Храни и напитки, Рецепти
Как да се готви пилешки дробчета в заквасена сметана: стъпка по стъпка рецепта
Как да се готви черен дроб, пилешко в сметана, така че се оказа, нежно, сочно и вкусно? Отговорът на този въпрос е прост готвене, вие със сигурност ще намерите малко по-ниско. Заслужава да се отбележи, че това ястие, приготвено на газов котлон, е възможно да се представи на масата като отделно ястие с пшеничен хляб и се готви гарнитура за него.
Готвене пилешки дробчета с заквасена сметана, сметана, билки и зеленчуци
Съставките за съда:
- магданоз, праз лук и копър пресен - за малък пакет;
- лук бели лук - 2 глави;
- Пречистената пилешки дробчета - 900 гр.
- мастни крем - 40 мл;
- мляко - 1,7 чаши;
- бахар черен, глоба за готвене сол, подправки, ароматни, любимата си подправка - добавяне на вкус;
- 20 процента крем - 170 гр.
- слънчогледово масло - за пържене (45 мл);
- вода при стайна температура - половин чаша.
Постепенното усъвършенстване на продукта месо
Преди това как да се готви пилешки дробчета в заквасена сметана, трябва да закупите замразен продукт и той се разтопи напълно. Допълнителна компонент месо изисква внимателно почистени от вени и различни канали, добре измити в хладка вода и след това се поставят в купа или тенджера и се изсипва прясно мляко. В това състояние, в черния дроб е желателно да се поддържа не по-малко от половин час. Тази процедура ще спаси продукта от горчивина, и да я направи по-мека, сочна и нежна.
Получаване на допълнителни съставки
Как да се готви черен дроб, пилешко в сметана бързо и много вкусно? Препоръчително е да се използват допълнителни компоненти като бял лук и пресни билки. Те трябва да се изплаква, почистват, ако е необходимо, и след това фино котлет с нож. Необходимо е също така да се подготвят обикновена вода, ароматни подправки, малко сметана и гъста сметана.
печене съставки
В края на краищата храната ще е готова, трябва да сложите тенджера на огъня, изсипва се в маслото и малко топла нагоре. На следващо място, тенджерата се изисква да се сложи нарязан пиле черния дроб и лука. Тези съставки трябва да се пържат до кафяво червеникаво (за четвърт час).
Охлаждането всички ястия
Трябва да се отбележи, че в съответствие с всички правила за приготвяне на това ястие трябва да излезе сочни и крехки пилешки черен дроб. Печено в сметана, тя е много подходяща за такива сърдечен гарнитури като смачкана картофи, варен ориз, макаронени изделия, задушени зеленчуци , и така нататък.
Как да се представим на масата
Сега, че знаете как да се готви пилешки дробчета в заквасена сметана. Такъв обяд желателно да се хранят на масата на горещото състояние. Също така, за да това ястие може да бъде също така налице доматен сос, кетчуп, бял хляб и салата сурови зеленчуци (домати, маслини, краставици, лук и др.)
Similar articles
Trending Now