Печено свинско с картофи - символът на руски празник

Какви ястия, приготвени в руска кухня с термина "горещи"? В Русия, така наречените животински месни ястия, приготвени по фурни. Най-популярните сред домакини радва свинско печено с картофи в гърне. Кук това ястие е проста и бърза. В допълнение, на отделните части - това също е красива една настройка на маса. Кук печено е лесно, особено ако има специална керамични артикули.

Печено свинско с картофи в гърне

Пропорциите в подготовката на това ястие не е толкова важно, така че балансът на продуктите, които не произвеждат. Съсредоточете се върху размера на чиниите, а броят на потребителите. Месо по обем трябва да е два пъти повече от зеленчуци.

Вкусно и ароматно свинско печено с картофи, приготвени по следния начин. Месото се нарязва на малки парчета и се поставят в саксии. Сложете на върха на лука, нарязан на кубчета, нарязани картофи и гъби, нарязани филийки. Добавете малко майонеза или заквасена сметана, а след това да го изпратите във фурната. Готовият блюдото и се поръсва с копър или магданоз.
Тази табела може да бъде заменен свинско месо на черния дроб.

Рулада от свинско месо с гарнитура от картофи

Пригответе гореща ролка в малко по-сложно. Тук имаме малко трудно. Но свинско печено с орехов пълнеж - основният претендент за титлата на царската храна.

За да се подготви храната, ние се нуждаем 1,5 кг свинско филе, 1 глава лук, масло, мляно свинско месо - 300 грама, натрошени борови ядки - 75 г, оранжеви - 1 брой, шепа стафиди, галета - 50 гр за гарнитура отнеме няколко грудки картофи.

Лукът чисти, фино котлет и се запържва в масло. Смесено с мляно месо, бисквити, портокалов сок, ядки и стафиди. За вкус добавете черен пипер и сол.
Филетата, нарязани на слоеве и добро отблъсне. Сложете месото, го постави на плънка от мляно месо. Ние изключите руло и закрепете с клечки за зъби.
Поставете рулата в предварително загрята фурна, докато месото и готвя, да чистя картофите.
След 40 минути игра, разположени около ролката картофи, да го излее сок освободен по време на пържене, и да изпрати обратно на фурната.
Сервирайте на свинско печено с картофи на отделна чиния, добавяйки, салата от пресни зеленчуци.

Печено свинско със зеленчуци в селските райони

Както казахме по-горе, като методът за получаване, има много горещо. Днес ние ви предлагаме още една рецепта, която можете лесно да се готви вкусно и удовлетворяващо основно ястие за вечеря в неделя или домашен празник.
За да се подготви свинско печено със зеленчуци, имаме нужда от парче говеждо филе със слоеве от мазнини, бяло зеле - петстотинграма пипер - 250 г, лук - 2 броя, няколко скилидки чесън, черен пипер, сол. Зеле и лук ситно shinkuem, чушки нарязани на филии и посочени във форма. Добавете пипер, сол и малко чесън, кайма. На тази база от зеленчуци положи парче свинско, предварително nashpigovanny парчета и настърган чесън сол и черен пипер. Ястието се поставя в предварително загрята фурна и се пече. Варено месо е лесно да се провери, пронизва парче с вилица.

Печено свинско с гъби може да бъде приготвена по същия начин. Просто сменете една от съставките на тази рецепта, или да ги влиза в съда по-късно.

Готвене печено могат да бъдат от агнешко или свинско, говеждо месо, но за тази цел не е много подходящ, той е по-скоро суха месо. Както горещите компоненти могат да действат не само гъби, лук или картофи, но и всякакви други зеленчуци. Напълно подходящ за тази цел моркови, карфиол или броколи, къдраво зеле. Ситно нарязани или търка зеленчуците не е нужно да. Напротив, нека парчетата ще бъдат големи. Допълнително аромат ще добави разнообразие от плодове или плодове: сливи, боровинки, грозде, сушени кайсии, вар. Печено оставя място за въображението на готвачи. Не се страхувайте да експериментирате. Да ви е сладко!