Как да се готви руло от говеждо месо, пълнени с?

Руло от говеждо месо с плънка, и може да служи като сърдечен закуска и пълна топла храна. Заслужава да се отбележи, че те могат да се приготвят с помощта на различни съставки. В допълнение, тази оригинална ястие Оказва се, вкусна, сочна и нежна, не само по време на готвене на газов котлон, но също така и във фурната.

Стъпка по стъпка рецепта: рула от говеждо месо с пълнеж от сирене

За да се подготви кулинарен шедьовър е необходимо да купувате:

• постно говеждо месо (само миелинирани парче) - 1,2 кг;
• пресен чесън големи - 3 скилидки;
• сортове сирене (всяка) - 90 д;
• пресни билки (копър и магданоз) - голям куп;
• бахар на прах, фин морска сол - добавяне на лични предпочитания;
• мазнини майонеза - 3 големи лъжици;
• масло, рафинирано маслиново масло - за пържене продукти.

Получаване на месния продукт

Преди формиране ролки руло от говеждо месо, трябва да бъдат подготвени предварително тънки шницели. За тази постно месо трябва да се изплакнат, изсъхне напълно и след това нарязани (по-добре през влакната) няколко слоя (дебелина до 1.3 cm). След това, всяко парче се поставя в пластмасова торба и силно бие едно кулинарни чук. В резултат на тези действия, трябва да получите тънки и нежни листа, които трябва да бъдат добър вкус ароматен черен пипер и глоба морска сол.

Подгответе пълнеж от сирене

Говеждо ролки с пълнеж могат да бъдат получени от различни продукти. В тази рецепта, ние използваме сирене, чубрица и чесън. Необходимо е да се фино котлет всички съставки, разбъркайте добре и добавете няколко супени лъжици мазнина майонеза.

лечение на образуване и топлина

Поради факта, че изваждането на говеждо месо са били старателно пребит с чук, се пържи в тиган, те не трябва да трае дълго. Преди топлинна обработка на месо, което трябва да се създаде чисти и красиви ролки. За тази цел пържоли трябва да бъдат поставени на дъската за рязане, намажете ги с пълнеж чесън сирене, не достига до краищата на 2 см, а след това е добра опаковка и закрепете с клечки за зъби. След това се изсипва в тенджерата малко масло, топлина и изложи на преди това образувания продукт. Фрай трябва да достигне пълния си мека и златисто кафяво, превръщайки редовно с лопата.

Правилно Сервирайте

Говеждо ролки пълнени пържени в тиган, е възможно да се представи на масата и в студена форма (като стартер) и в горещо състояние (втората блюдото) заедно с гарнитура. Трябва да се отбележи, че те са получени много вкусно, сочно и ароматно.

Оригинални ролки с говеждо месо във фурната

За да създадете такава необичайна ястие ще трябва да закупите:

• мастни крем - 250 мл;
• Младият говеждо месо без тлъстина - 1,3 кг;
• пресни домати - 2 бр;.
• дебел крем - 160 г;
• Пресни гъби - krupny1e 4 бр.;
• всяка сол, бахар - добавяне на вкус;
• твърдо сирене - 95 гр;
• луковични бели лук - 2 глави;
• растително масло - 35 мл.

Преработка на месни продукти

Преди готвене ролки говеждо месо, необходими за осъществяване тънки и нежни пържоли. Те се третират по същия начин, както в предишната рецепта. Те трябва да бъдат добре да се възвърне в чантата, а след това подправете със сол и черен пипер и се оставя на една страна, по време на подготовката ароматен пълнеж.

Получаване на пълнеж и крем за пълнене

Като пълнеж за това ястие, ние решихме да използваме гъбите. Те трябва да бъдат измити, поставени в блендер и се смила. На следващо място, паста от гъби, които искате да се сложи в тенджера, добавете ги ситно нарязан лук и нарязани домати. В тази "фирма" трябва да е от съставките оставете да къкри, докато те не губят всички влага. В края на пълнежа трябва да бъде аромат с подправки и смазване на гъста сметана.

Както за пълнене, след това получаване на още по-бързо. Това изисква по-малко бита сметана и ги добавете ситно настъргано твърдо сирене.

Процесът на формиране и печене

След като разбира, как да се готвя руло от говеждо месо, трябва да се разпръсне пържоли върху дъска за рязане, които не желаят да се сложи на своя гъби пълнене, увийте и закрепете с клечки за зъби. Получените полуготови продукти, за да бъдат поставени в дълбок намазана форма и се изсипва кремообразна превръзка. В този състав на съда трябва да бъдат поставени в предварително загрята фурна и се оставя да престои там най-малко 42 минути. През това време месото е мека и напълно се абсорбира в Кремообразната налива още по-нежна и сочна.

Как да се представим на масата?

Руло от говеждо месо, печени във фурната, е най-добре, за вечеря, като основни топли ястия. В допълнение, той може да присъства гарнитура от картофено пюре, ронлива варен ориз, елда, паста и така нататък. Кук е най-оригинален и много вкусно ястие за празничната трапеза - и никой посетител няма да останат гладни и безразличен към прекрасни вкусове sochetanayu! Проверете и вижте сами.