Висока маслодаен слънчоглед - Каталог на бъдещето

Днес по рафтовете на магазини и супермаркети, можете да намерите различни видове растителни масла. Той е един от най-полезните и съответните продукти между тях - високо слънчогледово масло, която има същите характеристики като положителни маслината, въпреки че три или четири пъти по-евтино. Единственият отличителната черта на тези масла е вкусът на маслиново в него особен и при висока олеинова - неутрален. Е член на двата продукта същото количество витамин Е, олеинова киселина, наситени мазнини. Така че днес ще Висока маслодаен слънчоглед е идеален заместител на маслиновото в чужбина? В това, което трябва да се разбере днес.

Значение на олеинова киселина

Висока слънчогледово масло съдържа висок процент на олеинова киселина, която е част от омега-9 мастни киселини. Това спомага за образуването на антиоксиданти в човешкото тяло, намаляване на нивата на липопротеини, които имат ниска плътност, и не позволява да се натрупват холестерол, така предотвратява образуването на тромби и съдова оклузия. Тази киселина не се развива диабет, ограничаване на процеса на повишаване на нивата на кръвната захар и предотвратява образуването на ракови тумори.

бъдеще

Какъв е този продукт? Какво висока маслодаен слънчоглед на вкус? Разграничаване като от конвенционален масло може за състава, който обикновено е посочено на етикета. По този начин, наличието на мастни киселини в продукта не трябва да надвишава 0.05% и на олеинова киселина трябва да бъде най-малко 76%. Малка част от предприятия днес произвежда смес от слънчогледово масло с високо олеинова киселина от зехтин или дори рапица. Но от такива продукти много вреда, тъй като те се отрази неблагоприятно на човешкото здраве.

Висока маслодаен слънчоглед, производителите се спазват строго правилата и разпоредбите на производството на този продукт през последните години често се използват при производството на маргарин. В този случай, разходите са намалени с 15% и на крайния продукт имат дълъг срок на годност, поради устойчивост към окисление. Слънчогледови сортове с високо олеинова киселина са много интересни за производителите на биологично дизелово гориво и така наречената зелена химия.

Ситуацията на пазара

Висока маслодаен слънчоглед започва да произвежда относително наскоро, така че на пазара вече е на етапа на образуване. В бъдеще ще има голям брой доставчици за химическата и хранително-вкусовата промишленост. Това се дължи на търсенето от петролната индустрия, както и на факта, че все повече и повече хора започват да водят здравословен начин на живот. Руската култури висока слънчоглед фокусира по-голямата част на територията Краснодар и Ставропол. Ето защо, в магазини за хранителни стоки и рафтовете в супермаркетите може да посрещне високите маслодаен слънчоглед "Краснодар елит", но други производители, включително и на ТМ "рускиня", ТМ "рисков" TM "Solpro", е, че не признават.

цена

Висока слънчогледово масло има същите полезни качества като зехтин, но много пъти е по-евтино. В зависимост от цената на производителите може да варира от шестдесет до сто и тридесет рубли за половин литър. Висока слънчогледово масло, чиято цена може също да зависи от процента на олеинова киселина в това, някои производители могат да съдържат до 95% от тези вещества. Всичко зависи и от сортовете слънчоглед. Към днешна дата, няколко производители да разберат защо има нужда да се засадят някои сортове.

сфера на приложение

Висока маслодаен слънчоглед често се използва за производство на хляб, бисквити, сламки, бисквити, сладкиши сладкарница, закуска на боб, детските храни и храните за възрастни хора. Този продукт има неутрален вкус, което е важно за тези, които изпитват дискомфорт с използването на зехтин. Добър вкус и приятен аромат масло го прави незаменим компонент за всякакви ястия направи. Той е идеален за пържене, салати, домашно приготвени сладкиши. Освен това, този продукт е безопасен за използване в народната медицина и козметология. От това масло правят кремове и маски, които помагат за поддържане на здрава кожа и коса. Тя лесно се прониква слоеве на кожата, като я овлажнява по естествен път. Висока маслодаен слънчоглед може да се използва във всяка област. Основното нещо тук - да избират природни продукти, които са с високо качество, най-добре е да си купите от надежден производител. На това зависи на първо място здраве.

резултати

Слънчогледово масло с високо съдържание на олеинова киселина е евтин аналогов зехтин. Освен това, този продукт е идеален за готвене различни ястия, той има сравнително дълъг срок на годност. Такова масло в сравнение с други има висока устойчивост на окисление, като по този начин предотвратява образуването на токсични вещества в него по време на неговата обработка, по време на съхранение и по време на прилагането. Това слънчогледово масло става незаменим при производството на храни за пръскане бисквити, закуски, зърнени закуски , и така нататък. Също така се използва в храните за кърмачета и за възрастните хора. Висока маслодаен слънчоглед е днес признат за най-полезни. Той се използва всички онези, които водят здравословен начин на живот. Скоро производството на такъв незаменим продукт ще бъде огромен, тъй като търсенето за нея расте не само в храната, но и в производствения сектор.