Храни и напиткиРецепти

Празници и ежедневни ястия от пуйка във фурната.

Ястия от Турция във фурната са предимно почивка. Традиционно пуйка печена в САЩ на Деня на благодарността, тя служи като символ на богатство и просперитет. Опции за готвене на Турция е почти разполага със собствен начини и различни съставки се използват във всяка страна.

В Бразилия Турция е приготвена с моркови. За тази цел, малка млада птица с тегло не повече от три килограма. Изкормване труп старателно се промива и се избърсва с кърпа. Вътре потърка със сол и напълнете плънката, след което корема се зашива с конец преди печене. Плънка направен от моркови, лук, черен дроб, Турция и нарязани билки. Тя да е на ястия от пуйка във фурната трябва да се почиства и се настъргва 4 средни моркови, обелете и нарежете 2 малки глави лук и няколко скилидки чесън. Фрай в тиган с няколко резена бекон и се налива разтопеното мазнини. Добавете бекон ситно нарязан черен дроб, Турция, лук и морков и се запържва всичко за 5 минути. Полученото мляно чрез месомелачка завъртане на добавяне към него билки, чесън, галета, сол и пипер. Напълнете труп пълнене ушити корема, поставени на таблата и поставят в загрята фурна на 200 градуса в продължение на 2 часа. По време на готвене пуйката поливане формира сок. След готвене, премахване на кожата, изсипете готовия ястие с лимонов сок и сервирайте.

В Англия, ястията от пуйката във фурната традиционно приготвят за Коледа. Изчистени труп да се измие и изсъхне кърпата внимателно отвътре и отвън със сол и черен пипер. Подготовка на пълнежа. За тази цел се загрява с 100 г пушен бекон, след това се пържат него птичи черен дроб, нарязани на малки парчета и една крушка до златисто кафяво. 100 г бял хляб на кубчета и се изсушава в пещ или микровълнова печка. Две кисело ябълка премахната сърцевина, нарязани на кубчета и се поръсва с лимонов сок. След това се смесва с пържен лук и чернодробни готови хрускам. Добави половин чаша нарязани бадеми, половин чаша стафиди, без костилка, нарязани ябълки, настъргана кора от лимон и сок от един лимон, две сурови яйца, една трета от една чаша мляко, половин чаена лъжичка кимион и изсушен градински чай. Леко разбъркайте, за попълване на трупа, шият конец корема, ръми с лимонов сок и грес с три супени лъжици разтопено масло. С фолио и се пече птици 2 часа при температура 180-200 градуса. След разполагане на фолиото (горе) и да бъдат избирани пуйката във фурната за още 40-50 минути, за да получите златисто кафяво. След това премахнете пуйката, премахване на низа и сервирайте.

Ястия от Турция във фурната за всеки ден.

За да се подготвят празнични ястия от пуйка във фурната, имате нужда от много време. За тези, които искат да се насладят тази птица не само по време на празниците, има няколко възможности за бързо приготвяне на храната месо.

Турция котлети на фурна, приготвени доста бързо. Този метод на готвене е подходящ за тези, които се въздържат от пържени храни и тези, които не искат да консумират допълнителни калории, защото месото по време на пържене в тиган абсорбира известно количество масло.

За да се подготви кюфтета Турция ще трябва 500 грама птици бедрото филе (това е най-сочна част на Турция и идеала за кюфтета), две средни лук, няколко скилидки чесън, 2 яйца и 2 филийки хляб. Включете птиче месо през месомелачка, добавете хляба, предварително накисната в мляко, ситно нарязан лук и чесън, сезон със сол и черен пипер и се месят и кайма. След това се създаде ръчно пържоли. За да кайма не се придържаме към ръцете си, да ги намокрите с вода. Поставете банички за печене лист или тиган, предварително намазана с масло. Печете хляб в пещ при 180 градуса за 20 минути, за да се пуйка банички във фурната се обърна сочни тиган да добавите няколко супени лъжици бульон.

Пържоли от пуйката във фурната, за разлика от производството на други видове месо не трябва да бъде предварително пържене в тиган. За тяхното получаване парче пуешки гърди на порции, изсушава тях и отблъскване. Разтрийте със сол, черен пипер, червен пипер и куркума, или поръсва със смес от подправки, готови за птиците. Герб на повърхността на всяка част от 10% мазнини заквасена сметана, сложи в тигана, намазана преди и се пече на 180 градуса за 25-30 минути. Бон апети!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.