Как да се подготвите сладко от сливи филийки? Сладко от сливи филийки: съвети за рецепти

Jam от сливи е много популярен продукт. Почти всяка жена знае, някои от неговите рецепти. Расте на вкусна и здравословна плодът е практически навсякъде, така че във всяка къща там със сигурност са поне няколко кутии от консерви екстри. Сезон на узряване се намира в средата на лятото, и ако през този период, за да се подготви сладко от сливи филийки, след това цялата зима, ще бъдат снабдени с витамин десерт.

Какво е толкова полезен слива сладко

Една от причините за популярността му е, че е много полезен за здравето на човека. Особено в случаите, когато подготвени плодове, събрани в градината си. мармалад от сливи филийки ще ви помогнат:

• засилване на плавателни съдове;
• подобряване на храносмилането;
• коригира работата на вашия стомашно-чревния тракт;
• победи стресово състояние;
• подредено кръвно налягане;
• справят с анемия;
• отделят излишните соли;
• възстановяване на състоянието на кожата.

Сливи са богати на витамини А, В, С, фруктоза, глюкоза, фосфор, фибри, антиоксиданти, танини, пектин, киселина и желязо.

Обща информация за деликатес

Конфитюр от сливи, получени вкусни и полезни не само за стандартната рецепта (слива и захар). Плодове перфектно съчетани с различни съставки, като вино, плодове, шоколад или ядки.

Всеки метод за извършване на този вид опазване предимства. В резултат на това, дори и сладко най-обикновен готвене слива може да се превърна в истински шедьовър на готварство. Деликатес е привлекателен аромат и неповторими вкусови характеристики. За да се получи качествен продукт, е желателно да се използва Арония сортове сливи "Унгария". В този случай, плодът поддържа добър интегритет и лесно се отделя от камък, сладък вкус, има приятен аромат. Ако не е възможно да се намери този сорт, че е възможно да се готви от всеки друг, да се изправя на двете изисквания:

1. Bone непременно лесно да се отдели от плода.
2. Plum в никакъв случай не трябва да бъде зрял, в противен случай плодовете ще бъде не-число и сладко става непрозрачен.

Най-лесният рецепта: как да се подготви сладко от сливи филийки

В тази рецепта, има само едно условие, което трябва да се спазва, за да се случи с вкус на сладко с красив цвят и желаната дебелина - накисване и кипене ще трябва да направите няколко пъти. Ние се нуждаем от следните продукти:

• Един килограм пресни плодове без семки;
• 1.3 кг бяла захар;
• 0,35 кг пречистена вода;
• един пакет ванилова захар (но тази съставка по ваш избор).

И сега той е рецептата:

1. Моят добър плод, да ги смаже, отстранете семената и нарязани на желания брой парчета до нас.
2. Предварително се готви сиропа. За тази порода захар във вода, довежда се до кипене и се вари на слаб огън в продължение на три минути.
3. Slices дрейн пуснати в горещия захарен сироп и настояват 5-6 часа.
4. С настоящето бъдеще Plum Jam до кипене и се вари на слаб огън около 12 минути. Махнете от огъня и след това настояват 5-6 часа.
5. Ние повторете процеса, а само да остави да се влеят в продължение на три часа. Виждайки, тъй като по време на подготовката на сладко се насища с красив рубинен цвят и се сгъсти, като се започне да публикува една незабравима аромат.
6. Във финалната фаза тя се вари още пет минути, премахване на пяната. Предварително стерилизирана контейнерите 500-600 грама изсипва вряща конфитюр и близки стерилни капаци. Ние ги сложете да се охлади за 12 часа обръщат надолу похлупаци и увити кърпа. След приключване на сладко от сливи охлаждане филийки изпратете избата за съхранение.

Полученият продукт е идеален за различни десерти, компоти готвене. Тя може да се разпространи върху хляб или добавя към печива. През сезон запазването на студения ви зарадва със своята вкус и аромат.

Кук на жълти сливи

Имаме нужда от:

• жълт слива - 1.1 кг;
• захар - 1,65 кг;
• вода - 640 мл.

Ето една рецепта как да се готви сладко от сливи жълти парчета:

1. Изборът плодове узряват, подходящи за съхранение, както и тяхното
   мия. Дайте оттичане на водата.
2. Breaks сливи, премахване на костилки от тях и нарязани на филийки.
3. Облечете се в емайл пот.
4. Пригответе сироп. Разтваря захар във вода и се вари и се изсипва вряща сироп да се оттича.
5. Ден настояват. След декантиране на течността и кипене. Отново излее в канала за същия период.
6. Разбъркването, се затопли до съдържанието на контейнера. Премахване на пяната, кипене, докато дебели и се пълни в стерилни контейнери.

Mastered друга рецепта, как да се направи сладко от сливи филийки. Те са, както беше казано, много. Ако следвате препоръките, дори и начинаещ може лесно да се справят с тази задача.

Jam от сливи

Понякога има желание да зарадва гостите с нещо ново, необичайно, приготвен със собствените си ръце. Тук е полезно да се добър сладко рецепти от сливи. Jam, приготвени по най-простия начин, точно за това. Следвайте инструкциите и впечатлите приятелите си и семейството си:

1. Измийте плодовете и извличане на камък. Сложете сливите в тенджера и се напълни с вода.
2. Ние поставя на огъня и да доведе съдържанието да заври. Кук за около 15-20 минути.
3. След това напълнете чаша захар и разбъркайте добре. След това се разтваря отново, добавете чаша захар и толкова дълго, докато не напуснат цялата килограм.
4. След това ние се готви нашето сладко над средните топлина за 40-45 минути, като се разбърква от време на време. Някъде в пет минути, докато варени добавя лимонена киселина.
5. Ние прелее сладко готовност в чисти буркани. Стерилизирайте не е необходимо. Затворете капака. След охлаждане мармалад от сливи филийки готови за консумация.

Няколко последни съвети

В края на статията няколко съвета, които ще дойде по-удобно, когато готвите мармалад от сливи. Ако сте загрижени за целостта на плода, да ги поставят след измиване на пет минути в разтвор на сода и след това внимателно peremoyte. В случай на много дебела кора тях problanshiruyte две минути при фетуси - и веднага със студена вода. Сега се отцеди няма да се спука по време на готвене, и не се наруши целостта на лобулите.