Телешки супа: малко за първото ястие

В "спестовната касичка" на всяко семейство има рецепта за супа с говеждо месо. Това ястие се оказва не само вкусно, но и полезно. Тъй като говеждо месо съдържа много желязо, фосфор, цинк, различни витамини, мастни киселини Омега-6 и Омега 3. Последният, между другото, не дава на холестерол се натрупват в кръвоносните съдове, укрепването на ноктите, косата, прави кожата еластична. Постно говеждо месо е много ниско съдържание на мазнини, което го прави основен месо на масата на тези, които се придържа към диета, от съображения за подобрения за здравето или желание да отслабнете. Тази употреба на продукта се дължи и на факта, че тя се абсорбира напълно от организма. А бульон от говеждо месо, което вече е доказано, се възстановите след заболяване или физическо натоварване.

Преди готвене на супа с говеждо месо, все пак трябва да знаете, че това месо може да предизвика алергия, включително деца. В допълнение, трябва да бъдат внимателни, да се използва за хора, които страдат от раздразнителност и безсъние. Ако има много говеждо, тогава има риск от проблеми със сърцето и храносмилането. Въпреки това, говеждо месо супа и други ястия от това месо трябва периодично да се появяват на всяка маса.

В тази статия ще очертае рецептите да помогне на домакини, които са отегчени да излезе с нещо ново. Тези първите курсове, разбира се, "украсяват" вашата диета.

Опитайте се да се готви вкусно месо супа с ориз. За да направите това, което трябва 300 грама месо, две моркови, лук, половин литър бульон, скилидка чесън, 60 грама ориз, няколко стръка мащерка, черен пипер, сол и магданоз - на вкус.

Така че, на говеждото трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, а след това се запържва до златисто кафяво, а след това го постави на една чиния. Моркови трябва да се режат на дълги тънки парчета, лук и чесън и ситно нарязан. Те трябва да се пържат в същия тиган, където "Браунинг" месото. След това добавете към 100 милилитра бульон. След смяна на съдържанието в подходящ тиган, сложи на една и съща говеждото, изсипете останалия бульон. Всичко това трябва да бъде приготвена най-малко половин час. След това можете да поставите в саксия ориз. Варете супата, докато не е готов да бъде. При сервиране, поръсва блюдото с магданоз задължително.

Грузински кухня оферти да се готви супа говеждо нарича плюскане. Вие ще трябва половин килограм месо, три лук, 4 супени лъжици обикновен ориз, 600 грама домати, дафинов лист, магданоз, кориандър, бахар, хмел-сунели, копър. Говеждо месо трябва да е мазна. Нарежете го на малки парченца, не забравяйте да се изплакне и поставете в тенджера. Освен това, тя трябва да бъде попълнено със студена вода (10 чаши) и се вари до половината. Дори преди кипене, отстранява пяната. Сега, да вземе още един тиган и сложи лука, предварително нарязани на ситно, мазнини, които сте отстранени от бульона и да къкри всичките 10 минути. Следван от месото от първия до втория тигани смяна. Заедно с лука, трябва да се задушава в продължение на 15 минути. Там също се изпращат домати, внимателно втрива през сито. Продължи да къкри за още 15 минути. След това прецедете бульона от първия съд и да го излее в списъка на съставките. Райс трябва да бъде добавена, когато супата идва до възпаление. Счукан чесън, билки, хмел-сунели, черен пипер, сол, дафинов лист, трябва да се постави в 10 минути преди края на готвенето.

Телешки супа може да бъде приготвена по различни начини. Използвайте всички видове рецепти, за да изберете най-добрия. Телешки супа с картофи, кнедли, мляко, сирене, зеленчуци, плодове - много варианти. Всичко зависи от предпочитанията на готвене. Въпреки, че всички версии на супата на доброто месо, приготвени с рецепта, гарантирани за да получите ароматна и вкусна, питателна и полезни. Приятен апетит.