Храни и напиткиРецепти

Кисел супа: стъпка рецепта

Sour супа, рецептата, която се вгледаме малко по-нататък, са получени от всички вкусни меса. Въпреки това, днес ви представяме стъпка по стъпка метод за това как да се направи богатството на първото ястие само на говеждо месо с кост.

Delicious кисел супа: рецепта със снимка на готовия ястие

Необходими съставки:

  • прясно говеждо с кокал - 900 грама;
  • кисели кисело зеле - 2 чаши;
  • морска сол, пипер, сух копър - добавяне на вкус;
  • голям морков - 1 бр.
  • глава големи лук - 2 бр.
  • дафинови листа - 2-3 парчета.
  • Картофените клубени са малки - 3 бр.
  • мариновани домати - 2 бр.

Получаване на месния продукт

Sour супа, рецептата на която се основава на говеждо месо, трябва да се направи само след внимателно ще бъдат обработени месни продукти. Тя се нуждае от добър измиване, а след това пуснати в голям съд направо от костта.

обработка на зеленчуци

Спазвайки всички изисквания за подготовката на първия курс, вие сте сигурни, за да получите вкусна и обилна супа с кисело зеле. Рецептата за този следобед включва следните компоненти: картофени клубени, големи моркови и лук. Всички тези зеленчуци трябва да се почистят, а след това фино котлет. Също луга зеле трябва да бъде напълно ленти и се отстранява кората с мариновани домати, и след това да ги каша на пулп.

Термична обработка на храна

Sour супа (рецепта е предназначена за 6-8 порции) трябва да започне да се готви с вряла месо. За да направите това изисква говеждо месо се добавя вода, сол и оставете да заври. След пяна се образува на повърхността на чорбата, е необходимо да се премахне скимер, сложи на огъня минимална стойност, а след това се готви месото по време на първия час. Когато говеждото на костта ще бъде готов, той е длъжен да се отстрани и се охлажда. В същото време, чорбата трябва да се сложи дафинови листа, моркови, зеле, кисели доматено пюре, лук, черен пипер и сух копър. В този състав, супата трябва да бъде приготвена за половин час.

Последният етап в получаването на супа

След като кисело зеле, както и останалата част от зеленчуците са нежни, чорбата излей необходимо нарязани картофени клубени. На следващо място, ястието трябва да бъде приготвена, докато омекнат последната съставка. В края на супа трябва да бъде допълнително изсипва сол (ако е необходимо), както и да изложи на месото, предварително отделя от костите и котлет на малки парченца.

Как да служи на първо ястие на масата

Sour супа, рецептата, която ние разгледахме в тази статия трябва да бъдат изпратени на членовете на семейството в дълбоки чинии за супа на горещо. Такива течни ястие ще бъде много по-вкусни ако допълнително аромат на прясно билки и пипер и дебелина маслен крем. Ако е необходимо, тази вечеря може да бъде представен ръж или пшеница хляб. Заслужава да се отбележи, че това е просто, но богатството на ястието има специален вкус, тъй като е съставен от ароматни съставки като кисело зеле и кисели домати. Да ви е сладко!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.