Вкусна десерт с малини

Превишение на плодове може да се включва винаги компот или конфитюр. Но има и по-интересни възможности! Например, десерт с малини. Фото деликатеси в тази статия ще ви вдъхнови да създадете вкусни шедьоври, както и селекция от рецепти за да спестите време.

Извара и малинов десерт

Десерт с малина и извара Той има стотици разновидности. Най-лесният вариант: Смесете две части от извара с една част от малина, добавете захарта, разбърква се и се поръсва с ядки или настърган шоколад.

Но защо не отделите малко повече време и не се готви десерт с малини, вафлени трохи и извара топки?

Състав: polstakana малина, 120 г извара, 3 малък вафла тип "Артек", 3 супени лъжици кондензирано мляко, шоколад и мента оставя за декорация.

Оборудване и прибори: сито, ренде или пасатор, прозрачни чаши.

1. Старателно намачкайте сиренето с вилица и търкайте през сито. Добави кондензирано мляко и разбъркайте. Сместа не трябва да бъде течност.
2. Накълцайте на пластинки с използване на груби ренде. Можете да използвате блендер, но се уверете, че да не се получи прекалено малък - не е нужно да се направи вафли от брашно.
3. Изсипете вафлени трохи в две чаши. Нагоре с малини, така че чашите бяха изпълнени с около две трети.
4. Навлажнете ръцете в преварена вода, под формата на малки капчици извара и ги поставете върху слой на малина.
5. Украса десерт с разтопен шоколад и мента.

"снежни топки" с малинов сос

Десерт с малинов меренге за феновете.

Съставки: половин чаша малини, 1 яйце, една трета от една чаша мляко, 10 супени лъжици захар.

Оборудване и прибори: котлони, готварска печка, пасатор.

1. Изберете няколко малини и оставете настрана. Останалата част от кашата, поставени в малка тенджера, добавете 8 супени лъжици захар и поставете сместа върху огъня. Разбъркайте, оставете да заври, свалете от огъня и оставете да се охлади малинов сос.
2. Beat протеина до пяна, постепенно добавяне на останалите две супени лъжици захар.
3. Донесете млякото да заври и намалете огъня до ниска.
4. Лъжичка dessertspoon маса протеин и поставете получената тесто в млякото на кипене. По същия начин, прехвърля към смес от мляко протеинови остатъци.
5. След като топките са паднали до дъното, те трябва да се обърнат отново и се готви за още няколко минути.
6. Ready "снежна топка" разстила върху плочи и се изсипва малинов сос, преди добавянето на отсрочени рано плодове.

Малини с шоколад и сметана

Състав: 150 г малина, 100 г тъмен шоколад, стъкло 30-35% крем, 25 г масло, 1 супена лъжица захар на прах, мента листа, ядки за украса.

Оборудване и прибори: готварска печка, пасатор, пот, прозрачни чаши.

1. Смелете малини лъжица и се поставят в чаша, така че да го запълни една трета.
2. Сложете на върха на малина листа от мента.
3. Смесете заквасена сметана със захар и напълнете чаша с тази смес на две трети.
4. Сложете останалата сметана в тенджерата, сложи на огъня и оставете да заври. Добавете шоколада и се разбърква, докато се разтвори. Премахване на теглото от жегата, въведете маслото, разбърква се добре, оставя се да изстине. След това сложете сместа в чаша, пълнене последния трети.
5. Украсете десерта с листа от мента и ядки. Изпрати в хладилника за половин час.

Нискокалорични напитка от кисело мляко и малини

Искате млечен малинов лечение, съдържащ само 95 калории на 100 грама?

Състав: 100 мл мляко 5 супени лъжици 9% крем, кисело мляко 200 мл, 3 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици пудра захар.

Съдове и оборудване: миксер, Пресяващите, прозрачни чаши.

1. Смесете малините с лимонов сок и пудра захар. Смесете смесител и след това суха смес през сито.
2. Двете очила, пуснати на половина супени лъжици от резултат пюре.
3. Останки от пюре от малини, размахване сметана, мляко и ферментирали печени мляко.
4. Внимателно се излива смес млечен малина пюре в чашки. Уверете се, че те не се смесват.
5. Декорирайте десертни листа от мента и малини.

Гладките на малина и тиква

Десерт с малина, чиято рецепта е показано по-долу, е доста необичайно, но просто да се подготви, а самата ястието е склад на витамини.

Продукти: 200 г малини, 500 г тиква, 65 мл мед, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 щипки канела.

Оборудване и прибори: пасатор, очила.

1. Почистете тиквата от кората, нарязани на филийки и ги поставете в блендер. Има също така да сложите малини, мед, канела и лимоновия сок.
2. Смесете съставките, докато гладка.
3. Сместа се излива в купички или чаши. Гарнира се с плодове, листа от мента, ядки.

Грис каша с малини

Не се смейте, това не е от вида на примамка, което ви е измъчван в детската градина. Този десерт с малини и не се срамува да кандидатстват за празничната трапеза. Можете да го наречете мус за монолитност.

Състав: 300 г малина крем 100 мл, 4 супени лъжици грис, 200 грама захар, 5 супени лъжици захар на прах, 600 мл вода.

Оборудване и прибори за хранене: готварска печка, миксер или пасатор, хладилник, kremanki, тиган, сито или марля.

1. Намачкайте малините с вилица, след което се прецежда през сито или тензух, за да получите сок. Трябва да се получи около половин чаша.
2. Налейте вода в тиган, сложи обратно пюре малини. Сложете на огъня, да доведе до възпаление, и нека Кук в продължение на 3-5 минути.
3. Прецедете бульона. Остатъчен материал може да бъде изхвърлен, и в течността, добавете захарта, върнете се в топлина и се вари отново.
4. Добави грис и разбъркайте, готви каша за 15 минути.
5. Извадете пудинг от котлона и изчакайте, докато се охлади.
6. Изсипете сока малина в грис и победи всички миксера, докато масата ще се увеличи и няма да получите консистенцията на желе. Получената смес се налива в чаши на сладолед, но не до ръба, но оставя малко място за крем. Отдели в хладилника да се втвърди.
7. Преди да сервирате, разбийте сметаната с пудра захар. В идеалния случай, те трябва да се сгъсти.
8. Сложете сметаната със захар към охладената втори слой малина грис.
9. Декорирайте десертни малини или кокос.

Малина десерт със сметана

Десерт с малини и сметана - друг универсален вариант. Най-лесният начин да се насладите на подобна комбинация: Whip сметана със захар, публикувани в свежи малини сладоледени купички и се покрива със сметана.

Но е възможно да се готви нещо малко по-сложно. Така например, италиански десерт Semifreddo.

Състав: 500 мл 35% крем, 5 яйца, 200 грама захар, 11 грама ванилия, портокал или лимон задръстване. Малина е по-добре да се добави на вкус.

Оборудване и прибори: готварска печка, кана, миксер, печене (печене, но няма нищо, ние няма!).

1. Смесете яйцата в саксия, захар и ванилия. Сместа се поставя на водна баня и камшик за 5-8 минути, докато сместа не posvetleet увеличаване на обема. След това извадете от водната баня.
2. Докато яйце смес се охлажда, размахване крема до стабилни пикове.
3. Свържете двете маси, и много внимателно, но добре.
4. Добави в микса малините: изцяло или предварително пюре пюре плодове - при поискване.
5. Кадри форма с фолио. На дъното лежеше малко количество сладко и да добавите някои малини. Разположена на върха на малина и крем маса.
6. Покрива се с фолио форма и да го изпратите в хладилника за няколко часа. Преди да сервирате, обърнете формата на голяма чиния. Semifredo нарязва на порции парчета.

Малина торта без печене

Ако всички видове десерти не са обнадеждаващи, но искат нещо като торта или торта, опитайте десерт с малини, без печене. Например, тези, които са направени от стъкло с използването на бисквитки.

Или тук е торта.

Продукти: 200-300 грама малини, 12 броя на бисквитки "на фурна мляко", 250 грама извара, банка на кондензирано мляко, настърган шоколад, мента и орехи за украса.

Оборудване и прибори: една голяма чиния.

1. 6 броя на бисквитки изложени на блюдо и намазва кондензирано мляко.
2. Докато бисквити накиснати, смесете останалата част от кондензирано мляко с извара.
3. Леко грес бисквитка инкрустиран получите крема. Нагоре с половината от плодове, като ги поставите на малко разстояние един от друг. След това щедро палто малинов крем.
4. Поставете един слой от бисквити и се покрива с останалата сметана.
5. Украсете тортата малини, настърган шоколад, ядки и листа от мента. Препоръчително е да се даде на тортата да се влеят поне един час, така че да е напоена.

Надяваме се, че статията ви е вдъхновен! Приятен апетит.