Как да се готви нутрия? Рецепти, как да приготвят вкусни нутрия

Нутрии месо се смята за един от най-чистите и диетата. Тези животни живеят изключително в безопасен за околната среда район, се хранят с водорасли и растения коренища. Нещо повече, тяхното месо съдържа пълен набор от витамини и микроелементи, необходими на човек. За да научите как да се готви нутрия по няколко начина - така че се оказа вкусна и се радваше на цялото семейство, прочетете статията ни. Ние ви предлагаме рецепти ни казва как да се пекат месо в дупката във фурната, както и начин да се направи вкусни сос месо. Изберете един от любимите варианти и се залавяме за работа.

Как да се готви нутрия с картофи на фурна: съставките и подготовка на трупове

За хранене, ще ви трябва:

• Цялата нутрия птица;
• глава чесън - 6-8 карамфил;
• Картофи - 5-6 големи грудки;
• подправки - сол, черен пипер, дафинов лист;
• майонеза за триене труп.

Как да се готви нутрия във фурната? Много просто, това ястие ще бъде сила дори и начинаещ любовница, просто следвайте внимателно инструкциите ни. Измийте трупа, суха кърпа и след това внимателно го втрийте със сол. Чесънът кора, големи скилидки, нарязани на 2-3 парчета, а след това те nashpiguyte труп. За да направите това, пробиване на месото с нож, и в резултат на "джобове" поставят чесън. Тя ще бъде вкусна, ако вътре в трупа сложите няколко дафинови листа. А Крисп (точно преди да изпратите нутрия във фурната) щедро смазване на цялата повърхност майонезата. Картофи, което също е част от храната, трябва да се бели и нарязани на филийки.

процес за печене и проверка наличността

Ние продължаваме историята за това как да се готви нутрия с картофи на фурна. Изготвен труп лежеше на хартия за печене, леко намазана с масло, сложи филийки картофи около него. Всичко се покрива с фолио и се поръсва с подправки на вкус - тя може да бъде ароматни билки или просто черен пипер, и го изпраща във фурната, предварително загрята до 170-190 градуса (40 минути). След този период, отстранете фолиото: тиган ще бъде ароматизиран сок месо, които трябва да се полива картофите и самия труп. Отново покрива всички фолио и се пече до изпращане варени в продължение на 40 минути или 1 час. Ако не сте сигурни, че можете да получите на месото от фурната, прониже труп на вилица или нож: ако кръвта не е освободен, ястието е готово. Уверете се, че вашето семейство или гостите ще оценят деликатността, толкова повече аромата, че можете да се чувстват по 10-15 минути след началото на печенето, малко хора безразлични.

Как да се готви нутрия в ръкава

Ако искате вкусни и безпроблемно се пече месо нутрия, използвайте специалния втулка за печене, както и следвайте нашата рецепта. Подгответе се:

• половинките нутрии (можете и целуват, когато очакваше гости);
• 3-4 обелени скилидки чесън;
• подправки - ароматни билки, сол, черен пипер или смес от подправки специално за месо.

Първо изрежете трупа на две части (втори могат да бъдат отстранени във фризер до следващия път), след като месо измиване, извадете plenochki. Чесънът фино котлет chesnokodavkoy, разбърква се с черен пипер и подправки. Това тегло на натриев ароматен труп, без липсва всяка част. Готово. Сега, за месото обилно напоени с тези компоненти, оставете го да се маринова за няколко часа, но можете и през нощта. Допълнителни нутрия публикувани в ръкав за печене, последвани от печене и изпраща във фурната нагрява до 180 градуса в продължение на 40 минути или един час. След този период, проверите наличността, пробиване на месото с нож: ако кръвта се освобождава, изпращане на парче във фурната за още четвърт час. Тогава пак, проверите наличността, извадете нутрия от ръкава за печене и поставете във фурната за 10 минути. Необходимо е да се образува вкусна храна с аромат на кора. Сега готов - Сервирайте с всяка гарнитура. След това ще разгледаме няколко начина да се готвят нутрия - рецепти и съставки са прости, те може и да да се използва "всеки ден."

Вкусно ястие от нутрия: рецепта за Кубан

За да го премахнете от инвентара си:

• 1 нутрия малък размер (или половин труп 2 кг);
• 200 г шунка;
• глава бял лук;
• 50 грама вино (стъкло);
• стъкло бульон;
• подправки на вкус.

Половината труп измиване, nafarshiruyte и кърпа суха смес на ситно нарязан шунка и лук, подправки и сухо бяло вино. Оставя се да престои в продължение на 1-2 часа. След това, поставете месото в тигана и се вари в продължение на около 40 минути, след което горната запълване труп стъкло бульон и сбъднатост доведат до готовност. Това ще отнеме още 40 минути - 1 час. Времето за готвене зависи от размера на парчето и възрастта на животното.

Месо със зеленчуци

Как да се готви вкусно нутрия? Опитайте се да го направя със зеленчуци. Тя се казва, че вкусът на месото на това животно прилича на заек или пиле, а след това се задушава е отлична и обичайната ястие за обяд. Вземете:

• 1 нутрия труп от среден размер, могат да бъдат взети като филе, ще трябва 1-1,5 кг;
• 2-3 парчета на сладки чушки;
• 2 пресни моркови и лук;
• слънчогледово масло за пържене;
• подправки по Ваш избор - ние предлагаме да се солта, черния пипер, хоп-сунели, босилек и малко къри.

Измийте месото и се нарязва на малки порции, за да гасят. Ако ядеш мазнини, нарязани него - той не се разтопи по време на печенето. Получава месо поръсва с подправки, след това бързо се пържат в горещ тиган с растително масло. Готово. Сгънете парчетата в тенджера, покрийте с вода (или бульон доста слаба), като около половината, сложи яхнията на слаб огън. Ситно котлет лук, моркови решетка на ренде, пипер Обелете и се рушат в малки чинии. На първо място, растително масло пържене лук, след добавяне към него пипер и моркови. Плодове, поставени в саксия на нутрия, опитайте на сол - ако не е достатъчно, добавете. След около час месото омекне, се опитайте да го, след това добавете подправки на вкус, хмел-сунели, сушени босилек, или смес от чушки. Разбърква се и се готви за още петнадесет минути. Готово. Можете да доведе до масата, украсени с билки - копър или магданоз.

Вкусно и лесно ястие: месо в лук-сметанов сос

Последната рецепта за това как да се готви отвътре. Всичко е направено много лесно, приготвяне:

• месо нутрия - 1,5-2 кг;
• Две чаши заквасена сметана;
• голяма глава лук;
• Брашно за панировка;
• подправки по ваш избор.

Разделете труп нутрия на големи парчета, всяко трия сол и подправки, преобръщане в брашно и Скара до златисто кафяво в растително масло. След месото добавите в дълбок тиган или чайник, изсипете заквасена сметана, добавете нарязаните лук и варете, докато омекнат. Около час по-късно на ароматно ястие е готова. Сега, че знаете как да се готвя нутрии: рецепти в тази статия, предложени едновременно проста и сложна - Избор и лечение на вашето семейство вкусни диетични ястия с месо.