Как да се подготвите риба печена на фурна със зеленчуци

Един от най-полезните продукти е риба. Той съдържа всички основни хранителни вещества, протеини и мазнини. В този случай, рибата винаги е бил смятан неразделна част от хранителна кухня, което е особено ценно в нашето време. Въпреки това, съдовете на този продукт изисква много време и внимание, както и правилния избор на гарнитура е толкова важно, колкото самия процес на готвене. Ето защо в модерната кухня е много популярен зеленчук нарязване и риба във фурната. Снимки на своята подготовка и крайния резултат веднага става ясно, че тази рецепта включва не само основно ястие, но също така и гарнитура. Когато всички компоненти са топлинно обработено заедно и не се нуждаят от много време, за да ги обработи. Ето защо, се подготвят рибата във фурната точно преди сервиране, така че тя е топла и свежа.

съставки

За подготовката ще ви трябва:

- риба филе - 1 кг;

- картофи - 1 кг;

- лък - 3 бр;

- моркови - 3 бр;

- майонеза - 200 грам.

- сметана - 150грама.

- яйца - 5 парчета.

- твърдо сирене - 200 гр.

- домати - 3 бр.;

- подправка за риба;

- сол;

- пипер;

- маргарин.

Подготовка риба

Първо трябва да разгледа внимателно филетата за намиране на костите в него. Те трябва да бъдат напълно премахнати. За риба, печена с зеленчуци на фурна, се оказа, сочно, че е необходимо да се маринова. За да направите това, разтривайте подправка филето, което е смесено със сол и черен пипер. Над него се нанася крем. Като такива, рибата трябва да престои около час. В този случай, е желателно, че тя е напълно потопен в соса.

Подготовка зеленчуци

До рибата е мариновано, трябва да се пристъпи към подготовката на зеленчуци. По този начин те могат да бъдат директно намазва върху хартия за печене с високи страни или в специална форма. Такова ястие като риба, зеленчуци, печени в пещ ще имат голям обем, така че капацитет трябва да бъде просторен. За да започнете, тя трябва да бъде добре намазана с маргарин. След това, в долната непрофесионални обелени картофи нарязани на тънки кръгове. Тя трябва да бъде по-малко сол и черен пипер. След този слой е лък който се нарязва полухалки и попари с вряла вода. Това трябва да се направи, за да се риба, печена със зеленчуци на фурна, не скърцат по зъбите по време на употреба. Следващият слой се разпространява на едро настъргани моркови. Въпреки това, някои готвачи предпочитат да го постави под носа, но тя ще бъде по-вкусно. На следващо място, лежеше рибното филе на върха на кръговете, които поставят нарязани на кубчета домати. Желателно е, че по времето, когато те за миг остана и нека сока, които се сливат.

печене

След това, за печене се поставя в предварително загрята фурна, където ще бъде тридесет минути при 180 градуса. След това рибата печени със зеленчуци на фурна, пълни със смес от настъргано сирене и майонеза, а след това се изпращат на фурната за още двайсет минути. След това ястие се счита за завършен.

фураж

В таблица такива риба хранени за предпочитане горещи. Винаги се позиционира като основната антена и определят частите на плочите. В този случай, тя е много подходяща за бяло или розово вино, а като декорация, можете да използвате пресни билки.