Готвене чернодробни банички. различни рецепти

Чернодробни банички (или чернодробни палачинки) са отлични диетични чиния. За тяхното производство, ще отговарят на всеки черен дроб - телешко, свинско, пилешко. Смята се, че особено нежни получени чернодробни котлети от пилешки дробчета.

За тяхното приготвяне трябва да се вземат:

- чернодробна паунд на пречистен от филми;

- около 100 грама. мазнина, към ястието се оказа училище;

- няколко яйца;

- няколко резена хляба;

- голям лук;

- няколко супени лъжици брашно;

- три малки скилидки чесън.

Лук, чесън, бекон, черния дроб и хляб на земята в месомелачка, добавете сол и черен пипер, за шофиране две яйца, добавете брашното и разбъркайте всичко добре. Кюфтета са изложени в тенджера с отопляем растително масло е без мирис и ал пържени и от двете страни, докато готвят. След това трябва да добавите малко вода и се вари в продължение на няколко бургери за петнадесет минути.

Много хора се чудят как да се готви черен дроб котлети с добавка на цвекло. В този случай, ястието може да бъде полезно за тези, които страдат от анемия (недостиг на желязо). За подготовката му трябва да се 0,4 кг и 0,4 кг чернодробни зеленчуци (непременно включени цвекло, се добавят моркови, зеле).

Зеленчуци и черен дроб са преминали през месомелачка, те добавят две яйца, три супени лъжици брашно, за да се образува банички са били държани. Масата се меси и пържени на слаб огън за по-дълго време, отколкото нормална чернодробна котлет с задушени зеленчуци добре. Максималната полезни са банички към която се прибавя вместо варено елда брашно, което съдържа известно количество желязо.

Също така е възможно да се вземат под внимание на това как да се готви черен дроб котлети с картофи. Те са с високо съдържание на калории и са перфектно съчетани със заквасена сметана, кетчуп, различни салати. Тези чернодробни банички могат да се доставят като отделен съд. За да ги готвя? трябва да се вземат един фунт говеждо черния дроб, което е необходимо да се смила в месомелачка. След тях идват от две малки сурови картофи, почистени и втрива на ренде глоба.

Сок от настъргани картофи маса задължително натиснат. Ако не се преодолее, бургери да губят форма. Картофи смесва с черния дроб, едно яйце се добавят към две супени лъжици брашно, подправки и сол. Банички се поставят върху гореща тиган с растително масло и пържени продължение на около 5 минути от всяка страна.

Всяко черния дроб е много полезен продукт. Той съдържа хепарин, което нормализира кръвосъсирването, големи количества от витамин А, минерали (калций, цинк, мед, желязо, хром, помага диабет и атеросклероза). черния дроб на пиле много фолиева киселина, която има положителен ефект върху имунната система и хематопоетичната система. Много вещества, съдържащи се в черния дроб в концентрирана форма, за да осигури дневната скорост, като някои витамини от една част от продукта. Ястия с високо качество на черния дроб се препоръчва да се яде бебета и бременни жени.