Запържете зеле с тиквички - просто универсална рецепта

Обикновено зеле, задушено с месо / колбас или гъби. Но защо да не се оттегли от приетата догма не подготви това ястие с тиквички? Направи го бързо и лесно - за половин час, дори и начинаещ готвач ще се окаже, вкусна лека зеленчукова яхния. Запържете зеле с тиквички - универсално ястие. Тя може да се получи от двете младежки зелена глава на зеле през лятото и зимата. Добро като прясно и кисело зеле. И яхния изядени от еднакво вкусна и топла и студена. И методите на подготовка не се броят. Съсредоточете се само върху някои от тях.

Запържете зеле с тиквички и домати

Един среден главата shinkuem, две моркови накълцват на ренде, лук, нарязани на половина пръстени. Една голяма тиквички премахване на костите, ако тя е стара, чисти от тежките кожи. Месото се нарязва на големи кубчета. Три домати се попарят, отстранява външната обвивка. Нарежете резена домати. Зелето, което трябва да бъде три пъти по-голям от лука, се налива малко вода и се поставя върху малък огън под капак в продължение на десет минути. В същото време, се запържва в олио до златисто кафяво лук и моркови. Свържете запечени зеленчуци и зеле, продължи да се готви за около 10 минути. Заспивам тиквички. Нека сок, което е добре - воля, отколкото яхния ястие. Дайте pobulkat яхния за още десет минути, след това добавете доматите, листо лаврови, подправки и сол. Писане къкри за още десет минути. Запържете зеле с тиквички за пълно разкриване да вкуси малко отвара.

зима рецепта

За това ястие може да използвате кисело зеле. Само ако тя е "силно" се нуждае от малко, за да го поддържа в студена вода. Две тиквички или тиква, нарязани на лентички. Peel не могат да бъдат отстранени. Скилидка чесън земята в хаван или ние натиснете под налягане. В дълбок тиган Поставете тиквички, сол малко. Започва да се затоплят. Улавянето сок ни дава възможност да се изнеса без добавяне на мазнини, така че ястието ще излезе на диета. Добавете чесъна и да продължи да се готви, покрити. Поставяме пан промива зеле. Отглеждани под покритие дори една четвърт от един час. Не допускаме бързо кипене и парене. Запържете зеле с тиквички Той смята готов, когато зеленчуците са нежни. Ако имате такъв домашно приготвени, като домати в собствената си сок, както: източване на няколко парчета, котлет, добавете в тигана. Ако не, можете да използвате кетчуп или доматено пюре. Можете да добавите в края лъжица или две от заквасена сметана.

Запържете зеле с тиквички: рецепта "набързо"

Passeruem лук, добавете към него кубчета тиквички, сол, аромат. Оставете да къкри, покрити в продължение на пет минути. Три моркови, ръководител на shinkuem и мнемонични ръце. Така зеле варени бързо. Сложете зеленчуците до тиквички, продължи да се готви, покрит за около петнадесет минути. Поръсете с хмел-сунели и залейте две супени лъжици майонеза. Така че ние държат под прикритие за още пет минути.

Печен карфиол с тиквички

Моркови, нарязани на парчета, passeruem в растително масло в тиган с дебело дъно и високи страни. Моето зеле, разглобявате съцветие, добави в морковите, се запържва в продължение на пет минути. Тиквички, нарязани на кубчета, разпределени в тенджера, поръсва се с берберис, кимион, куркума, черен пипер. Разбъркайте и оставете да къкри, като добави малко вода, за около двадесет минути. Когато съставките яхния са меки, поръсете ястието с нарязани пресни билки и да държат на топлината за още пет минути.