Как да готвя кнедли в тенджера. Съвети и трикове

Джингите често се свързват с отделни мъже и студенти. Защо? Най-вероятно това може да се обясни с две причини. Първо, те се подготвят много бързо и просто (което е особено ценно от тези категории хора), и второ, пелмени са доста сърдечни и вкусни. Въпреки факта, че това ястие е много популярно, все още има хора, които не знаят как да го готвят. Тази статия е посветена на тях и как да се готвят кнедли в тенджера.

От какво се нуждаем?

Те ще бъдат:

• Самите пелмени (не е нужно да се размразяват предварително);
• тенджера;
• вода;
• сол;
• Листа на залива;
• Пилешки куб (за любител).

Процесът на готвене

Pelmeni е универсален и необичаен продукт. И ако се обърнете към различни кухни в света, можете да намерите подобни ястия. Например, manti, ravioli, khinkali и така нататък. Пълнежът може да е различен. Има много начини за готвене, но в тази статия ще ви кажа как да готвите кнедли в тенджера. Това е за най-класически - с месо пълнеж.

1. Първо трябва да се вари вода (или бульон, ако имате близо до ръка). Така че, изсипете течността в тиган и я поставете на средна температура.
2. Докато водата кипи, към него трябва да се добавят сол и дафинови листа. При поискване и вкус можете да поставите пилешки куб или подправки, които ще дадат на ястието специфичен вкус и аромат.
3. Веднага след като водата кипи, пелмени трябва да бъдат поставени в нея.
4. Първите няколко минути разбъркват водата, за да се избегне прилепването на кнедли един към друг и до дъното на тигана.
5. Готовността се определя от факта на тяхното изкачване, издигайки се до повърхността на водата. Колко минути печете пелмени след потъването им във водата? Процесът на кипене отнема около 10 минути. Колко да готвя кнедли след повърхността? Около 5-7 минути.
6. Готово! Хвани кнедли и ги поднесете на масата. Те са перфектно съчетани с различни сосове, включително домат, както и майонеза.

Значи сега знаете как да готвите кнедли в тенджера. Съгласете се, че всичко е много просто и бързо.

Препоръки за подготовка и съхранение на кнедли

1. Ако сте направили кнедли със собствените си ръце и планирате да ги замразите, тогава ги поставете по такъв начин, че да не се допират един до друг, т.е. те са били на разстояние. Това не важи за закупения продукт.
2. За да добавите вкус към готовите кнедли, преди да ги поднесете на масата, препоръчително е да добавите малко масло и зеленчуци.
3. След готвенето, кнедли трябва да бъдат отстранени от водата, в противен случай те набъбват и стават безвкусни.
4. Ябълките могат да бъдат печени, пържени и използвани като основа за гарнитури.
5. Ако току-що сте извадили кнедли от фризера, за да избегнете залепването във водата, препоръчително е да ги поставите в тиган в едно парче или в малки партиди.
6. Вместо вода можете да използвате месен бульон.
7. Издънките се препоръчват да се консумират веднага след приготвянето им и да не се съхраняват в хладилника, тъй като вкусът им ще бъде загубен.

Това е всичко! Как да готвите pelmeni в тенджера и как да го съхранявате правилно, вече знаете. Време е да отидете в кухнята и да го приготвите, за да угодят на роднините и приятелите си с вкусно и питателно ястие.