Как вкусно печено месо в тиган: съвети

Не винаги е риба или месо ястие се сервира с гарнитура варени или задушени. Тези видове топлинна обработка често използвани в хранителния хранене. Поради това, че има много различни варианти, като за това как вкусно печено месо в тиган или риба. В допълнение, има тайни и трикове, които могат да изненадат дори най-изискания вкус. В тази статия ще намерите много полезни идеи, които ще ви помогнат бързо и много вкусно печено месо в тиган. Също така се има предвид рецепта магическа трансформация на сурови парчета в вкусна чиния. Как вкусно печено месо в тигана непокътнати медальони

съставки:

- 2 сурови пресни яйца;

- 0,7 кг пресен, не много мазна свинско;

- 1/3 чаша фини галета;

- 1.5 ч.л. .. сол;

- 1 ч.л .. подправки;

- растително масло.

Получаване:

1. Най-добре е да се използва за приготвяне на прясна свинска месо, което е взето от задната част на трупа, по билото. Но е възможно да се подготви от всеки гъста едно парче с кост. Нарежете месото на кръст, така че дебелината на парчетата не беше много голям.
2. Притиснат между два слоя от плътен храна филм и леко победи в кухнята с чук, за да се прекъсне влакното не е много.
3. Разтрийте месо подправки и се поръсва със сол. Оставете парчетата се накисва за 20-25 минути.
4. Разбийте яйцата. Те могат да бъдат малко сол на вкус. За потапяне парчета първо в приготвената смес и след това валцувани в галета в купа. Веднага заготовки поставяне в горещ тиган и пържени с две страни. Такъв метод позволява да се спести двойна панировка сочност вътре и едновременно с това да получи апетитен златисто кафяво. Уверете се, че топлината е умерена. При ниски температури, нека сока месо и подготовка за по-дълго.

Има и друг трик, как вкусно печено месо в тиган. Поръсете края на готвенето с лимонов сок или оцет и да доведе до готовност, затваряне на капака. Също така е възможно да се използва метод за предварително ецване описано по-долу. След това, в продължение на прекрасния вкус ще платите най-малко време.

Как вкусно печено месо в тигана бързо? Съвети

Има ситуации, когато преди планираното празника и посрещане на гости са останали с не повече от един час. Но в допълнение към подготовката на основното ястие все още трябва да имат време да се определи масата и да се грижи за други ястия. Поради това е необходимо да се знае как вкусни печено месо резени върху тенджерата бърз начин. Най-лесният вариант - мариноване. Както може да се използва разтвор на нарязани парчета оцет разрежда с вода, лимонов сок или вино. Разбира се, не забравяйте да добавите смес от различни подправки и подправки. След това ще просто бързо на силен огън и се вари в продължение на известно тегло, непокрита. Първоначално, месото ще пусне сок, който е импрегниран с ароматни филийки. След кипене на течността, поставя се в тенджера с масло или мазнини и донесе ястие до златисто кафяво, което позволява prizharitsya от всички страни. Крайният докосване - месото, поръсва се с нарязан билки преди сервиране. Бързо и красиво!