Как да се готви тюрлюгювеч, рецепти ястия след почивка за любителите на момичета и жени

В света има няколко ястия, които могат да бъдат наречени "след празниците." Те са изработени от различни компоненти в зависимост от различни рецепти, но те са обединени от едно нещо: в състава на всяка част от нещо, което е недостиг на храна в най-добрите дни на празника. В зависимост от избраните най-подходящата рецепта съставки, които могат да номерират няколко десетки. Този пудинг, пица и solyanka,-късно и ще бъдат обсъдени.

История halophytes малко изследваните, които готвени това ястие на първо място, също потънаха през лятото.

Говори се, че руският й родина, и първоначално се е наричал "селянка" и приготвени от риба без домати. Ние няма да споря, в краен случай, като е известно, че един тюрлюгювеч изготвен във всички руски ресторанти, и това е отличителен белег на нашата страна.

Преди въвеждането на млади домакини с този прекрасен ястие, което може да стане като украса на празничната трапеза, и дневни хранения, ние отбелязваме, че solyanka - това е все пак супата (макар и дебел), приготвен без картофи, зеле, зърнени храни и тестени изделия , Въпреки това, ако тези продукти да се запазят, или Вашия домашен любимец не приемат супа без картофи, защо не ги оставят да супата (не изчезват толкова добър!). Solyanka Solyanka върху него и - смес от всичко, което е на една ръка разстояние! В най-различни рецепти, да научите как да се готви тюрлюгювеч, има най-малко един подходящ за вашите компоненти.

Solyanka е: месо, риба, гъби (в зависимост от основната съставка бульон, от който се приготвя).

Структурата на тази супа от всякакъв вид задължително включва лук, краставички, доматено пюре, маслинено масло и масло, и разбира се, подправки (което без тях).

Опитайте се да се готви един тюрлюгювеч, оказва се, много вкусна и питателна, на цена от сили в подготовката му е минимална, всеки начинаещ готвач ще изненада и най-вече на сметището, за да изхранват семействата си и приятели.

Тайно халофитна - любимо ястие на всички хора. Давайте!

Как да се готви тюрлюгювеч класически - екип

бульон

Варени парче говеждо месо с кост. За насищане бульон, след вряща вода и отстраняване на "пяна" газ се намалява до минимум и това е така tomyat два часа. Той е готов варени, когато месото се отделя от костите лесно. На час, докато готвят добавка лук, едро нарязани моркови, пипер, магданоз корен. След готвене, да се филтрува. Вие не може да се просмуче, а след това след първата заври чорбата трябва да се отцеди и варете супата вече на вторичния бульон.

говеждо месо на скара ястие

Горчив лук, нарязани на пръстени и пържени в масло в тиган до златисто кафяво. Добавете доматеното пюре. Варете сместа, докато потъмнее, можете да направите тази процедура във фурната. В края добавете нарязаните кисели краставички.

Месо рязане

Обикновено се подготвят тюрлюгювеч с пушена, като пълнител, но е възможно да се готви тюрлюгювеч с салам, колбаси и птиче месо. Най-добрият вариант, когато има всички красиво изрязани парчета и кубчета. Месото може да бъде предварително запечени в тиган. Месото от чорбата се отстранява от костите и се нарязва на кубчета спретнати. Излишните месни пайове могат да се изпращат.

монтаж

В бульона добавите всичко: колбаси, пържени, студени меса. Както и съдържанието на един буркан с маслини, дафинов лист, черен пипер грах, малко бахар, магданоз.

Кук, докато прави 20-30 минути. За да се даде на месото с пикантен вкус за няколко минути, докато варени добавете сока от ананас леко.

Преди да сервирате solyanka трябва да се настоява. Яжте със заквасена сметана и резен лимон. K-кошница служи сладкиши или картофи.

Това е една от опциите, как да готвят тюрлюгювеч. След това, когато сте усвоили алгоритъм готвене, ще бъде възможно да се експериментира да се търси "своя" вкус, и кой знае, може би някой ден ще има статия за това как да се готви един тюрлюгювеч ... (вашето име).