Как да си направим пица у дома

Трудно е да се намери един човек безразличен към една от най-известните италиански ястия. Ние говорим за пица, която е в състояние да спечели сърцата на много хора по целия свят. Всяка домакиня, които искат да угодят на техните домакинства, се чудеше най-малко веднъж на въпрос за това как да се направи пица у дома.

Разбира се, че са опитвали много възможности тесто и пълнеж. В крайна сметка, някой като пица на тънка кора и който предпочита, а напротив, на дебелия слой тесто с най-малко един дебел слой пълнеж. Някой да опитат месото попълване на формуляра, и някой - зеленчук. Ще Ви помогнем да намерите отговор на въпроса "как да направим пица у дома" и да се готви най-вкусните ястие.

Най-важната част е тесто за пица, която можете да си приготвите сами, или закупени в магазина. Най-вкусната пица тестото - това е, разбира се, мая.

За да го направи, ние се нуждаем една чаена лъжичка суха мая, която се излива чаша топла вода. Добавете чаена лъжичка захар да ферментира и го оставете за 10 минути на топло място, докато нарастването на мая. Междувременно пресее половин чаша брашно, се добавят 2 супени лъжици зехтин, една чаена лъжичка сол. Старателно месят тестото за 10 минути, след това се покрива с кърпа и поставете на топло място за един час, преди да се увеличава по обем наполовина. Как да си направим пица, и точен тест за нея, ние разбираме. Сега най-важното - това е да ставам тестото.

Ние го разпространи върху дъската за рязане големи, предварително набрашнена, ставам и - колкото по-тънък, по-добре.

Въпреки това, тук, както бе споменато по-рано, че всичко зависи от вашите предпочитания вкус. Разточете разпространението на тестото за печене лист и да направи брони.

Следващата точка да се направи - е сос за смазване на пица. Тя може да се получи от различни опции готови да купите или пък си купи готов сос за пица. Класическият вариант - една супена лъжица майонеза се смесва с доматено пюре. Моля, имайте предвид, че покрива пица сос изобилно не е необходимо, тъй като това е лошо propechetsya.

Следващата стъпка в създаването на вкусна пица се готвите за пълнене. Този процес, бих нарекъл творчески, защото може да има много възможности - от най-сложните за баналните прости пломби, изработени от продукти, които са налични във вашия хладилник.

Въпреки това, класически вариант все пак трябва да кажа.

Така че, се разпространява тестото върху намазана сос тънки филийки домати, а след това нарязани варени колбаси (наденица) и пушени (пушена) наденица и нарязани гъби. А отгоре се поръсва обилно с настърган кашкавал. Изберете този, който ще бъде най-добре да се стопи.

Да не забравяме и за и подправки. Идеални са босилек, лют червен пипер, риган, мащерка.

Сега ние изпращаме всички събрани пици, печени в пещ, която е предварително загрята до 150-180 градуса. Времето за печене е 15-25 минути.

Готов пица разрез с помощта на специална кръгла нож и сервирайте. Надяваме се, че ние бяхме в състояние да даде пълен отговор на въпроса как да се направи една пица със собствените си ръце у дома.