Готвене пуешко руло

Пуешко месо в много отношения съответства на обичайното пилето. Но има и предимства, които правят пуйката по-привлекателна за консумация. Най-важното нещо - съдържание на белтък. Разбира се, не се нарича пиле беден източник на полезен елемент, но концентрацията му е по-висока в Турция. Такова месо може спокойно да се нарече храната. Тя е нискокалорична и е много питателна. Как да се подготвите ролки от пуйка? Рецепти на някои варианти на чиниите:

Рулада от пуйка с гъби

Лира твърдо парче пуешко филе внимателно отрязани с остър нож заедно, но не напълно, не достигане на пълен разрез около един сантиметър в единия край. Сега откриеш парче месо като книга. Това парче отблъсне, но че тя не се разпадне, но остава твърдо и без дупки. Посоката, в която плънката ще бъде публикуван търка с черен пипер, сол и малко горчица.

100 грама гъби, нарязани на ивици, трошене пет скилидки чесън, за изпращане на данни до кафяво съставките за 10 минути.

В купа нарязани чушки, 200 грама сирене, поставете охладените гъби, котлет зелен лук. Всички микс, добавете сол и подправки.

Сега, сложи плънката върху месото шев и руло руло Турция на. Това не се разпадне, за да върже конец.

Пригответе соса. 100 мл. вино, няколко супени лъжици майонеза, 50 г растително масло. Всичко това сол и микс. Coat тегло, получен от извън ролката. Поставете чинията приготвя във фурната за около половин час. По време на печене от време на време се полива ролка утаява сос.

Рулада от пуйка с броколи

400 грама пуешко се разделят на две части и да се пребори. Реже да се окажат по-добре, но не експлодират. Сега трябва да се маринова месото. За да направите това, вземете една найлонова торбичка, изсипва се в това малко растително масло, за да запълни всяка подправка. Сложете в пакет от пържоли, овалваме добре в подправките и оставете да се маринова за 15 минути.

След пуйката, за да получите всяко парче се поръсва с настърган кашкавал и сложи броколи (просто трябва около 100 грама) на него. Сега навивам на ролки месо, да ги връзвам с конец. Първо ги запържваме в две минути от всяка страна на тиган, след това пуснати в предварително загрята фурна за 10 минути.

Рулада от пуйка с ябълки

Парче от пуйка 1 - 1,2 кг нарязани по дължина на две равни части в дебелината. Всеки покрива с фолио и се отбивам.

Лук и пресни гъби в размер на 200 грама ситно нарязани много. Загрейте тиган с лъжица растително масло, поставени лука, Скара за пет минути и след това се поставя на гъбите. След 10 минути и се добавят 50 грама орехи (грайнд), една минута Сваля се от огъня.

100 грама пилешко кайма, смесват полученото кайма с едно яйце и ситно нарязан магданоз. Сега свързване на пълнеж с гъби и се разбърква, като не се забравя да се добави сол и добавете желаните подправки.

Разпределение слоеве от счупени пуйка, така че едно просто отиде до другия, и заедно те образуват едно голямо правоъгълно парче. Разпределени равномерно по цялата повърхност на приготвената пълнеж. Свийте се стегнат ролка на Турция, и че той не е включен по време на готвене, връзвам конци си.

На първо място, в тиган запържваме рулата в масло от двете страни до златисто кафяво, но не за дълго. Сега котлет 300 грама ябълки и ги сложете на ролки. Излива се чиния със смес от чаша сайдер и чаша пилешки бульон.

Поставете ролка пече в пещ, загрята до температура от поне 180 градуса в продължение на половин час.

Разтопете 50 г масло и се изсипва върху ястието преди сервиране. Сервирайте ястие с ябълки.

Всички тези съдове са перфектно съчетани с ориз.