едва забележим, че може да бъде изобилно, че той затвори всички зеленчуци плътен слой.

Вегетариански пица с гъби, чесън и босилек:

Продукти: няколко клонове на босилек, 200 г гъби, лук, скилидки чесън, домати, две 50 г оцет и 100 грама на балсамов, чушка, сирене "моцарела" 400 грама, кетчуп, зехтин и черен пипер. Парче сирене нарязани на филийки около един сантиметър дебелина и ги напълни с два вида оцет. Билки и скилидки чесън ситно котлет и ги поръсете накиснати филийки. Добави кубчета домати и лук пръстени половина, пипер, разбърква се и се оставят да се влеят в продължение на един час. До сирене се накисва, получаване на други съставки - и се промива чист пипер, той се нарязва на половина пръстени, гъби са разделени на 2-3 порции по крака. Тесто щедро намазани с кетчуп и го сложи гъби. След това - сирене и туршия и черен пипер на върха. Тази пица трябва да се пече на 200 градуса в продължение на половин час.

А просто вегетарианска пица:

Продукти: 100 гр. гъби, сладък пипер 1-2 (за предпочитане оцветени), 100-150 грама сирене, 50 г маслини, двойка домати, майонеза или сос. Майонеза импрегнирани база за пица. Вие не може да вземе чиста майонеза и я смесете с кетчуп в равни части, със заквасена сметана или сос готов. Разтрийте сиренето ситно и се поръсва с малко основа, като се използва не повече от една трета от общия обем. Spread нарязани гъби, маслини, които са разделени на две и се пречиства сладък пипер, нарязани пръстени. Спред кръгчета домати и покрит отгоре на останките на сиренето. Печете 30 минути в предварително загрята фурна до 200 градуса.

За да стане вегетарианец пица ароматно, то може да се поръси със смес от подправки, подправки, сухи или пресни билки.