Храни и напиткиРецепти

Говеждо задушено - вкусна гъста супа

Гулаш - унгарски национално ястие. Сега тя е популярна в цял свят. Някои рецепти са добавени други съставки, и те са станали малко по-различна от класическия вариант. Супа гулаш с говеждо месо може да замени пълен хранене, съчетаващ първия и втория курсовете.

За да го направите, трябва да подсили пулпа. Тя трябва да бъде добре да се мият, суха и нарязани на средни кубчета. Лукът ние нарязани на малки парченца и се запържва в тиган с добавяне на свинска мас. Когато стане златист цвят, е необходимо да го излее червен пипер. Всички разбъркайте добре, за да лук, червен пипер и масло се смесват добре.

Сега добавете в тиган нарязан месо, както и сол и подправки на вкус. Запържете месото на силен огън, за да образуват кафяви кора. След това се изсипва в тиган с малко вода и оставете да къкри на месото за около един час.

Междувременно се приготвя останалите съставки. Намалихме всяка форма на моркови. Също нарежете чушките звънец. Чесънът е необходимо да се почисти и нарежете доматите на кубчета. Ако не ви харесва, когато е налице ястие от домати кожа, те трябва да се бланшират. За това ги пропуснете за пет минути във вряща вода и след това превключва на по-студена вода. Не забравяйте да се направи разрез в кожата на тези действия на кръст. След тези прости манипулации могат да бъдат лесно отстранени.

Когато гулаш от говеждо изгасне, трябва да се добавят нарязани на кубчета зеленчуци и се налива малко топла вода. Оставете да къкри за около 15 минути. В същото време, трябва да се бели и нарязани картофите на кубчета. Ние го добавите до последно. Покрийте купата с капак и се чака за картофите ще бъдат готови. След това, ние се изключи яхния от говеждо месо, но се сервира закуска след известно време. Това ястие трябва да се настоява. Подготвили сме истински унгарски гулаш. Поради червен пипер и домати, той има хубав наситен цвят.

Ако искате да направите гореща говеждо, това ястие - най-добрият вариант. Гулаш е много богата и питателна и се готви бързо и лесно.

Сега ние подготвяме яхния от говеждо месо в австрийската. За да го направи, ние се нуждаем около 700 грама говеждо месо. По-добре да се извършва нова или дори пара. Необходимо е да се изплакнете добре и подсушете с помощта на хартиена кърпа. На следващо място, нарежете месото на малки кубчета, тя е удобна за ядене. Сега 3-4 глави лук за почистване и нарязани на тънки пръстени. Разтрийте лимонова кора в отделна купа и остави настрана време.

Трябва също така да 700-800 мл говеждо бульон (може да се заменя разреждат кубчета). Поставяме на огъня тиган и запържете лука, докато тя е прозрачна. Добави към това две супени лъжици червен пипер и разбъркайте добре. Сега се изсипва в една супена лъжица оцет и две супени лъжици супа лъжици. Ние разпределяме месото в тигана и добавете сол. Поръсете ястието с лимонова кора. След това трябва да се бели чесън (можете да направите това по-рано) и да го изтръгне чрез пресата в тиган. Задушено говеждо месо от такава комбинация от съставки, се получава изключително ароматно. Всичко се разбърква добре и се покрива с капак. Оставяме нашето хранене, за да къкри за около 40 минути. Понякога е необходимо да се намесва в супа гулаш и допълнен така, че да не изгаря.

Сервирайте говеждо гулаш с паста или може да се картофено пюре. Този път сме го приготвя, без картофи и не много течна консистенция. Ако е необходимо, едно и също ястие може да добавете нарязаните картофи и малко бульон. Тогава гулаш от говеждо месо под австрийска рецепта ще се превърне в под формата на супа.

Класическата рецепта за ястие винаги включва червен пипер, месо и много зеленчуци (лук, чушки, чесън и домати). Преди да сервирате, нека да го варят и се потопете в аромат на подправки и други съставки.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.