Как да се готви спагети?

Спагети - прекрасен продукт, произведен от италианци, които придоби значителна популярност в нашата страна. В крайна сметка, този продукт е доста лесно да се подготви и има отличен вкус.

Чудите се, как да се готви спагети? Нека да разгледаме няколко тънкости на готвене този вид тестени изделия.

На първо място, високо качество на тестени изделия трябва да бъде избран правилно. В крайна сметка, за добър резултат този критерий играе основна роля. Най-добре е да изберете продукти от твърда пшеница, от производители, които са в съответствие с нормите и стандартите за производство на макаронени изделия, спагети готвят високо качество ще бъде удоволствие.

За да научите как да се готви спагети, първо трябва да се вдигне достатъчно за готвене голяма тенджера с много вода - на всеки 100 грама макаронени изделия трябва да бъдат най-малко един литър вода.

След кипене, водата трябва да podsolit, а след това се потапя в спагети и квадратура им фен. Няколко минути по-късно, когато долната им част е мека, че е необходимо да се намали на продукта във водата напълно и се смесва добре, така че те не са залепени един за друг.

Как да се готви спагети. Продължителността на готвене данни паста зависи от тяхното качество. Ако спагети достатъчно добро качество за тяхното производство, ще бъде достатъчно, за 10-12 минути. Периодично можете да записвате проба, независимо дали те са варени достатъчно или не. Готовите продукти трябва да са достатъчно еластични и не варени. По-добре е да се готви спагети за една минута по-малко, и да ги доведе до готовността с соса върху огъня. Ако спагетите ще се използва за приготвянето на някои ястия (например, се пече във фурната) - е необходимо да се намали времето за спагети готвене на половина.

Само на няколко минути, за да се гарантира, че знаете как да се готви спагети. По време на готвене, не покриване на тиган с капак, тъй като водата заври на котлона. Повече може да се добави вода за варене малко количество растително масло (слънчогледово или зехтин). Въпреки, че това не е задължително да го направи, за да си струва да си преценка.

След бульон спагети, да решето (за предпочитане предварително изсипва вряща вода), кратно го произвежда и да канализация. Не е необходимо да се мият спагетите със студена вода. Оставете малко течност в спагетите, така че те не са сухи. След веднага ги смесете с сос, растително масло или масло, ароматни подправки. Смесване спагети по-добре в топли ястия - това, че в подготовката на сос или всеки друг, но предварително загрята.

Изложи спагети ястие специални щипки, с високо повдигане - така те ще бъдат по-добре разделени на порции. Служи спагети на масата трябва да бъде в дълбоки, предварително нагрети пластини, блюдото е горещо възможно най-дълго. Дълги макаронени изделия се яде с лъжица и вилица, да ги навиване в гломерулите. Въпреки това, можете да получите от стандартен набор - вилица и нож.

Тя обслужва това ястие често с настъргано сирене твърда - пармезан или пекорино (сирене от овче мляко). Те перфектно допълват вкуса на ястие от спагети - дали те са пълни с сос, масло или растително масло. И въпреки, че цената на такъв значителен сирене, вкус на получената храна няма да ви оставя за никакво съмнение.

Вече знаете как да се готви спагети, както и всички тънкостите на готвенето. Като се има предвид тях лесно да се готви отлично ястие от тези прекрасни тестени изделия. Ако всичко се приготвя в съответствие с препоръките, ще се насладите само на резултата. Бон апети!