Храни и напиткиРецепти

Гъби на фурна

Гъби - много полезен продукт, тъй като те съдържат много протеини и въглехидрати гликоген, който е достъпен само в животинските продукти. Поради тази горски гъби наричан месо. Тъй готвене гъби във фурната, те изискват внимателно се изплаква в студена вода и се почистват от развалени и негодни за консумация части. Разбира се, най-добре е да се използва прясно набрани гъби, но си струва да се има предвид, че те се съхраняват за по-кратко време.

Можете също да закупите търговски замразени griby- те са почистени и напълно готови за готвене.

Съветваме ви да се готви пълнени с гъби във фурната. Имаме нужда от:

100гр всяко говеждо месо, 12 големи гъби, 5 корнишони, половината пипер, магданоз, настъргано сирене, майонеза битови, пипер, подправки, сол.

Гъбите трябва да бъдат добре измити, почистени и отделени от краката на капачката. От вътрешната страна на капачката трябва да бъде добре почистена, тъй като те трябва да се сложи плънката. Чушки и туршия трябва да се нарязва на малки парченца, магданоз трябва да се ситно нарязан.

Engage плънка: гъби краката трябва да посегнат, разбърква се с мляно месо, подправки, кисели краставички, чушки. Подправете със сол, поставете подправки, майонеза и счукан чесън. Всички разбъркайте добре.

Напълнете гъби капачки пълнени, така че горната е малък хълм. Спред за печене фолио, сложи шапката си и отгоре ги покрийте с още един лист фолио. Пече гъбите в пещта трябва да бъде най-малко 15 минути при температура от 200 ° С, след това се отстранява най-горния слой от фолио, поръсва всеки гъбички настъргани сирене и се връща в пещта, докато сиренето се разтопи и леко зачервяване.

Пълнени гъби се доставят до масата горещо.

Разбира се, най-голям брой гъби рецепти във фурната, можете да намерите в руска кухня, тъй като тези обитатели на горите винаги са били изключително популярни в Русия. Гъби печени, пържени, задушени, варени, кисели, солени. Всички рецепти, предавани от поколение на поколение, добавя, промени, в резултат на което са достигнали наши дни.

Кажете ни как да се готвя гъби в заквасена сметана.

Имаме нужда от:

А лири на гъби (бели, кафяви капачка манатарки, трепетлика), обелени и нарязани на малки парчета, 200гр лук, добър супена лъжица масло, 200 грама заквасена сметана, лъжичка червен пипер, малко кориандър, черен пипер черен пипер 1 супена лъжица сминдух гръцки.

Onion кора и се нарязва на малки кубчета. достатъчно дълбок тиган се загрява леко и разтопете маслото в нея, сложи лука. Изпържват лукът на слаб огън до златисто кафяво. Необходимо е да се разбърква често, като се избягват, за да изгори на носа. Извадете тавата от котлона, добавете червения пипер, разбъркайте с поклон.

На пържен лук с масло разпространените пресни гъби, разбъркайте добре. Simmer на средна температура в продължение на 5 минути под капака.

Ако замразени гъби, те трябва да бъдат размразени в студена вода, и едва след това ги поставя в поклон. Увеличете за няколко минути на огъня, който затопля гъби. Тогава ние действаме по същия начин и с пресни гъби.

Pepper нарязани на малки кубчета, тя се разпространява в тенджерата. Ако течността не е достатъчно, след това се налива малко вода и продължават да къкри още 20 минути, след което сложи сол, заквасена сметана и подправки. Къкри гъби в сметанов сос за 10 минути на една малка искра. Свидетели на гъби във фурната не гори. В края на процеса на гасене може да се постави копър.

Въпреки това, животът не стои на едно място, нова техника. Съветваме Ви да се готви на гъби в микровълновата, че е лесно и вкусно.

Вземете 250 г гъби, карамфил чесън, 100 г масло (крем), сол.

Гъби трябва да се почистват, изплакват добре, трошене, поставени в тенджера, добавете маслото и нарязан чесън. Подправете със сол. Покрийте и поставете в микровълновата фурна за 6 минути при висока мощност, и да продължи да се разбърква в продължение на 2 минути, за да гасят.

Готовата съда може да се използва като самостоятелна, както и гарнитура за месо.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.