Как да се готви вкусно свинско месо: най-простите варианти

Доста често се случва, че ние получаваме голям и красив парче месо, като свинско, за в бъдеще, и след това, като у дома си, ние започваме да се чудим какво да готвя от него. Тревожи се за това е необходимо да се заколи, или по-късно, когато отделните части ще бъдат поставени във фризера, той ще трябва да ги използват, това, което наистина е така, така че как вкусно да се готви свинско месо в един ден от седмицата, ние смятаме, че е сега.

При рязане парче подвижни части, които могат да се използват напълно, разделението на покой в тези, които могат да се получат парчета, оставяйки останалата за пълнене. Ако месото ние събрани на една седмица - това е възможно да се намали това напълно прав, че се нарязва на парчета и обрат, но ако се приеме, че тя трябва да се съхранява по-дълго, най-добре е да я замразите в големи парчета, предварително подписване, а какво се има предвид.

Какво да готвя месо свинско месо

Така че, ние имаме няколко възможности: едно парче, малки парчета и кайма. Как да се готви вкусно свинско месо във всяка една от тях? има много начини, и всеки по свой добър за всеки вариант. Например, една част от вас може да се готви една сочна свинско, печена във фурната - това е много вкусно и ароматно, но изисква някои умения, в противен случай месото може да пресъхне. са необходими риска тук и пресъхват месото минимум, както и специални умения: свинско месо във фолио - Класическата рецепта за печене свинско месо.

Ние трябва да вземе доста солидна парче сланина (например, на шията - идеална част за печене), няколко скилидки чесън, черен пипер, сол. Освен това, можете да използвате всякакви други подправки, като ароматни билки. Свареният парче месо, с остър нож направи по-скоро тесни съкращения на всеки 5 - 10 см на дълбочина няколко сантиметра и ги поставете в квартали скилидки чесън, нарязани заедно. Месо поставен върху фолиото, поръсва със сол и подправки, обвивка и поставя в пещ, предварително загрята до 180 ° С за половин час. През това време във вътрешността на опаковката изгражда сока освободен от месото. Сега е необходимо да се нагрява пещта до 220 ° С, за разполагане на фолиото, изсипете месото в началото на това най-сок или грес с масло и се връща още 20-30 минути - през което време златисто кафяво. Ако е възможно - може да включва само най-горната отопление, и могат да бъдат поставени директно върху метална печене на месо - топлината от това ще ви помогне да се постигне по-ясно изразен кафяв в минимално време. Можете също така свинско печено на подобна рецепта не е в фолио, и по-плътни стени купа - тогава той ще бъде просто да държи й час и половина във фурната, тропоска от време на време се отделят течности и, когато е необходимо добавяне на дъното на водата, така че месото не изгаря.

Как да се готви вкусно свинско филийки? Варианти на такова готвене много: може просто бързо го запържваме в тиган, добавете към лука и други зеленчуци, могат да бъдат предложени със зеленчуци или да направите сос за спагети със свинско филийки. Също така, парчета свинско месо е част от много ястия като яхния или ризото. Ако тя е мазна - много вкусно получава, когато го гасят с картофи. За тази цел се дебелостенна изделия, един килограм картофи, един фунт на свинско месо, малко растително масло, две лук, сол и подправки. Поставя в съда с това предварително загрята с растително масло и поставете във фурната за един час. Оказва се, много вкусно - и картофи, и вкусно месо стане златисто кафяво.

Е, как да се готви вкусно свинско месо под формата на кайма, със сигурност всеки вече са решили отдавна. Тя може да бъде кюфтета и пасти, както и кнедли и скатове, и пица - има хиляди рецепти от свинско месо, от тестени изделия nautically за най-изтънчените ястия.