Как да готвя картофи топки от картофено пюре в тиган във фурната?

Картофени топки картофено пюре може да се направи по различни начини. Но във всеки случай, това ястие се оказва много вкусно и удовлетворяващо. Той може да се хранят на масата под формата на закуски и първоначалната цел като гарнитура към месо. Днес представяме две различни изпълнения на получаване, една от които включва пържене в тиган в растително масло, а другият - печени във фурната.

Картофени топки от картофено пюре: стъпка рецепти

За да направите такъв оригинален пържено ястие, следните продукти трябва да бъдат подготвени предварително:

• голям готвене сол - добавяне на вкус;
• слънчогледово масло без мирис - 150 мл (за пържене);
• галета малки - около 120 г;
• Яйца - 4 бр.;
• Картофените клубени - около 1,3 кг.

основи на готвене

Картофени топки от картофено пюре ще се окажат по-вкусна и търг само ако зеленчук база ще бъде хомогенна и без бучки. Това изисква чисти грудки, ги нарежете на половина по дължина, сложи във вряща подсолена вода и се варят в продължение на около половин час, за да завършите мекота. На следващо място, чорбата трябва да се източи и топли зеленчуци веднага да добавят 2 яйца и пилешко старателно намачкайте всичко с помощта tolkushkoy. В резултат на тези действия трябва да се образуват доста дебел, но хомогенно пюре.

Процесът на формиране и пържене продукти

Преди да се пържи картофи топки на картофено пюре, те трябва да бъдат добре оформени. За да направите това дебел база без бучки трябва да вземе от 1-2 десертни лъжици. Освен това пюре се изисква да се търкаля по-чист и красив топчета. След като всички елементи са готови, те трябва да се потопят в предварително бита яйцата, а след това внимателно се търкаля в галета.

Както можете да видите, нищо сложно във формирането на полуготови продукти. След като те са напълно подготвени, трябва да се налива олио в дълбок тиган запържете леко и се загрява силно. В заключение, във вряща масло е необходимо да се сложи всички топки на картофено пюре. Внимателно ги превръща лъжица или шпатула, е необходимо да се постигне пълно зачервяване, след което ястието трябва да бъде поставен върху хартия тъкан, като по този начин го лишава от мазнини.

Правилно Сервирайте

като закуска или гарнитура пържени картофи топки трябва да се сервират на масата, само когато е горещо. Топ можете да ги поръсете със ситно нарязан пресни билки и се изсипва на тънък поток от кетчуп или майонеза. Бон апети!

Ние сме получаване на подобен ястие във фурната

Картофени топки в пещ получени като вкусни и подхранващи като пържени в слънчогледово масло. Въпреки това, това ястие е по-малко мастна и висококалорични. В тази връзка се препоръчва на тези, които са най-вече гледам тяхната фигура.

Така че, ние трябва:

• натриева сол голям, смлян бахар - добавяне на вкус;
• слънчогледово масло без мирис - 20 мл (за смазване на печене);
• галета малки - около 120 г;
• твърдо сирене - 75-80 грама (добавя избор);
• Яйца - 2 бр.;
• картофени клубени - около 1,4 кг.

Подготовка на основата

Получаване на такива гранули подобен начин както е описано по-горе. Въпреки това, разликата в създаването на тези необичайни позиции все още са налични. Така, че е необходимо за почистване на картофени клубени, ги вари в солена вода, и след това се отцежда бульон, черен пипер, добавете пресни яйца и лира в хомогенна пюре и въздух използване на такива кухненски прибори, като например смесител.

Оформяне и печене продукти

До картофено пюре не е напълно изстине, това предполага да образуват малки топки. За да направите това в ръцете си, е длъжна да вземе 1,5 или 2 десертни лъжици растителни основи. На следващо място, миниатюрна питка е необходимо от всички страни се търкалят в фини трохи.

След като всички полуготови продукти са готови, те трябва да бъдат поставени в голям хартия за печене, се препоръчва предварително намазана с олио. Ако е необходимо, на върха на всяко зърно могат да бъдат изложени тънка пластина на твърдо сирене. В този състав, продуктът трябва да се поставя в гореща фурна, където е желателно да престои най-малко 20 минути. През това време, топките ще бъдат покрити със златист кафяв и сиренето се топят добре и ще бъдат разпределени в koloboks картофи.

След 20 минути, блюдото трябва внимателно да се постави на голяма чиния с помощта на шпатула или равна лъжица.

Как да се представим на масата?

Топчета от картофи, приготвени във фурната, гостите трябва да се подават само в горещо състояние. В допълнение към това е възможно да се представи пържено или варено месо, птиче месо, яхния, или салата от сурови зеленчуци.

полезни съвети

Трябва да се отбележи, че тези продукти ще се окажат много вкусни когато тяхната база се състои не само от картофени грудки и яйца, и, например, на запечени зеленчуци (лук, чушки и моркови), ароматни подправки, пържени гъби, ситно нарязани маслини или маслини, шунка и други съставки.