Как да се чука като у дома си

Хрян - традиционни руски ястия, които, обаче, са оценени и се научих да готвя и чужденци. Порасна тя може да бъде директно на сайта Ви, но как, по дяволите, да се направи, така че той е наистина силен, ще научите от тази статия. Той предлага няколко рецепти за тази чудесна подправка за месо, мазнини, мускули и други закуски.

Рецепта № 1

Хрян корени старателно измити и почистени. На преса за изцеждане на пране постави върху опаковката плътно обвързани с камбаната. Използвайте малка решетка, през която превъртане корени на хрян. На настърган хрян и половина килограма нужда: една супена лъжица сол, три супени лъжици захар. След това се чука, което трябва да се излива вряла вода хладно, така че да се получи консистенция на гъста каша, разбъркайте всичко бързо и въведена в стерилизирани буркани. От горе до капват няколко капки лимонов сок. Сервирайте с хрян възможно да се месо и риба, както самостоятелно, така и смесен със сметана. Ако затворите капак здраво, а след това се съхранява в хладилник ад повече от три месеца.

Рецепта № 2

От тази рецепта, ще се научите как да се чука наистина yadrena. Трябва да вземем един килограм домати, три скилидки чесън и три големи хрян, сол и захар. Пречиства хрян и чесън, домати и без стъбло мелене в блендер или месомелачка. Ако се използва месомелачка, че е по-добре да се обърнат към ада в завързан чувал, тъй като е много боли очите. Усукани съставки с сол, добавят захар и се разбърква. Дръжте чука по-добре в стерилизирани буркани. Тя ще по-добър вкус, ако се застъпи за около един ден в студа.

Рецепта № 3

Много сервира на масата тази подправка, което му придава красив розов цвят. Това се прави лесно и изглежда добре. Как да хрян с цвекло, четете нататък. От сто грама корени трябва 150 грама вода, 100 г 9% оцет, супена лъжица захар и сол и две супени лъжици сок от цвекло. Преди да направи хрян, корените му трябва да бъде старателно измити и почистени. След това корените се втрива на ренде глоба, но по-добре, разбира се, каймата с фина мрежа. Не забравяйте да използвате пакета за защита на очите и лигавицата на носа. Получената peretorty хрян веднага се изсипва вряща вода, добавете сол и захар и се оставя да се охлади. В студено хрян добавите оцет и цвекло сок, който е направен от Varenga ovschoa. Този ад се съхранява в стерилни буркани, и вече няма да се чудя как, по дяволите, да правя през зимата, може просто да го ползват до пролетта.

Рецепта № 4

И тук е рецепта, която ще се хареса на тези, които не са много любители на рязък и драматичен, но и уважава, по дяволите. В този случай, сосът ще се обърне малко по-нежно, и всичко ще си дойде на същите месни и рибни ястия. Е, как, по дяволите, да правя с заквасена сметана. Триста грама белени и измити корени котлет на ренде или месомелачка, можете да в блендер, добавете една супена лъжица захар и двеста грама заквасена сметана. Разбъркайте добре и нанесете соса на масата. Можете да добавите ситно нарязан Зелените. Между другото, това е възможно да добавите заквасена сметана и други рецепти настърган хрян.

Вие може да излезе със свой собствена рецепта от експериментиране с храни и подправки. Бон апети!