Как да се готви говеждо черния дроб бързо и вкусно

Как да се готви говеждо черния дроб, ценен диетичен продукт? Специално кулинарен мъдрост е необходимо, следователно, не причината може да отнеме дори и най-неопитен домакинята. Черният дроб може да бъде задушен, пържени, използвани в салати, пекат палачинки и палачинки бази за торти, сладкиши, както и да направи много повече.

Преди да се готви говежди черен дроб, тя трябва да бъде добре измити, нарязани на вените, извадете филма. Има няколко начина за по-нататъшно предварителна обработка, като се накисва в студена вода, накиснати в мляко, Blanch в гореща вода сол. Подобни действия подобряват вкуса на продукта, което помага да се подготви говеждо черния дроб мека и нежна.

Как да се готви говеждо черния дроб много бързо? Получава черния дроб, напоена в студена вода в продължение на 10 минути. Нарежете на големи кубчета. На гореща дълбок тиган изсипете две супени лъжици растително масло, сложи черния дроб, бързо се смесват със солта. Покрийте с капак. Обелете и нарежете на кръгчета лук (1 брой), настържете морковите (1 бр), добавете към черния дроб. Когато черният дроб е готова (може да се проверява след 12-15 минути, най-малко 20 минути) за тиган с черния дроб и зеленчуци изсипва майонеза и домати смес (майонеза една лъжица, една лъжица домати, една лъжица студена вода се смесват в чаша). Когато сосът идва да заври, поръсва се със съдържанието на тенджерата с черен пипер и билки. Можете да премахнете от топлина и се хранят семейството.

Децата ми не искат да имат на пръв запържен черен дроб. Ето защо, любимата ми рецепта за "Как да се готви говежди черен дроб пастет за?" Подготовка на черния дроб, нарязани своите средни части. Нарязва лук фино, три моркови на ренде. Fresh бекон трябва да бъдат нарязани на кубчета. Всичко това се разпространява в различни плоскости. В utyatnitsu подредени слоя: мазнини, черен дроб, лук, моркови, бекон, черен дроб, лук, моркови, бекон. Моля, обърнете внимание, на върха трябва да бъде мазнини. Всеки слой трябва чернодробна сол и пипер на вкус. Затворете капака, сложих на бавен огън и труп, докато готвят черния дроб. Тогава забрави за черния дроб през нощта. На сутринта на съдържанието utyatnitsu бързо обрат в месомелачка, смесват се добре, поставени в буркани.

Децата мазилка пастет за хляб на върха на вкус украсени с майонеза или кетчуп, поглъща и за двете бузи.

Потреблението за тестени изделия. 600 грама на черния дроб изисква 400 грама на прясно бекон, две или три луковици, един морков. Резултатът е приблизително литров буркан паста (може би малко повече или по-малко).

От тази паста може да се приготви сандвичи. На лежаха филм паста слой, вторият слой на мътене масло, поръсва билки. Roll руло, сложете в хладилника за една нощ. Morning руло нарежете на тънки филийки, поставят на сандвич с кръг от прясна краставица.

Сандвич "черния лорд" за първи път се опитах в столовата студент. Тогава реших да стана малко да я промените. За да се подготви сандвич трябва тънки парченца от черния дроб да изпържи и след това се задушава. Лук и моркови пържат в растително масло. На парче хляб да поставите охладена част от черния дроб, слага лук и моркови, с майонеза, поръсва се с настърган кашкавал, сложи в микровълновата за 15 секунди.

Има много рецепти за това как да готвят вкусно говеждо черния дроб за мекици, палачинки и чернодробни пайове. Аз се съсредоточи отново върху бързо рецепта храна.

Чернодробна измиване, да готвя както е описано по-горе. След това преминете през месомелачка с лък (1-2 броя) и чесън (1 скилидка). Към сместа от чернодробна добавете разбитото яйце, сол, брашно. Замесете тесто рядко. Пече се на слаб огън. Завършени палачинки, поръсени с копър преди сервиране, намазани с майонеза.

Ако тестото се разрежда с мляко, е възможно да се пекат палачинки, които след това образуват утайка. Cream на тортата, направена от нарязани яйца, зелен лук, заквасена сметана или майонеза. Гарнирайте с билки.