Как да се готви сладко от боровинки с круши? Две различни рецепта

За гъста сладко или мармалад идеален предимно плодове като ябълки и круши. Когато те значително удължава вряща загряване, се превръща в твърда маса, която може да се използва като пълнеж за печене. И това, което ще бъде овощни третира, ако се намали времето до минимум? Опитайте се да се рециклират плодове, круши подготвят конфитюр от "5 минути". При този метод, нарязани плодове, предварително малко "очи" във вода, варени захарен сироп и веднага се наместиха буркани. Но най-вкусните сладко от круши се получава чрез комбинирането им с проститутка плодове като боровинки, боровинки или офика. Сладки деликатеси допълнени с горчивина, а цветът се промени в червено. В тази статия са дадени рецепти, как да готвят сладко от боровинки с круши в два различни начина. Предложени вкусна консервирана храна за сорта зимна в таблицата си с ярки цветове и необичайни нюанси на вкусови комбинации.

сладко от боровинки с круша. Рецептата на първо място.

Съставки:

- килограм плодове боровинки;

- един килограм зрели круши;

- половин кг захар.

подготовка

1. Крушите трябва да бъдат восък зрялост, но достатъчно здраво, така че е най-подходящ плодове на средни и късни сортове. Измийте ги старателно, почистени от кожата и премахване на ядро. Малката Круша наполовина, средни и големи - в помещенията.
2. Получените парчета от захар потопени във вряща вода (1 литър 0.5 килограма) в продължение на десет минути. След това изсипете сиропа в друг съд за използване в бъдеще, когато варени плодове.
3. Червените боровинки събирам за отстраняване на отломки. След това се изсипва в тенджера с вряща вода. След две-три минути, отстранява с решетъчна лъжица теглото решето.
4. Останалите след готвене круша Сипете килограм захар и разбъркайте. Напълнете ги боровинки. Сместа се поставя да ври на средна температура. Той трябва да се готви за около един час. Отстранете пяната от повърхността и не забравяйте да периодично се разбърква.
5. Последната стъпка от подготовката е да се смесват плодове и тегло Бери. Напълнете конфитюр филийки круши и нека къкри в продължение на петнадесет минути. Когато prosaharennye филийки започват да получите леко розов оттенък, разпределени тегло на бурканите. Свиване на корицата и струговане, обвивка.

сладко от боровинки с круши. рецепта втори

Този метод включва подготовка на няколко други технологии. Една част от продуктите са същите, както в предишния рецептата.

1. Измитите червени боровинки се изсипва върху тиган и място във фурната за бавно загряване при температура от 100 градуса.
2. По това време, котлет, обелени круша ивици и бланширайте във вряща вода в продължение на седем - десет минути. След това ги сгънете в гевгир и се охлади под студена течаща.
3. Около час по-късно плодовете започнат сока да се източи и се смесва с половината от захарта. Вземи сироп запълване с парченца круша и го оставете за два-три часа.
4. Останалите задушени боровинки ssypte в чаша и се смесва с другата половина на захар. Нека плодовете стоят така за около осем часа.
5. Плодови парчета се вари, а след това се свързват с тегло Бери. Cranberry конфитюр с круши трябва да се вари в продължение на около час. След това го поставете в буркани и навивам. Ароматна деликатес готов!