Балсамов крем - пикантна добавка към почивка и ежедневието ястие

Със сигурност всяка жена е чувал за такъв ултрамодерен изобретение като балсамов крем. Този продукт е плод на въображението на двете страни, които са известни със своята изискана кухня във Великобритания и Италия. Но в нашата страна, този крем - истинско любопитство, отчасти се дължи на факта, че руският народ не се използват за по-кисел вкус, и отчасти, защото тя е била използвана за последен път в съвременната кухня. Нека разберем какво представлява продуктът, това, което неговият обхват е, какви са неговите предимства и как да се подготвят балсамов крем с ръцете си.

Описание сметанов сос

Този продукт е с гъста консистенция: за разлика от конвенционалните превръзки не е течност, така че напълно отговаря на съда и повтаря формата си. В резултат на това балсамов крем в рамките на няколко месеца след появата на рафтовете на магазините за хранителни стоки се превърна в любимец на готвачи. Продуктът е с кисел мирис, което все пак е привлекателна за обонянието.

Основната съставка е балсамов сос балсамов оцет, или както той се нарича у дома - в Италия, балсамов. За да се сгъсти с деликатни производители крем използват специални компоненти. може да бъде изолиран мед, сушени плодове парчета Сред незначителни компоненти сос, плодове и други подобни. г. Малко количество от захар съставки придават особен вкус киселинен продукт. В зависимост от състава на балсамов крем може да има различен цвят от бяло до кестеняво.

Защо да кандидатства?

Уникалните вкусови качества на продукта позволяват да се използва в съчетание с няколко ястия:

• Сметанов сос с балсамов оцет често се използва като марината за сурово месо и риба. Просто ги нарежете на парчета, изплакнете и се изсипва много балсамов крем. Няколко часа по месото или рибата ще бъде готова за пържене. В съда ще се окаже, хрупкава и неописуем вкус.
• Балсамов крем също се препоръчва за употреба като дресинг салата, особено ако тя е зеленчук. Сладко-кисел вкус на зелени подчертават свежестта и прави ястието особено вкусни.
• Този продукт се използва често за украса на готовия месо и риба. Пържени пържоли, бургери, рибни парчета изглеждат апетитни след добавяне соса. В допълнение, тя ще даде на играта един незабравим аромат и вкус.
• Сметанов сос балсамов дори просто може да се разпространи върху хрупкав хляб и се използва като лека закуска. Това ястие често се сервира на шведска маса празнични. Неговите предимства са, че е лесно подготвени и много вкусно.

Както можем да видим, ваканционни ястия не могат да направят без добавяне на балсамов сос от сметана. Нейната функция - не само за украса на храната, но и му се даде специален вкус.

Използването на балсамов крем

Проучванията показват, балсамов сос от сметана има много ползи за здравето ни. Този продукт е богат източник на минерали, антиоксиданти и витамини от група В. Това се дължи на уникалната състава. Балсамов оцет, използвана за извършване на сос, също е много полезно за физическото състояние на човека.

Доказано е, че кремът има редица лечебни свойства. Например, той се използва по време на грип епидемия като антивирусно и антибактериално средство. Този продукт разрушава вредни микроорганизми, които са причинители на различни заболявания. Също така той се използва при постоянно подуване, както балсамов сметанов сос има холеретична и диуретичен ефект върху организма.

Поради големия брой на полезните свойства на крема на балсамов оцет се препоръчва да се добави не само в празнични ястия, но и в ежедневието на храните. Този продукт ще ви помогне да се чувствате добре, независимо от различните епидемии, както и да бъде в добра форма.

Рецептата на балсамов сметанов сос

Въпреки факта, че тази подправка се появи на магазин за хранителни стоки рафтове наскоро, тя може да бъде закупен вече практически във всеки район. Но мнозина спира високата цена: балсамов крем е доста скъпо, тъй като това е рядкост за Русия. В този случай, той ще бъде много по-евтино да се готви свой собствен продукт, като използвате следните указания:

1. Подгответе малък железен тиган и се изсипва половин литър на балсамов оцет.
2. Сложете течността в бавен огън за готвене. Постоянно се разбърква оцета, така че да не изгаря.
3. След 40 минути, течността трябва да се сгъсти. След този период, извадете готовия сос от източници на топлина.
4. Добавете меда, нарязани сушени плодове (на вкус).

Както можем да видим, че е лесно приготвяне балсамов крем, рецептата на който е показан по-горе.

данни

1. Балсамов сос - е сравнително иновативен продукт за модерна кухня. Тя е с вкус и острата аромат.
2. Балсамов сос е не само вкусно добавка за месо, риба, салати, но и полезно: в продукта съдържа много витамини и антиоксиданти.
3. За подготовката му само балсамов оцет, и един час свободно време.