Чийзкейк във фурната. Осъществяване извара с грис на фурна

Изварата приготвя във фурната е толкова лесно и просто, че те може да се направи най-малко всеки ден. След десерт се оказва не само вкусна и обилна, но и много полезен. Най-често извара (наричани още Чийзкейк) се сервират за закуска, тъй като той като вкуси, не искам да похапнем до късно следобед. От всички тънкостите на ястия за готвене, описани в статията.

Вкусни и сладка извара: рецепта

Във фурната Чийзкейк подготвени за кратък период, и за тях основите нужни само напълно достъпни и евтини продукти:

• фина извара кисел - 400 грама или две стандартни опаковки;
• голям пилешко яйце - 1 бр.
• дебел маслен крем - 1/2 чаша;
• грис - 2 големи лъжици;
• пясък захар - 4 големи лъжици (може да бъде малко по-);
• бяло брашно, пшеница - 4-6 големи лъжици (добавяйки по избор);
• сол - щипка;
• бакпулвер или сода за стаята за тестове, изплатен оцет - чаена лъжичка.

Метод за получаване на основите

Както вече споменахме, изварата печен в пещ доста бързо. Но преди да ги сложи там, трябва внимателно да се месят тестото е мека и нежна. Това изисква да се вземе голяма купа и постави на фин кисел извара с кокоши яйца и захар. Всички съставки трябва да се смесват и евентуално да са се образували полу-твърда маса. До нея е необходимо да се добави бакпулвер или супена лъжица хидратирана сода, малко сол и грис. След тази фондация се препоръчва за половин час, за да остави настрана, за да увеличите vzbuhla круп. На следващо място, тестото трябва да се налива малко брашно (2 или 3 големи лъжици). В резултат на това вие трябва да получите доста дебела, но нежна и мека основа.

За тест на замеси лесно и просто би могъл да сформира кюфтета, е желателно да се постави на една четвърт от един час в отделението на хладилника.

моделиране на полуфиналите

Чийзкейк във фурната се увеличи значително по размер. Следователно, като полуготови плесен за предпочитане не е твърде голям. Това изисква да се охладената субстрата и наденица ролка от него с дебелина до 4 или 5 cm. Така, че е желателно да се използва пшенично брашно. В крайна сметка, мека и нежна база може лесно да се придържаме към ръцете си или дъска за рязане. След това получената наденица да се нарязва на няколко части в дебели 1-1,5 cm. След това, всеки трябва да bitochek гладко и красиво стъпчат, и се поръсва с брашно пресява.

Когато всички полу са готови, те изискват точно преместване на тенджерата, което е желателно предварително vystelit хартия за печене или фолио. За да си чийзкейк обърна розова и красива, всеки bitochek препоръчва за смазване на гъста сметана и мазнината, с помощта на четка за готвене.

процес печене

Изварата се пече във фурната за 30-36 минути, буквално. На това място трябва Cheesecakes в загрява шкаф при 180 ° С Същата температура трябва да се поддържа по време на топлинната обработка.

Как да кандидатствате за закуска?

След този период, румени и красиви пържоли трябва внимателно да се отстранят с хартия за печене и просто гореща на масата. Също така, членовете на семейството се насърчават да представят допълнителна сладък чай, прясно мед, сметана или кондензирано мляко.

Как да се готви торта, чийзкейк?

Има доста рецепти за този десерт. За разлика от раздробени Чийзкейк торта не изисква дълго форма. В крайна сметка, за да направи голям чийзкейк, просто се смесват течна основа и я поставете във форма за печене. Но първо първите неща.

Съставки

За да се подготви тази торта ще ви трябва:

• Кокошите яйца са големи - 4 бр.
• груби извара - 500 г;
• захар пясък - пълна чаша;
• ванилия - обикновена чанта;
• грис - 5 големи лъжици;
• заквасена сметана дебели мазнини - 5 големи лъжици;
• прясно масло масло - 150 гр;
• кафяв стафиди безсеменни - стъкло;
• Бяло брашно - 1/3 чаша;
• Сода трапезария (не забравяйте да гасят оцет) - малка лъжица.

Получаване на основата на утайка

Малък извара с грис са изработени само от дебела тесто. В края на краищата, те трябва да бъде хубаво да генерира малко кюфтета. Що се отнася до същото торта, а след това да го готвя, а напротив, това ще отнеме течен фон дьо тен. Трябва също да се отбележи, че кандидатства за такъв голям десерт и други допълнителни съставки.

Така че, за тестото трябва да бъдат разбити яйца и веднага се разделят на бялото и жълтъци, ги поставят в различни ястия. Към жълтъците, трябва да добавите груб сирене, омекотена масло, захар и мазнини гъста сметана, след добра комбинация до хомогенност. Освен това е необходимо да се охлади белтъците и ги слее в твърда пяна, с помощта на бъркалка или миксер. След извара-маслена маса трябва да се добави ванилин, грис и хранене хидратирани сода. В края на основата, което трябва да се сложи малко разбитите белтъци и брашното. В резултат на тази процедура, трябва да получите доста течна смес. За да се сгъсти леко, че е желателно да се съхранява на стайна температура за 10 минути. В същото време, можете да започнете подготовката сушени плодове.

Трябва да се отбележи, че изварата с грис също е позволено да се готви с без семки стафиди. Това е толкова десерт ще бъде по-сладка и питателна. Но преди да сложи сушени плодове, за да тесто, те трябва да се оправи добре и се потопете във вряща вода за около половин час. Допълнителни без семки стафиди трябва да изплакнете лиши цялата течност и се изсипва в течност извара тесто за тортата.

Процесът на образуване

Тя формира този десерт е много по-лесно и по-бързо от а ла карт Чийзкейк. Необходимо е да се вземат форма за печене (може да бъде обикновен тиган без дръжки), щедро го смажете с масло (или се поръсва с галета) и след това се изсипва всичко преди това се омесва основа на.

Термична обработка на храна

Голям чийзкейк с грис във фурната се подготвя малко по-дълго, отколкото порционни десерт. Торта от груби млечен продукт е напълно подходящ за използване в 60-та минута. Въпреки това, той ще се увеличи най-много, тя ще бъде буйни и добре запечени.

Как да направите десерт на масата?

След като чийзкейк напълно propechetsya, той трябва да бъде отстранен от фурната и се охлажда в правилната форма. Допълнителна десерт изисква нарязва на порции и да представи на масата заедно с чай и мед. Между другото, топ чийзкейк много често декориран слой Бери или конфитюр плодове и шоколад покритие, ядки, сметана и други съставки, за да направи ястието по-сладко и вкусно.

Полезни съвети домакини

А знаеш ли как да се направи извара във фурната. Заслужава да се отбележи, че в процеса на вземане на този десерт допълнително може да се използват тези сушени плодове като кайсии, сини сливи, както и най-различни захаросани плодове, счукани орехи, и така нататък .. В допълнение, дребни сладки сирена могат да бъдат изпечени, не само във фурната, но и се запържва в тиган с растително масло. Подготовка тези кюфтета по абсолютно същия начин, както в първата рецепта. Но вместо тиган за печене, използвайте тенджера с масло. Те са пържени и от двете страни в продължение на 20-24 минути и се окаже не по-малко вкусно, сърдечен и буйни. Бон апети!