Как да се готви Жулиен с гъби

Това ястие може да бъде основен за празничната трапеза, а може би по традиционен семеен празник. то Подготовка просто и бързо, и резултатът е изящна украса на маса. Те хвалят справедливо спечелените ивички с гъби. Друго предимство на Юлен е ниското съдържание на калории. Ето защо, има още една причина да се подготви това ястие.

По традиция тя се приготвя в cocotte, но ако не го направят, това не е причина за безпокойство. Вземете всички ястия, които можете да се пекат в Юлен на фурната. Така че, ние се нуждаем от половин килограм гъби (гъби вземат). Те ние чисто и много ситно нарязани. Сега вземете една и съща сума на пиле и го сварете, докато омекне. Лук трябва да бъдат почистени и нарязани възможно най-фино. Пилешко филе, която по това време е изстинал, ние нарязани много ситно.

След това трябва да се запържва нарязания на ситно лук с добавянето на малко количество растително масло. След това добавете към него, а също и пържени гъби. Когато формира изпарява водата, е необходимо да се излее в тиган нарязан пиле. Всички съставки изпържи за известно време и добавете сол и черен пипер на вкус всеки.

Сега се разпространи и в други пан две супени лъжици брашно и леко се запържва. От това следва, че това не променя цвета си. След това към тях се добавят 300 мл сметана и оставете да заври. Излива сол и пипер. Сега трябва да се комбинират сметана и пържени гъби с пиле. Всичко се разбърква добре.
Сега cocottes разлага съставките на масата и се поръсва с настърган кашкавал. Ние събрахме ивички с гъби в месингов камера. Антената е готов, когато горната част на кафяво запечени. Ние се получи и да служи на масата.

Това ястие може да се класифицира като леки готварски рецепти. Julien може лесно да се подготви дори стремят домакините.

Кремът може да се замени със заквасена сметана и добавете малко масло. Можете също така да нарежете гъбите по-големи парчета. Ето един пример за такава рецепта. Запържете нарязания на ситно лук и гъби. Добавете към тях сметана и подправки. Всички къкри за известно време. Нататъшното разпространение смес получен в резервоара. То може да бъде глинени саксии. Най-високо във всяко гърне sypem настъргано сирене и сложи парче масло. Поставете Юлен с гъби във фурната и се готви за около 15 минути.

Това е класически рецепта, но при поискване може да се заменя с други съставки от пилето. Жулиен с калмари и гъби и варени много бързо. За да направите това, ние се нуждаем 4 калмари. Те трябва да бъдат почистени. По-добре е да го направя, докато са замразени. След това ги нарязани на тънки ивици. Гъбите се вари, ако се суши. Ако имате пресни гъби, просто ги нарежете произволна форма. Лук нарязани много фино.

Сега ние се запържва в олио, калмари, а след това към тях се прибавят лука и гъбите. Фрай за около 3 минути. Още в този случай не е необходимо, и сепията ще бъде трудно. Сега предприемат всякакви ястия за печене в камерата на фурната. Можете да вземете един голям или няколко порции. Разпространение на смес, получена в него. Разредете майонеза и сметана в равни количества. Напълнете смес сепия пържени гъби. Остава само да се поръсва с настърган кашкавал. По-добре да се вземат сортове сирене. Добавете сол и черен пипер на вкус. Имайте предвид, че в настоящия майонезен сос, така че не прекалявайте.

Тъй като ние са били коригирани, за да е готов всички съставки, докато изпичане в пещ незначително. Жулиен с гъби служи по-добре горещо или топло. Cocotte не разполага всяка домакиня. Можете да приготвите това ястие в един голям контейнер. Вземете една прозрачна чиния, така че ястието е не само вкусна, но и красива. Гответе с удоволствие!