Колко време трябва да се готви варена царевица, която се оказа, вкусно?

В края на лятото по улиците на нашите градове се появи баба с кофи. От кофи издига апетитни шуби, и ако се вгледате в капака, можете да ги видите варена царевица на кочан. Натоварването за всеки кочан предложи щипка сол - това е като оригинален и вкусни заведения за бързо хранене.

Но ако се вгледате в пазара, може да се види прибрана купчина прясно варена царевица. Така че, защо да не ги купуват, и не се готви варена царевица сами по себе си?

Как да се готви варена царевица

Преди да заеме готвене, те трябва да избера най-подходящия. Като цяло се счита млада царевица плодове (тъй като това растение се нарича в родината си - в Америка), който се нарича - млечен зрялост. ги различи лесно. Зърно в тях зачервени и бледожълто, почти бяло. Ако видите през един от тях, на езика, да усетят сладостта на устата и пръска някакъв сок - мляко. Как да се готви царевица на кочан зрелостта на мляко? Да, само на 10-15 минути. Тя се приготвя много бързо.

Но не всеки го харесва млечна зрялост. В допълнение, има фуражни сортове от този вид зърнени култури. Разграничаване узрели от неузрели ухо е много лесен - те обикновено се продават в листата. Свийте на едната страна зелено и се вгледате внимателно в зърното. Можете дори леко докосване на един от тях с нокът. По-меката, че ще бъде, самият по-малко зрели ухото. Съсредоточете се върху цвета на зърното не е необходимо, тъй като има сортове царевица, които остават бели и след пълното узряване.

Сега може да се каже и за това колко трябва да се готви варена царевица, в случай, че тя е напълно узрели. Получаване извършва по два до четири часа. Преди готвене е необходимо да се почисти листата на царевица и съцветия. Но не се хвърлят почистването. Зелените ви Shots дъното на тенджерата да царевица не е залепнала за него, а също така постави на върха на няколко листа. Това ще запази аромата и сочността на зърната.

Ако царевица не е напълно годен в тиган, можете спокойно да се прекъсне кочан на половина. Можете излее вода в тенджерата и се облича с малък пожар. След като водата идва до възпаление, веднага след вашата кухня ще се разпространи изключително вкусна миризма на варено царевица. Но това не означава, че продуктът вече е приготвена и готови за ядене. Нищо чудно, че сме казали по-горе за това колко трябва да се готви варена царевица. Ще трябва да имаш търпение. Не сол водата във всеки случай, трябва само да се добавят сол варени кочани. Най-солен разтвор, толкова по-корава се оказва на крайния продукт, и е трудно да се каже колко дълго да се готви варена царевица е необходимо в този случай.

След няколко часа, можете да опитате сготвяне. Това е достатъчно, за да се разклони да разкъса едно зърно, леко да се охлади и да го опитате. Ако не се чувствате твърдостта, тя може да се разглежда като продължение на готвене. Но не само служи царевица на масата, го оставете да кисне в малка тенджера и се охлади до водата, в която е приготвена. И след podostyla вода, не го отцеди. Ти не знаеш колко трябва да се готви варена царевица до най-близкия момент. Това не е меки сварени яйца или в чанта. Недостатъчно кочан достигне бавно и бюлетини в този случай не трябва да се страхуват.

Но ако сте купили царевица за зърно, което е не само трудно, но дори и леко morschennye, това означава, че той е много зрял. И трябва да се готви за дълго време, най-малко 4 часа и често след това време зърното остава труден и вкус. Трудно е да се каже със сигурност колко да се готви варена царевица, ако то е достигнало ниво на зрялост. Често зърното вече започва да се спука, който се усвоява, и на вкус и мекота там. По-добре е да не рискуваме и да не си купите такъв продукт.