Витамини в елда. Колко полезна елда: състав, микроелементи и витамини

Малко хора знаят какво витамини се съдържат в елда, колко е полезно, как трябва да бъдат добре подготвени и какви продукти могат да бъдат заменени. Това крупата не трябва да е напразно в диетата на всеки отделен човек. Дори хората, които не искат да го използват по някаква причина, да променят мнението си, след като прочетете статията.

елда

Витамини в елда присъстват в значителни количества, така че е в търсенето по време на мускулна комплект, диета, както и организацията на правилното хранене. Надцени ползите от овесена каша е доста трудно. Тя не съдържа никакви пестициди, нитрати и хербициди, така че можете спокойно да го използвате, без да се налага да се притеснявате за да се навреди на организма.

В допълнение към фината структура на елда (белтъчини, мазнини, въглехидрати, витамини са от съществено значение за човешкото здраве количество), тя има добра популярност се дължи на следните причини:

• добър вкус;
• Предлага се за всички разходи;
• ситост;
• възможност за приложение в различни ястия.

интересни факти

Според някои учени, родното място на зърнените култури е Индия. Той е там, че бяха забелязани полезни свойства и витамини в елда. Преди това той бе наречен черен ориз, но скоро става известен като круп, известен по целия свят днес. След известно време, елда дойде на територията на Гърция, където изземването започна на европейския континент. Името "елда" тя получава от скитите, които в тези дни го купили от гърците.

Наскоро сееш нивата елда близо до пчелина да стане доста интересен вкус на елда мед. В северните райони изискват повече брашно, елда, използвани за печене на вкусни палачинки и сладкиши.

структура

Високото съдържание на витамини и минерали, елда доставя ползите от него всички хора. В допълнение, той също така съдържа голямо разнообразие от минерали и микроелементи, които го правят незаменим продукт във всеки дом правят. Елда въглехидрати, дизахариди, нишесте, протеини, фибри, моно- и мазнини се съдържат в достатъчно количество, така че може да се използва във всякаква форма без страх, че те ще изчезнат.

Крупа най-често се използва по време на диета. Но, въпреки това, въглехидратите в елда присъстват в големи количества, поради което той се счита за много високо калорични. Общо 100 грама овесени ядки съдържа:

• 300 ккал;
• 12,6 грама протеин;
• 3.3 грама мазнини;
• 62гр на въглехидрати.

И витамини се съдържат в елда са:

• Е - около 0.8 мг;
• ₁ - около 0.3 мг;
• ₂ - повече от 0.15 мг;
• В _3-6 мг гладко;
• На ₆ - около 0,35 мг;
• ₉ - от порядъка на 0, 028 мг.

Всички те са много важни за човешкия организъм.

Разберете какви витамини се съдържат в елда, много хора просто го включват в ежедневната си диета. Но елда всъщност съдържа и други минерали, които също трябва да се знае, да се използват зърнени култури за лечение на:

• калциев - около 70 мг;
• силиций - 100 мг;
• фосфор - толкова, колкото 335 мг;
• хлоро - 95 мг;
• калий - 320 мг.

Полезни свойства и ограничения

Елда надеждно укрепва организма, ускорява метаболизма и изгаря калории. Именно поради тези причини, че тя постоянно се използват за намаляване на теглото. Полезните вещества, които се съдържат в него, имат сложен и многостранен ефект от присъствието на следните въпроси:

• заболяване на черния дроб;
• атеросклероза;
• високо кръвно налягане;
• отслабена имунна система;
• често запек;
• намаляване на еластичността и съдово увреждане;
• язва или гастрит;
• подуване;
• висок холестерол.

Доста дълго време, учените са показали, че зърнени култури могат да се укрепи стените на капилярите и увеличаване на количеството на допамин и дори премахване на симптомите на депресия. Поради това, елда, трябва задължително да присъстват в диетата на децата, особено тези, които не разполагат с достатъчно витамини и минерали. Не по-малко полезни зърно и по-старото поколение. Тя дава добра възможност да се справят с тези проблеми:

• ревматизъм;
• бавни процеси за обмен;
• присъствието на токсини в организма.

В каша от елда има голямо разнообразие от хранителни вещества, и най-интересното е, че тя няма противопоказания. Трябва да се помни само, че не винаги е добре абсорбира елда и мляко. Това се дължи на факта, че само по себе си съдържа желязо каша и мляко - калций, при комбиниране на качеството на което намалява асимилация.

производни на зърнени култури

Извор на здраве медицински персонал призната не само елда, но също така и продуктите, получени от него. Те са следните:

1. Люспи. Достатъчно популярен продукт е богат на желязо - микроелементи облекчаване на симптомите на анемия, и е много полезно за намаляване на нивото на хемоглобина. Този продукт е особено популярен с малки деца, така че може безопасно да се добавят към диетата си, вместо обичайната елда, които на тази възраст, като не всички.
2. Хляб. Не толкова отдавна, магазините започнаха да се появяват диетични хлябове, които съдържат много полезни компоненти. Те са чудесна алтернатива на пшеничен хляб и съдържа голямо количество фибри, което е необходимо за нормализиране на функционирането на стомашно-чревния тракт.

Тези продукти са полезни за ядене като хората на диета за отслабване, както и спортисти, които искат да наддават на тегло и да получат допълнителна енергия. Елда зърнени култури и хляб засилва имунната система, стабилизиране на ритъма на сърцето и да доведе до налягане към нормалното.

В резултат на редовната консумация на тези продукти значително намалява риска от заболявания, свързани с сърдечно-съдовата система (сърдечна атака, удар, множествена склероза).

Как да се подготвим правилно

В същото време, това, което витамини се съдържат в елда, че би било хубаво да се знае как трябва да се подготви да го правилно, за да се получи не само полезно, но и най-вкусно ястие. За да направите това, да слушат препоръките:

• преди готвене елда трябва да се измият старателно;
• съотношение на зърнени култури и вода трябва да се спазва стриктно - 1: 2;
• добави ечемик да бъдат изключително в кипяща вода, тя ще ви помогне да повече витамини и минерали;
• гърне за готвене се вземе най-добре с двойно дъно;
• готвач на слаб огън, не е необходимо да се пържи суров задницата.

След като научил, цялата необходима информация за елда, изграждане на подходяща диета и да се отърве от много проблеми, че ще бъде много по-лесно.