Прости ястия за начинаещите готвачи: тортиля в тигана. Рецептата в няколко вариации

За първите умения на тест ще пасне идеално на торта тиган. Рецептата на изготвянето му може да бъде много прост, той ще бъде от голяма полза за млади готвачи. Тези, които се майстор на това изкуство може да бъде, мечтая малко счита, получи вкусен заместител за хляб или лакомство за чай.

Как да се готви палачинки в тиган

Ако ние считаме, най-лесният вариант, най-добре е да изберете тестото на кисело мляко. то Подготовка е елементарно, и резултатът е вкусно. Единственият недостатък - питките се остаряла доста бързо.

На първо място, подготовка на тестото. За него, да вземе една чаша кисело мляко, яйце, една супена лъжица захар, една чаена лъжичка сода за хляб и малко сол. Вие също ще трябва растително масло и една и половина чаши брашно. Ако всички продукти са в наличност, е необходимо те да бъдат смесени. Яйце бъркалка със сол и захар, добавете кисело мляко, чифт лъжици масла поръсва сода и постепенно се въвежда в брашното за да се получи меко тесто. След това се разделя на малки парчета, които са навити във формата на кръг, с дебелина около 5 mm, пробита с вилица на няколко места и пържени в масло. По този начин се оказва, проста, но вкусна тортила в тигана. Рецептата може да бъде допълнена с много захар, ако блюдото се използва като десерт. Сервирайте ги с мед, конфитюр или кондензирано мляко; или се използва като хляб.

Как да си направим торта в тенджера със зеленчуци

След като овладял най-простата рецепта, можете да започнете да експериментирате. Например, в един оригинал и доста вкусни закуски може да служи като зеленчукова тортиля в тигана. Рецептата включва използването на тези съставки, които са на една ръка разстояние, така че не е много строг и позволява различни неточности и заместващите продукти.

На четвърт зеле отнеме 2 моркова, голяма глава лук, една супена лъжица брашно, 2 лъжици грис, яйца, както и олио, сол и черен пипер. На първо място, нарязан на ситно зеле, моркови почистват и се втрива на ренде. Смесени зеленчуци, осолени и леко се ръкуват. Тогава те добавете черен пипер и ситно нарязан лук. Тези, които не обичат суров лук, можете да предложите предварително се запържва в масло го, или се направи, без да казва съставка.

След това сместа се изпраща на яйце, брашно и грис, опитвайки се да се получи хомогенна маса, която се пържи в горещ тиган с масло, полагане на принципа на лъжица палачинки. Подсладените таблетки, хранени такива с майонеза или крем. Те са малко вероятно да се използва вместо хляб, по-скоро - като отделно ястие.

Тортила в тигана: рецепта със сирене

Може би най-успешната от всички възможности, но също така и най-неприятен. Така че започнете по-добре е да се получи малко опит. В половин чаша вода поеме чаша брашно, 100 мл доматен сок, 150 г сирене, сол, 2 супени лъжици растително масло и 2 - крем. Допълнително може да се използва варено пиле, а след това излезе по-вкусна и питателна торта в тигана. Рецептата ви позволява да експериментирате с пълнежи.

Тестото се получава яйчен крем и много необичаен вкус. За неговото получаване вода се смесва със сок и растително масло, се довежда до кипене и се излива бавно в брашно, смесване добре. След като масата се охлади леко, е необходимо да се месят ръце под кърпата и се оставя за 10 минути. През това време, търка сиренето; ако има пиле, той също се смила. Тестото се разделя на 10 броя и тънко листов пържени в горещия тиган без масло, от една страна, след това се обърнат, поставена в средата на пълнежа и отново да се пържат докато сиренето се разтопи. След това сгънете наполовина отново се обръща и се отстранява. Сервира се, намазана с масло.