Какво може да се приготви от кефир - първите курсове, сладкиши и напитки

Продукти на основата на мляко - това е добре за цялото тяло, те са необходими за нормалното развитие и растеж на човек. Мляко, извара, сирене, заквасена сметана, кефир и други ястия играят важна роля в образуването на костите. Всички продукти имат положителен ефект върху структурата на косата и укрепват зъбите. Много хора не обичат млякото и предпочитат кефир. Какво мога да взема от кефир или готвя? Такива въпроси са особено важни, когато в хладилника остава опаковка от кефир, която задължително трябва да бъде пусната в експлоатация. Помислете за вкусни, традиционни и необикновени рецепти.

При споменаването на думата "кефир" много хора имат асоциации с великолепни палачинки. Да, това са палачинки, торти и палачинки, които могат да бъдат направени от този продукт. За да направите палачинки, трябва да вземете половин литър кефир, 2 чаши брашно, 2 яйца, 2 супени лъжици захар и растително масло, малко сода за хляб и сол. Яйцата побеждават със захар, кефирът се налива в тенджера и се добавя сода. Когато сместа леко стои, добавете готовата маса яйца и захар, както и сол. Избършете целия състав със смесител (или ръчно), като добавите брашно. В резултат на това тестото трябва да се окаже вискозно и плътно. Пригответе тиган - загрейте до желаната температура и изсипете растителното масло. Поставете тестото на тиган с лъжица и го изпечете на слаб огън от двете страни, докато тестото започне да балон. Завършените палачинки могат да се сервират със заквасена сметана или конфитюр.

Какво мога да приготвя от кисело мляко още? Разбира се, известната okroshka. Днес има много рецепти от kefir okroshka, но ще разгледаме само няколко възможности. Вземете - 3 парчета пресни краставици, домати, малко репички, 2 скилидки чесън, кориандър, зелен лук, 1 литър кефир, сол, можете да добавите пипер на вкус. В зависимост от личните ви предпочитания, можете да отрежете съставките или да ги настържете. Чесън смачка в специална смачка, лук фино се разпада, разбърква се цялото и се пълни с кефир. Но преди този кефир трябва да се разрежда с вода в съотношение 3 към 1. Готови "супа" сол и черен пипер, служат на масата.

Има още една възможност за готвене okroshki - за това, от което се нуждаете - пресни зеленчуци, кефир и зеленчуци. Като зеленчук вземете краставица, тиквички и колбара; За зеленина - магданоз, лук, босилек, спанак, копър, салата. Зеленчуци ситно нарязани, нарязани на зелено, разбъркайте всичко и изсипете кефир. Можете да украсите ястието с варено яйце.

Какво може да се приготви от кефир или да се пече? Разбира се, нежен, сочен и вкусен маникюр. За да подготвим това ястие, ние приемаме следните продукти - чаша манго, захар и кисело мляко; Около 200 грама масло (можете да маргарин); Малка сода - половин чаена лъжичка, 2 яйца. Изсипете манга с кефир, разбъркайте добре и оставете за една нощ или няколко часа. След това добавете маслото, преди това омекотено, захарта и яйцата, а също и содата. Размесете добре всичко и след това поставете печене на лист, който е омаслен. На малък огън печете маникюр за около час.

Какво може да се приготви от кефир? Да, всичко - палачинки, пайове, палачинки, гарнитури, торти, пайове и понички. И какво можете да готвите от кефир? Това също е разнообразие от напитки, мусове, желета и сосове. Помислете за възможността за готвена и здравословна напитка. За да направите това, трябва: 1 чаша мляко, прясно пюре ягоди (други плодове са подходящи), 3 чаши кефир, 2 големи лъжици захар. Млякото се разбърква заедно с кисело мляко, добавете захар и плодове, разбъркайте отново и налейте в очила. В напитката можете да добавите ванилин, сладолед, мед. И можете да приготвите зеленчукова напитка с домати, краставици, маруля и други зеленчукови билки. Оказва се, че е много питателна, вкусна и полезна.

Така че, въпросът - какво можете да готвите от киселото мляко, ние отговорихме. Основното нещо е наличието на време, желание да експериментирате и фантазия.